Mi az a tiszta folyékony étrend?

Shereen Lehman, MS, egészségügyi újságíró és tényellenőr. Társszerzője két könyv a népszerű Dummies sorozatnak (Shereen Jegtvig néven).

Robert Burakoff, MD, MPH, a gasztroentrológiában igazolással rendelkezik. A New York-i Weill Cornell Medical College orvostudományi osztályának alelnöke az ambuláns ellátás területén.

Az átlátszó folyékony étrend egy olyan mechanikusan módosított étrend, amely csak folyadékot tartalmaz, pép nélkül, ételdarabként vagy egyéb maradvány nélkül. Általában rövid ideig írják fel orvosi vizsgálat, eljárás vagy műtét előtt, vagy ha pihenést kell nyújtania a gyomor-bél rendszerének.

Az átlátszó folyékony étrend hidratálja, de nem tartalmaz olyan szilárd anyagot, amelyet meg kell emészteni vagy át kell vezetni a bélrendszeren.

Előnyök

Az átlátszó folyékony étrend könnyen emészthető, csökkenti az emésztőrendszer megterhelését, és semmilyen maradékot nem eredményez a vastagbélben. Bár nagyon alacsony a kalóriatartalma és a legtöbb tápanyag, mégis tartalmaz némi glükózt és elektrolitot, így hidratálva tartja Önt és kis mennyiségű táplálékot biztosít a követéshez szükséges ideig.

Ez a fajta étrend számos okból ajánlható, főleg a bélkészítmény részeként kolonoszkópiára, műtét vagy olyan eljárás előkészítéséhez, mint az endoszkópia.

A bariatrikus műtét előtt és után közvetlenül két órán belül tiszta folyékony étrendet is alkalmaznak, az Enhanced Recovery Surgery (ERAS) Társaság ajánlásai szerint (kezdje el a tiszta folyékony étrendet a műtét után néhány órán belül, és dolgozzon dietetikussal a diéta, amikor készen állsz). A

Arra is használják, hogy a gyomornak és a beleknek megpihenjen és gyógyuljon a gyomor-bél traktusát érintő betegség vagy egészségi állapot miatt. Ha gyomorhibája van, az átlátszó folyékony étrend követése megakadályozhatja a kiszáradást és minimalizálja a hányást vagy hasmenést. A

Diverticulitis esetén az emberek kis hányadának súlyos szövődményei voltak a szilárd ételek fogyasztása miatt. Ezért az Annals of Internal Medicine által közzétett ajánlások szerint több napig ragaszkodni kell az átlátszó folyékony étrendhez, mivel a tünetek javulnak, mielőtt az alacsony rosttartalmú étrendre lépnének. A

Ha gyulladásos bélbetegsége van, például Crohn-betegség vagy fekélyes vastagbélgyulladás, rövid ideig tiszta folyékony étrendet használhat, ha súlyos fellángolása súlyos hasmenéssel jár.

A klinikai táplálkozásban megjelent irányelvek azonban teljesebb folyékony táplálékkiegészítő vagy alacsony maradványtartalmú (alacsony rosttartalmú) étrend alkalmazását javasolják, amikor csak lehetséges, a gyulladásos bélbetegséghez kapcsolódó alultápláltság nagy kockázata miatt. A

Hogyan működik

Az átlátszó folyékony étrend bármilyen folyadékot tartalmaz, amely áttetsző, és szilárd anyagtól vagy péptől mentes. Ezenkívül a szobahőmérsékleten tiszta folyadékokká olvadó ételek, például jégpattanások vagy zselatin is megengedettek. Az átlátszatlan folyadékok nem megengedettek, mivel ezek több munkát igényelnek az emésztéshez, és maradékot hagynak a vastagbélben.

Általában nincs korlátozás az egy nap alatt elfogyasztható tiszta folyadékok számára, kivéve, ha aggodalom merül fel a gyomor megfelelő kiürülésével vagy az eljárás megfelelő időpontjával. Legalább meg kell próbálnia inni 8 uncia óránként vagy két órán keresztül, hogy hidratált maradjon.

Időtartam

Az átlátszó folyékony étrendben nagyon kevés a kalória, a fehérje, a zsír és a legtöbb tápanyag, ezért legfeljebb néhány napig használható. Az Országos Egészségügyi Intézet azt javasolja, hogy tiszta folyékony étrendet használjon legfeljebb három vagy négy napig, hacsak egészségügyi szolgáltatója másként nem tanácsolja. A

Mit enni

Gyümölcslevek (pl. Alma, szőlő vagy áfonya)

Tiszta italok (pl. Citrom/lime szóda, gyömbéres sör, sósvíz, limonádé)

Sima teák vagy fekete kávé

Zselatin (sima, gyümölcs vagy tejszínhab nélkül)

Jégpattanás vagy gyümölcsízű jég (szilárd gyümölcs nélkül)

Tiszta húsleves vagy húsleves

Tiszta táplálék-kiegészítők (pl. Boost Breeze, Pedialyte, Clearure biztosítása)

Tiszta cukorkák (pl. Nyalókák, gumicukrok)

Pépes gyümölcslevek (pl. Narancslé, grapefruitlé)

Paradicsom vagy zöldséglé

Tej vagy nem tej

Fagylalt, sörbet vagy bármilyen más desszert

Krémlevesek, vagy zöldségekkel, tésztával vagy rizzsel készültek

Táplálékkiegészítők, amelyek nem egyértelműek (pl. Biztosítás, szegfű azonnali reggeli)

Csokoládék vagy más átlátszatlan cukorkák

A tiszta folyékony étrend nagyon korlátozott az ételválasztásában. Próbálja meg három vagy négy választási lehetőséget a megfelelő élelmiszerek listájánként minden étkezéshez.

Lé, üdítő, sportital, zselatin és jég pattog: Bizonyos esetekben, például a kolonoszkópiás előkészületeknél, javasoljuk, hogy kerülje a vörös, lila vagy kék ételeket vagy italokat. Ez azt jelenti, hogy a fehér áfonya vagy a szőlőlé rendben van, de a vörös áfonya vagy a lila szőlőlé nem.

A zselatin, a jégpattanások és számos táplálékkiegészítő ízében vörös, lila vagy kék színezék is található, amelyet tévesen vérrel tévesztenek meg kolonoszkópián, ezért kerülje ezeket, vagy válasszon nem vörös, lila vagy kék ízeket.

Ezen élelmiszerek vagy italok közül választhat néhány cukormentes verziót, de a legtöbbeknek cukorral kell rendelkezniük, kivéve, ha cukorbetegségben szenved, és azt mondják, hogy korlátozza a fogyasztás mennyiségét. Ne feledje, hogy a hozzáadott cukor némi kalóriát vagy szénhidrátot biztosít Önnek, ami segíthet fenntartani energiáját és vércukorszintjét.

Kávé és tea: Hozzáadhat cukrot, mézet vagy citromot, de nem tejet, tejszínt vagy tejmentes krémet.

Táplálékkiegészítők: Az átlátszó kiegészítők hasznosak lehetnek, ha egy-két napnál tovább kell követnie a tiszta folyékony étrendet, mert további kalóriákat, némi fehérjét, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A tej vagy a szója alapú kiegészítők több táplálékot nyújtanak, de kerülni kell őket.

Húsleves vagy húsleves: Ha nátriumkorlátozott étrendet folytat, kérdezze meg, válasszon-e csökkentett nátriumtartalmú vagy sótlan húslevest vagy húslevest. Ne feledje, hogy néhány márkájú csirkehús, marhahús vagy csontleves kis mennyiségű szilárd anyagot és/vagy zsírt tartalmaz, ezért kerülje ezeket, és ragaszkodjon a húsleves kockákhoz vagy a leszűrt, tiszta húsleveshez.

Ajánlott időzítés

Meg kell próbálnia enni vagy inni valamilyen rendszeres menetrend szerint, hogy hidratált és a lehető legteljesebb maradjon. A tiszta folyadékok nagyon gyorsan emészthetők, így nem olyan kielégítőek, mint egy teljes étkezés. Célozzon enni vagy inni naponta körülbelül hatszor.

Ha eljárást vagy műtétet terveznek, győződjön meg róla, hogy betartja-e az orvosi szolgáltató utasításait arról, hogy mikor kell abbahagyni a tiszta folyékony étrendet. Általában ajánlott, hogy az eljárás legalább négy órája alatt ne legyen semmi szájon át, hogy csökkentse az aspiráció kockázatát. A

Az általános táplálkozás szempontjai

Az átlátszó folyékony étrend nem tartja be az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériumának és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 2015–2020-as étrendi irányelveit; nem fogja kielégíteni a táplálkozási igényeit. Az étrendet teljes folyadékra, pürésített vagy lágy étrendre vagy rendszeres étrendre kell vinnie, amint erre jogosult.

Ha néhány napnál hosszabb ideig kell betartania az étrendet, orvosa további kiegészítők vagy magas fehérjetartalmú zselatin hozzáadását javasolhatja a kalória- és tápanyagbevitel fokozása érdekében.

Mellékhatások

Bár az átlátszó folyékony étrend levonhatja a gyomor-bél traktus terhelését, kissé gyengének és szédülést okozhat, ha túl sokat próbál tenni. Fogyasszon lassan, miközben diétázik, és kerülje az extrém tevékenységeket. Önnek képesnek kell lennie arra, hogy visszatérjen a szokásos rutinjához, ha visszatér a rendszeres étkezéshez.

Étrendi korlátozások

Bár alacsony a kalóriatartalma, az átlátszó folyékony étrend magas szénhidráttartalmú lehet, ha szódabikarbónákra, gyümölcslevekre és más cukorral édesített ételekre és italokra támaszkodik. Magas a nátriumtartalma is, ha naponta többször eszik húslevest. Ezek aggályokat okozhatnak, ha alacsony cukortartalmú vagy alacsony sótartalmú étrendet tartasz, ezért módosított termékeket kell választanod.

Ha cukorbetegségben szenved, fontos, hogy keresse fel orvosát, hogy cukormentes tiszta folyadékot használjon-e. Ha inzulint vagy glükózcsökkentő gyógyszereket szed, akkor lehet, hogy az adagot módosítania kell ezen étrenden. Célszerű gyakrabban ellenőrizni a vércukorszintjét, hogy elkerülje a hiperglikémia vagy a hipoglikémia kockázatát.

A tiszta folyékony étrend fulladásveszélyt jelenthet, ha diszfágia vagy problémája van a vékony folyadékok lenyelésével. Kérjen egészségügyi szolgáltatótól vagy dietetikustól egy jóváhagyott sűrítőszert, amely a folyadékokat a megfelelő állagúra sűríti.

Tiszta folyékony étrend vs. teljes folyadék étrend

Ha hosszabb ideig folyékony étrenden kell maradnia, de tiszta folyékony étrendre már nincs szükség, orvosa előre léphet a teljes folyékony étrendre. A teljes folyadékok olyanok, amelyeket nem lát át, például tej, nedűk, krémlevesek, olvasztott fagylalt és sörbet.

A teljes folyadékok egy kicsit több munkát igényelnek az emésztéshez, és hozzájárulnak bizonyos maradványokhoz a vastagbélben. A teljes folyékony étrend még mindig kevés kalóriát és tápanyagot tartalmaz, de nem olyan alacsony, mint egy tiszta folyékony étrend. Ez is több változatosságot biztosít, és magasabb a fehérjetartalma. Hídnak tekintik a folyékony és a puha vagy pürésített étrend között.

Ne váltson teljes folyékony étrendre anélkül, hogy orvosa rendben lenne.

Egy szó Verywellből

Fontos megjegyezni, hogy az átlátszó folyékony étrendet csak néhány napnál tovább kell követni, és csak az egészségügyi szolgáltató irányítása alatt ajánlott. Nem célja, hogy "méregtelenítő" vagy fogyókúrás étrendként használják.