A ghí előnyei a fogyáshoz, egy teáskanál naponta éhgyomorra segít a fogyásban

A ghí előnyei: Bár a ghí hízónak számít, számos előnye is van, és valójában segít a fogyásban és a méregtelenítésben. A fitneszszakértők a következőket javasolják a napi bevitelnek.

Írta: Soma Das, Hindustan Times

ghee

„A ghee a vaj tisztított formája. Az ájurvéda szerint javítja a vékonybél felszívódási képességét és csökkenti gyomor-bél traktusunk savas pH-ját. A ghee az Omega-3 zsírsavak gazdag forrása, amelyek csökkentik az LDL-koleszterint. A tehén ghíje egy természetes antioxidáns, amely kiküszöböli a szabad gyököket és gátolja az oxidációs folyamatot. Így megakadályozza a mozgásszervi rendszer degeneratív változásait, megakadályozza az idő előtti öregedést és megakadályozza az Alzheimer-kórt ”- mondja Dr. Vrunda Lotlikar, a Birla Ayurveda orvosi tanácsadója.

Ghee erősíti és eltávolítja a méreganyagokat a rendszerünkből. „A vajsav a ghíben található A, D, E és K vitaminnal kombinálva elősegíti az immunitást, elősegíti a bél egészségét, egészségesen tartja a haját és a bőrét, zsírozza az ízületeket és erősíti a csontjainkat. Lafemme, Újdelhi.

A Ghee segíthet a jó HDL-koleszterinszint növelésében is, amely megvédi a szívedet. (Shutterstock)

Ghee hizlal?

Szakértők szerint a ghee valóban segít a fogyásban. „A ghíban található vajsav és közepes láncú trigliceridek segítenek a makacs testzsír mozgósításában és megszabadulásában. A Ghee segíthet a jó HDL-koleszterinszint növelésében is ”- mondja Batra.

Ha nem akar túlzásba esni vele, fogyasszon naponta 2-3 teáskanál (10-15 ml) tehén ghí-t az optimális előnyök érdekében. Ha túl sok ghí van, az nemkívánatos zsírokká válhat, és káros az egészségére. "Ha nagy mennyiségű hidrogénezett ghí-t (Buffalo Ghee) fogyaszt, az artériák megvastagodásához, a zsírok felhalmozódásához és az anyagcseréhez vezet" - mondja Dr. Lotlikar.

Batra azt javasolja, hogy egy teáskanál ghee-t éhgyomorra tegyen kora reggel, vagy főzzen egy ételt a napra ghee-ben. "Tekintettel a magas füstpontjára, bármilyen főzéshez felhasználhatja - a pirítástól a rántásig vagy akár nyersen is" - mondja Batra.

Dr. Lotlikar szerint a tejjel kevert tehén ghí táplálja a csontokat, az izmokat és az idegrendszert. "A tehén ghíje alkalmazható roti fölött vagy keverhető dal-rizs khichidivel az étel ízének fokozása érdekében is" - mondja.

Adjon ghee-t a kichichdihez, hogy fokozza az étel ízét. (Shutterstock)

A tehén ghí fogyasztásának legjobb módjai

Dr. Lotlikar néhány hasznos módszert javasol a ghí fogyasztására:

* Fogyasszon egy teáskanál tehén ghí-t meleg vízzel a hörgők kenésére (légutak átjárása), a hörgőgörcsök csökkentésére, a légzés fokozására és a száraz köhögés gyógyítására.

* A Nasya részeként minden orrlyukba 2 csepp cseppfolyósított tehén ghí-t adagolva javul a felső légutak immunrendszere, és megelőzhető a por, a füst és az aeroszolok allergiája. Védhet a torok, az orr és a mellkas visszatérő fertőzései ellen is.

* 1-2 teáskanál tehén ghí fogyasztása minden reggel éhgyomorra megakadályozza az artériák megvastagodását és javítja a vérkeringést, valamint csökkenti a szabad gyökök felhalmozódását a testsejtekben.

* Naponta 2-3 teáskanál tehén ghí, rizs és roti fogyasztása javítja az emésztési folyamatot, javítja a tápanyagok felszívódását az ételből, kenje a vastagbelet és megakadályozza a székrekedést.