A Glikémiás Index Alapítványról - Glikémiás Index Alapítvány

Elősegíteni a közösség tudatosságát és megértését a glikémiás indexről és az étrendjük átlagos GI-értékének csökkentéséből származó előnyökről a cukorbetegség kezelésének megkönnyítése, a súlygyarapodás és más krónikus életmóddal összefüggő betegségek megelőzése érdekében.

glikémiás

A GI-szimbólum tudatosítása, elismerése és megértése. Megbízható eszköz az egészségesebb és tájékozottabb ételválasztás gyors és megbízható meghozatalához. Garantáljuk a fogyasztók számára, hogy a tápértékjelölés mellett feltüntetett GI-érték pontos (a vállalatoknak be kell tartaniuk a GI-tesztelési politikánkat), és hogy az élelmiszer szigorú táplálkozási kritériumoknak felel meg, amelyek összhangban állnak a nemzetközi étrendi irányelvekkel.

Az élelmiszerekkel és az agrár-üzleti tevékenységgel foglalkozni az egészségesebb, alacsonyabb földrajzi jelzésű szénhidráttartalmú ételek kifejlesztése és megújítása céljából a főbb élelmiszer- és italkategóriákban.

Fektessen be tudományos kutatásba, hogy jobban megértse a glikémiás indexet és az alacsony GI-tartalmú táplálkozás kapcsolódó egészségügyi előnyeit.