A gyömbér 10 legfontosabb meglepő egészségügyi előnye

Által Csapat edző | 2 évvel ezelőtt

Akár apróra vágja ezt az illatos gyökeret, hogy megkóstolja, vagy főz egy csésze nyugtató gyömbérteát, a gyömbér egészségügyi előnyeit érdemes minél több ízletes módon felfedezni.

Nemcsak a gyömbértömb tele van antioxidánsokkal, hanem az egész világon évszázadok óta használják az orvosi hagyományokban a fájdalom enyhítésére, a gyulladás megfékezésére és az émelygés rendezésére.

Itt található minden, amit tudnia kell a gyömbérgyökér számos egészségügyi előnyéről és annak beépítéséről az étrendbe, hogy erős és egészséges maradhasson.

1. Gyulladáscsökkentő

A gyömbér olyan szuperélelmiszerekhez kapcsolódva, mint a kurkuma és a kardamom, a gingerol vegyületet tartalmazza, amely természetes gyulladáscsökkentő és antioxidáns.

A természetesen előforduló gyulladáscsökkentők azért fontosak, mert segíthetnek a túlzott immunrendszer visszaszorításában. A gyulladás a tested természetes és egészséges reakciója sérülésekre vagy betegségekre - és elmondja a fehérvérsejteknek, hogy ideje elkezdeni a gyógyulást.

De a túl sok gyulladás a betegséghez is társul, például a lisztérzékenységhez és a fibromyalgiához, ezért az orvosok és a táplálkozási szakemberek egyaránt kedvelik az antioxidánsokat - segítenek csökkenteni a gyulladást.

A leveles zöldek, az áfonya és - kitaláltad - a gyömbér mind magas antioxidáns tartalmú, ami azt jelenti, hogy segítenek minimalizálni a gyulladást az egész testben.

2. Enyhíti az izomfájdalmat

A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt gyakran használják az izom- és ízületi fájdalmak, ezen belül az ízületi gyulladás enyhítésére.

Egy, a Journal of Pain-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy a gyömbérrel kiegészített sportolók csökkentik az izomfájdalmat edzés után.

Még ne vonja vissza habszivacsát - de fontolja meg a gyömbér hozzáadását az edzés utáni étkezéshez, hogy másnap megkönnyítse a fájó izmokat.

3. Leüti a gyomrot

Ha valaha iszogatott gyömbéres sört vagy gyömbérteát, megkísérelve megnyugtatni a gyomorrontást, már tudja, hogy a gyömbér segíthet megfékezni az émelygést.

Tökéletes ital, amelyet nehéz étkezés után kortyolgatni lehet - mondja Marissa Miller egészségügyi riporter.

"Egy csésze gyömbér tea segíthet a gyomor gyorsabb ürítésében, így az ételek nem csak egy kényes étkezés után ülnek ott" - magyarázza Miller a Women's Health oldalán .

- Segít megnyugtatni a gyomrot, és megakadályozza a puffadást és a gázt. Win-win.

4. Segíthet a vércukorszint szabályozásában

A gyömbért leggyakrabban nyugtató képessége miatt értékelik, de a gyömbér egyik legmeglepőbb egészségügyi előnye, hogy segít a vércukorszint szabályozásában is.

Ez minimalizálja a magas vércukorszint negatív tüneteit, amelyek kezeletlenül súlyos egészségügyi problémákhoz, például cukorbetegséghez vezethetnek.

Dr. Axe szerint a gyömbér pótlása csökkentheti az éhomi vércukorszintet és elősegítheti az egészséges vércukorszintet - ezáltal hozzájárulhat az egészségének megőrzéséhez.

5. Segít megelőzni a szívbetegségeket

Az ausztrálok több mint fele elhízással küzd, ami azt jelenti, hogy túl gyakran fordulnak elő olyan komplikációk, mint a szívbetegségek és a magas koleszterinszint.

A vércukorszint csökkentése mellett egy tanulmány azt is megállapította, hogy a gyömbér csökkentheti a lipoproteinek szintjét - ez a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője.

Próbáljon meg hozzáadni néhány evőkanál gyömbért egy zöldséges rántáshoz egy Omega-3 gazdag lazac oldalával - a gyömbér és a zöldek antioxidánsai, valamint a lazacban található zsírsavak mind elősegítik a szív egészségét.

6. Csökkenti a cukorbetegség kockázatát

A gyömbér segít az inzulin szabályozásában és az anyagcseréjének zümmögésében, csökkentve a cukorbetegség általános kockázatát. Az inzulin kordában tartása és az anyagcsere ordítása elengedhetetlen az ausztrálok számára, akik az egészséges testsúly fenntartásáért küzdenek.

De ne csak azt gondolja, hogy ehet gyömbéres ízű snackeket, és jó úton járhat - mondja Jaclyn London dietetikus. "Tartsa kéznél mind a szárított, mind a friss gyömbéres gyömbért a turmixok, valamint a zöldségalapú sütemények és levesek ízesítéséhez" - javasolja London a Good Housekeepingnél .

"Míg a gyömbérben lévő kémiai vegyületek idővel csökkenhetnek, a szárítási folyamat fokozza az egyéb előnyös anyagokat" - teszi hozzá.

7. Csökkenti a rák kockázatát

Van néhány kutatás, amely arra utal, hogy a gyulladáscsökkentő tulajdonságok csökkenthetik a rák kockázatát - és a gyömbér az egyik legerősebb gyulladáscsökkentőnk.

A The British Journal of Nutrition által közzétett 2012-es tanulmány megállapította, hogy a gyömbérkivonat hatékonyan gátolja a prosztatarák sejtjeinek növekedését. A zsűri még mindig nem tudja, hogy ez működhet-e az embereken és nem csak a laboratóriumban - de ez csak egy kezdet.

8. Enyhíti a menstruációs fájdalmat

A gyömbérgyökér gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt hasznos lehet a menstruációs görcsök okozta fájdalom enyhítésében - körülbelül ugyanolyan hatékony, mint az ibuprofen - derült ki a Journal of Alternative and Complementary Medicine folyóiratban közzétett 2009-es tanulmányból. .

Nagyszerű hír azoknak a nőknek több mint a fele számára, akik rendkívüli fájdalmat tapasztalnak időszakaikban. Egy csésze gyömbér tea segíthet abban, hogy talpra álljon.

9. Harcol a fertőzések ellen

Az erős gombaellenes és antimikrobiális vegyületeknek köszönhetően a gyömbér még a megfázás vagy a fertőzés leküzdésében is segíthet.

"Keverjen össze forró vizet két evőkanál friss reszelt gyömbérrel, egy citrom levével és fél evőkanál mézzel" - javasolja Miller a Women's Healthnél. - Vagy dobjon egy teáskanálnyit a csirkehúslevesbe, hogy a hideg elleni küzdelemhez előnyöket nyújtson.

10. Javítja az agy működését

Gyulladáscsökkentő tulajdonságok: ez a gyömbér egyik egészségügyi előnye, amely folyamatosan ad - különösen, ha a hüvelyét védi.

A tudósok régóta tartják a gyulladást az olyan degeneratív betegségek tüneteként, mint az Alzheimer és a Parkinson. A gyömbérgyökér segíthet csökkenteni a gyulladást és javítani a kognitív funkciókat, egy 2011-es tanulmány szerint, amely a bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászatban jelent meg .

Hogyan lehet a gyömbért beépíteni az étrendbe

Akár gyömbérgyökeret vásárol a mezőgazdasági termelők piacán, akár helyi élelmiszerboltjainál, keressen olyan szilárd gyökereket, amelyek bőrén kevés rés, dudor és zúzódás van. Ahhoz, hogy teljes mértékben kihasználhassa a gyömbér számos egészségügyi előnyét, el kell kaparnia vagy levágnia a barna bőrt, felfedve az alatta lévő ropogós sárga húst.

Daráljuk fel és keverjük hozzá sütéshez, turmixokhoz vagy salátaöntethez, hogy feljavítsuk kedvenc fogásainak ízét. A gyömbér különösen jól áll a szójaszószhoz, a fokhagymához és a lazachoz, egy ázsiai ihletésű keveréshez, vagy egy gyümölcscentrifugában pulzálva sárgarépával és ananásszal a szívbarát turmixhoz.

Tároláshoz tegye a fel nem használt gyömbért egy műanyag zacskóba vagy tupperware-be - majd legfeljebb négy hétig dobja be az élesebben. Amint elszíneződést vagy lágy foltokat lát, a gyömbér már túl van a csúcsán.

Ezt a zingy gyökeret olyan egyszerűen hozzá lehet adni étrendjéhez, hogy kísértésbe eshet, hogy túlzásba eshet új kedvenc szuperételén - mondja Christy Brissette dietetikus.

"Az, hogy naponta pár evőkanál friss vagy porított gyömbér van, rendben van" - magyarázta Brissette a Nők egészségének. "Ha többet szeretne szedni, beszéljen orvosával, mivel a gyömbér zavarhatja egyes gyógyszereket."

Szeretne további szuperételeket adni az étrendjéhez? Próbáld ki ezt a kurkuma arany tejeskávét egy másik gyulladáscsökkentő kezelésre.

(Getty)