A görögdinnye 8 csodálatos előnye

A zamatos görögdinnyét elsősorban a meleg, nyári hónapokban keresik, mivel lédús húsa elősegíti a hidratáló és hűsítő hatásokat. De a jól ismert nyári gyümölcs még a hűvös napokon is figyelmet érdemel, mivel csodálatos előnyei nemcsak biztatóak, hanem többnyire jól dokumentáltak és nyilvánvalóak!

Nyugat-Afrikából származik, ez a szőlőszerű, virágos növény ma már a legtöbbet fogyasztott dinnye az Egyesült Államokban. Noha több állam is betakarítja a gyümölcsöt, Florida, Texas, Kalifornia, Georgia és Arizona a legnagyobb termelők közé tartozik. És ahogy a neve is mutatja, főleg vizet tartalmaz. De ne szeresse a nevet túlságosan becsapni, mivel természetes cukrot és értékes tápanyagokat is tartalmaz.

Nem túl meglepő, hogy a görögdinnye a víz 91 százalékát tartalmazza! De a magas víztartalom mellett a görögdinnye 1 csészében, kockára vágott adagban 45 kalóriát, 1 gramm fehérjét, kevesebb mint 1 gramm zsírt és 12 gramm szénhidrátot kínál. A görögdinnye jelentős tápanyagai közé tartozik a likopin, a citrullin, a C- és A-vitamin, a pantoténsav, a réz, a kálium és a biotin, amelyek nagyrészt összefüggenek a görögdinnye előnyeivel.

1. Hidratálás

Mivel 91% vízből áll, ez a zamatos gyümölcs értékes hidratációs forrás. Különösen egy meleg napon a görögdinnye szeletek vagy ez a 3 összetevőből álló görögdinnye slush falatozása tápláló, ízes módja lehet a kiszáradás kockázatának csökkentésére.

2. A szív egészsége

Tanulmányok szerint a görögdinnye támogathatja a szív egészségét a vérnyomás csökkentésével, nagyrészt annak citrullintartalmának tulajdonítva. A citrulin egy aminosav, amely a testben tovább átalakul egy másik aminosavvá, az argininné. Viszont az arginin elősegíti a tekintélyes értágító, a nitrogén-oxid termelését. Ha az erek kitágulnak, a vérnyomás ezt követően csökken. Az ellenőrzött vérnyomásszint nagymértékben csökkenti a szívroham, a pangásos szívelégtelenség és a stroke valószínűségét. Ezenkívül likopintartalmáról feltételezik, hogy önmagában jelentősen csökkenti a stroke kockázatát.

3. Súlykezelés és fogyás

Az alacsony kalóriatartalmú, de tápanyagokban gazdag ételek elősegítik a fogyást. Ezenkívül a hidratált tartózkodás egy másik kulcsfontosságú tényező, amint ezt a négy módon jelzi, hogy igyon a fogyáshoz .

4. Megnyugtatja az izmokat

Különösen egy intenzív edzés után a hidratálás kritikus fontosságú a súlyos izomgörcsök megelőzésében. De a citrullin aminosavval kapcsolatban is, a görögdinnye bevitele megnyugtathatja a fájó izmokat. Pontosabban, a friss görögdinnye lé bevétele után 24 órával csökkentette az izomfájdalmat.

5. Csökkenti az ízületi gyulladás súlyosságát

Gyulladáscsökkentő tulajdonságaihoz kapcsolódóan a görögdinnyét az Arthritis Alapítvány javasolta az ízületi gyulladás egyik legjobb gyümölcsének. Béta-kriptoxantint is tartalmaz, egy karotinoidot, amelyet a rheumatoid arthritis (RA) kockázatának csökkentésére ajánlanak.

6. Csökkenti a rák kockázatát

A gyümölcsökből és zöldségekből származó tápanyagokban gazdag étrend javasolt az egészségi állapot javítása és a rák kockázatának csökkentése érdekében. A görögdinnye likopintartalma azonban felhívja a figyelmet a specifikus rákfajták elleni védelemre, mivel a petefészek és a vastagbélrák kockázata ellen is megvizsgálták.

7. A bőr és a haj egészsége

A fényes haj, a tiszta bőr és a hidratálás közötti pozitív kapcsolat mellett C-vitamin-tartalma sem maradhat észrevétlen. A C-vitamin az egyik leghatékonyabb tápanyag a bőr egészségének elősegítésében és a haj erősítésében, mivel segíti a kollagén képződését. A kollagén a bőrben, a hajban és a körmökben széles körben megtalálható fehérje, amely integritást és struktúrát kínál.

8. Javítja a kognitív funkciót

Kolin tartalmához kapcsolódva a Framingham Heart Study utódok kohorszvizsgálata szerint az étrendi bevitel pozitív hatással van mind a verbális, mind a vizuális emlékekre. Bár a kutatás jelenleg korlátozott, a kolin jótékony szempont lehet a kognitív hanyatlás lassításában, amely mind az Alzheimer-, mind a Parkinson-kórban tapasztalható.