Főzés könnyű diéta

Feladta Matthew A. Moore, 2020. június 19.

Az elmúlt három hónapban a koronavírus-járvány megváltoztatta az életet, ahogyan mi ismertük. Állítólag a vírus által leginkább megváltozott helyek a konyháink voltak. Mivel az élelmiszerboltok szembesülnek az ellátási lánc hiányával, és az éttermek többsége bezárt, vagy csak kivitelezési lehetőségeket kínál, kénytelenek voltunk magunknak gondoskodni, és ételeink nagy részét otthon készítettük el. Senkinek sem volt könnyű, de képzelje el, hogy az elmúlt néhány hónapban gyakorlatilag minden ételt - reggelit, ebédet és vacsorát - főzni, mosogatógép nélkül.

Nemcsak a marylandi Green Belt 54 éves Lori Dominick tette ezt, de közben sikerült is lefogynia, nagyrészt a Cooking Light Diet étkezési terveinek köszönhetően. Nem csak azt eredményezte, hogy működjön. Gyarapodott.

Fotó: Lori Dominick

"Mindig ez volt az első dolog, amit kerestem"

Dominick valamivel több mint egy évvel ezelőtt találta meg szolgáltatásunkat a véletlenek által. "Valahányszor fogyni akartam [felnőtt életemben], az volt az első dolgom, hogy elmegyek vásárolni egy Cooking Light magazint" - mondta Dominick. - Mindig ez volt az első dolog, amit kerestem.

Abban az időben nem találta meg a nyomtatott kiadást, ráakadt a CookingLightDiet.com webhelyre. Az az ötlet, hogy heti rendszerességgel megtervezzék a könnyű főzéseket, nagyon tetszett neki, ezért feliratkozott. Ennek ellenére nem minden ételt főzni kezdett a terve szerint. Dominick a Marylandi Egyetem műveleti vezérigazgatójaként azt jelentette, hogy hét különböző egyetemi éttermet vezetett és irányított. Vagyis nagyon elfoglalt volt, és mivel az étel volt a munkájának középpontja, nehéz volt nem enni a munkahelyen, és még nehezebb volt fogyni munka közben.

"Csak sok kalóriát ragadott folyamatosan" - viccelődött Dominick.

30 év elteltével azonban Dominick 2019 decemberében nyugdíjba ment és elkötelezte magát az egészségesebb életmód mellett. "Tudtam, hogy több időm lesz arra, hogy a helyes étkezésre és a fogyásra koncentráljak, ezért kezdtem el ezt csinálni." És hogy megtette. Dominick hetente egyszer vásárolna a Cooking Light Diet étkezésekért, és egy edzővel kezdett dolgozni egy testmozgási rutin kialakításában. Nem készítene minden egyes ételt a diétából, de elég gyakran főzött ahhoz, hogy új kedvenceket fedezzen fel, például a Sheet Pan Shrimp Fajitas-t.

Fotó: Lori Dominick

Dominick konstruktív módon felhasználta újdonsült szabadidejét, önkéntesként tevékenykedett a helyi gazdálkodói piacon és a Fővárosi Élelmiszerbanknál (adományozzon az itteni élelmiszerbanknak), részt vett közösségének ingyenes 5k-os Park Runs futásában, és ütősként csatlakozott a közösségi zenekarhoz.

Fotó: Lori Dominick

És akkor természetesen a koronavírus megváltoztatta a világot.

Főzés 24/7 ... mosogatógép nélkül

A globális járvány beköszöntével Dominicknek változtatnia kellett a vásárlás és a főzés módján. "Most kéthetente vásárolok, és életemben először minden étkezésemet otthon kellett elkészítenem."

Szánjunk csak egy pillanatra, és értékeljük azt a tényt, hogy Dominick több mint három hónapja készít otthon Cooking Light Diet ételeket mosogatógép nélkül. Az egy sok kézzel mosott edények, emberek.

Szerencsére Dominick szerint a Cooking Light Diet miatt a főzés jelenleg kevésbé stresszes, mint lehet. „Ha tudom, mit kell ennem, akkor ragaszkodom egy tervhez. A Cooking Light Diet nagyszerű keretet biztosított számomra az étkezés megtervezéséhez, hogy ne legyenek küzdelmek ebben a tekintetben. A receptek sem szuper bonyolultak, és őszintén mondhatom Soha nem volt rossz Cooking Light receptem. Igazán nem jut eszembe egyetlen. ”

A Cooking Light Diet receptjeinek sokfélesége egy másik dolog, amit Dominick élvezett a szolgáltatással kapcsolatban. El kell ismerni, hogy minden nap zabpelyhet evett, ha tehette, de most már minden étkezésre sokféle lehetősége van. Jellemzően leegyszerűsíti reggelijét (általában a sok zabpehely recept egyikét választja) annak érdekében, hogy konyhai idejét ebédek és vacsorák készítésére fordítsa. Általában heti két vagy három vacsorát főz, és felhasználja a maradékot a jövőbeli vacsorákhoz vagy ebédekhez.

"Rengeteg hely van a forgatásra az összetevők cseréje vagy az, hogy mit érzek enni" - mondta Dominick. Azt is elmondta, hogy tetszik neki, hogy a Leftovers-ben tervezhet, vagy jelezheti, hogy étkezik-e.

Nehéz kiválasztani a kedvenceket

Dominick már kb. Hat hónapja használja a Főzés könnyű diétás ételeit, és bár elismeri, hogy 50 éves kora után egyre nehezebb lefogyni, mégis 15 kilót fogyott - és tartotta őket távol. *

- Ez igazi kaja - mondta Dominick. „Valódi alapanyagok. Ön főz, de ez fenntartható. Még nem untam meg az étkezéseket. ” Azt is elmondta a diéta előtt, hogy étkezés közben alig evett gyümölcsöt és zöldséget. Most? Dominick szerint gyakorlatilag minden étele sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, és a „finom és egyszerű oldalak” biztosítják, hogy mindig sok zöldséget eszik.

Fotó: Lori Dominick

Dominick elmondta, hogy több pénzt költ az élelmiszerboltba, de azt mondja, hogy étkezésének nagy részét otthon eszik, összességében kevesebbet költött. És mivel a Cooking Light Diet receptek többsége megkereshető a MyFitnessPal-on, képes volt ezt az integrációt felhasználni súlycsökkentő útján.

Dominick egyetlen kérdése a Főzés könnyű étrendjével? Kedvenc recept kiválasztása. Dominick szerint annyi finom ételt fogyasztott az elmúlt fél évben, hogy lehetetlen csak egyet kiválasztani. De nagyon ajánlja a Sheet Pan Shrimp Fajitas, az Enchilada rakott és a Make-Ahead csirke Fajita tálakat.

Fotó: Lori Dominick

Arra a kérdésre, hogy miért javasolja másoknak a főzési könnyű étrendet a koronavírus idején, Dominick azt mondta: „Valódi ételt eszem, amit magam készítek. Nem érzem magam éhesnek, az adagok nagysága kielégítő, és az étkezéseket még nem untam meg. Nincs többé küzdelem a vacsoráért vagy bármilyen más étkezésért. "

Úgy tűnik, hogy Lori Dominick és Cooking Light Diet előfizetéséért csak azokkal a veszélyes ételekkel kell küzdeni.

* A Cooking Light diétát követő tagok átlagosan heti 1/2 fontot fogynak.

Ha szeretné megkapni a saját, személyre szabott étkezési tervét a finom Cooking Light receptek alapján, kezdje el itt: