A görögdinnye fogyasztásának 10 egészségügyi előnye

Az emberek gyakran gondolják a görögdinnyét lédús, édes csemegére, hogy hűvös és hidratáltabbak legyenek nyáron. Leginkább a nyári grillezés, a svédasztalos reggelik a szállodákban és a mezőgazdasági termelők piacai, hogy csak néhányat említsünk. Bár finom és szomjoltó, a görögdinnyének olyan sok előnye van, amelyet a legtöbb ember nem ismer.

Hogyan lehet tudni, mikor érett a görögdinnye?

"Ma becslések szerint valójában több mint 1200 különböző görögdinnyefajta van a világon, köztük a lanatus görögdinnye, a bíborvörös édes görögdinnye és a jubileumi görögdinnye." - Dr. Ax

A görögdinnye elfogyasztása nem szórakoztató, ha olyan terméket vásárol, amely túlérett, vagy nem elég érett, ezért, hogy megtudja, mikor kész, keressen egy sárga vagy krémszínű dinnyét az alján. Ügyeljen arra is, hogy vegye fel a dinnyét, hogy megbizonyosodjon róla, hogy sűrű a mérete, mert ez azt jelenti, hogy a gyümölcsleveket előállították és készen áll.

Hogyan adjuk hozzá az étrendhez

Mivel a görögdinnye olyan alacsony kalóriatartalmú, hozzáadhatja gyümölcslevekhez vagy turmixokhoz egy finom, alacsony kalóriatartalmú csemege érdekében. Adhat hozzá néhány szeletet vízhez, vagy fagyaszthatja be egy popsicle formában egy házi készítésű, egészséges fagyasztott kezeléshez. Felveheti salátákba, desszertekbe és gyümölcskelyhekbe, sőt szórhat rá sót, hogy élvezhesse az ellentétes ízeket. Vagy csak vágjon fel egy pár szeletet, és élvezze az egészséges reggelit, vagy vigye magával egy finom snackre.

Most, hogy tudsz egy kicsit a legjobb görögdinnye kiválasztásáról és annak hozzáadásáról az étrendbe, áttekintünk néhány kevéssé ismert tényt arról, honnan származik a görögdinnye és a benne található tápanyagok. Ezután elmélyülünk a görögdinnye egészségügyi előnyeiben.

Honnan származik a görögdinnye?

A görögdinnye növény Dél-Afrikából származik; a ma elfogyasztott édes gyümölcs azonban sokkal keserűbb volt a múltban a cucurbitacin nevű vegyület jelenléte miatt.

A görögdinnye sok fajtája egykor bőségesen nőtt Afrika-szerte. Most már az éghajlaton különböző területeken termeszthetjük az egész világon, de érdekes tudni, hogy egy olyan helyről származik, amelyet a legtöbben nagyrészt vendégszeretetlennek és kopárnak tartunk.

Táplálék a görögdinnye fogyasztásából

Egy csésze kockára vágott görögdinnye körülbelül:

46 kalória
11,5 gramm szénhidrát
1 gramm fehérje
0,2 gramm zsír
0,6 gramm élelmi rost
12,3 milligramm C-vitamin (21 százalékos DV)
865 NE A-vitamin (17% DV)
170 milligramm kálium (5 százalékos DV)
15,2 milligramm magnézium (4 százalékos DV)
0,1 milligramm tiamin (3 százalék DV)
0,1 milligramm B6-vitamin (3 százalékos DV)
0,3 milligramm pantoténsav (3 százalék DV)
0,1 milligramm réz (3 százalékos DV)
0,1 milligramm mangán (3 százalék DV)

A görögdinnye a fent felsorolt rengeteg vitamin és ásványi anyag mellett nyomokban tartalmaz riboflavint, vasat és foszfort. Most, hogy áttekintettük a görögdinnye eredetét és a táplálkozási információkat, térjünk rá arra, hogy a görögdinnye mit tehet az egészsége érdekében.

1. Fokozza az immunrendszert

Tanulmányok azt mutatják, hogy a görögdinnye fogyasztása növelheti az nitrogén-oxid szintéziséhez használt arginin aminosav szintjét, amely fontos szerepet játszik az immunfunkciókban és a szív- és érrendszeri egészségben.

A görögdinnye szintén kiváló C-vitamin-forrás, amely egyszerre antioxidáns és immunerősítő. Az antioxidánsok segítik a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben és csökkentik a gyulladást, ami egészséges sejteket és védelmet nyújt az oxidatív károsodások ellen.

2. Javítja a szív egészségét

A görögdinnye kis mennyiségben tartalmaz káliumot és magnéziumot, két tápanyagot segítsen a szív megfelelő működésében. Tanulmányok azt mutatják, hogy a növekvő káliumbevitel segít csökkenteni a vérnyomást és csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségektől való haldoklást. A magnézium segíti a testet a stressz elhárításában, és megakadályozhatja a szívbetegségeket.

A likopin, a görögdinnye egyik karotinoidja, a gyulladás csökkentésével és a vér lipidszintjének emelésével kedvez a szív egészségének. Tanulmányok kimutatták, hogy a görögdinnye elfogyasztása segíthet csökkenteni az artériás merevséget és az aorta szisztolés vérnyomását elhízott, postmenopauzás hipertóniás nőknél.

3. Csökkenti a fájdalmat és az izomfájdalmat

A görögdinnye egyik előnye az enyhíti az izomfájdalmakat sportolóknál. A Journal of Agricultural and Food Chemistry egyik tanulmányában a kutatók a görögdinnye lével kiegészített sportolókat tanulmányozták. 24 órás gyümölcslé ivás után a sportolók csökkent szívfrekvenciát és izomfájdalmat okoztak.

Amellett, hogy a görögdinnye képes csökkenteni a fájdalmat, a görögdinnyében található rengeteg C-vitamin segít megvédeni a porcot és a csontokat, helyreállítja az inakat és szalagokat, és gyorsabban gyógyítja a sebeket. A görögdinnyében található kálium és magnézium is segít gyógyítja az izmokat és csökkenti a fájdalmat. A kálium segít megelőzni az izomgörcsöket edzés után, és felgyorsítja a sérülés utáni gyógyulási folyamatot.

4. A görögdinnye fogyasztása megakadályozhatja a veseköveket

A gyümölcsökben és zöldségekben, például a görögdinnyében található kálium segít eltávolítani a vérből a hulladékot és eltávolítani a méreganyagokat, amelyek hozzájárulhatnak a vesekövek megelőzéséhez. A görögdinnye egyik további előnye, hogy természetes vízhajtó, ami azt jelenti, hogy növeli a vizelettermelést, hogy a hulladékot a testből eltávolítsa. A koffein és az alkohol szintén természetes vízhajtók, de megterhelik a veséket, így az ideálisnál kevésbé jó választás, ha a cél a méregtelenítés.

Ezzel eljutottunk a következő pontunkhoz: a test méregtelenítéséhez.

5. Segít a test méregtelenítésében

Mint azt már tudhatod, a görögdinnye sok víz, ami megmagyarázná a nevét! A görögdinnye körülbelül 91% vízből áll, ami segíthet távolítsa el a méreganyagokat a szervezetből, és megakadályozza a puffadást. A kálium és a magnézium a görögdinnye két elektrolitja, amelyek szintén elősegítik a méregtelenítési folyamatot.

A kálium segít csökkenteni a vérnyomást és a vízvisszatartást, ami több oxigént enged be a szervezetbe. A magnézium segít megelőzni a puffadást, és több mint 600 sejtfunkcióban vesz részt, így a szervezet számára nagyon fontos tápanyag. Az tud javítja az alvás minőségét és csökkenti a depressziót, amely elősegíti a méregtelenítési folyamatot.

6. A görögdinnye fogyasztása segíthet a rák megelőzésében

A görögdinnye előnyei között szerepel az segíthet a rák megelőzésében a nagy mennyiségű antioxidáns miatt ajándék. Egyes tanulmányok szerint a likopin, a görögdinnyében található egyik fő karotinoid, csökkentheti a prosztatarák kockázatát férfiaknál. Ugyanez a karotinoid segít megőrizni a sejtmembránok erősségét, ami megakadályozza, hogy a toxinok sejtmutációt okozzanak.

A nagy mennyiségű C-vitamin és A-vitamin szintén csökkentheti a rák kockázatát, így a görögdinnye tökéletes gyümölcs az étrendhez.

7. Egészséges állapotban tartja a bőrt

A Földről származó természetes táplálék, például a görögdinnye, oxigént ad hozzá sejtjeinkhez, és testünket megfelelően működteti. A görögdinnye különösen tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek rákot okozhatnak, és a bőr fiatal és egészséges megjelenést mutat. Szintén, a görögdinnye magas víztartalma hidratálja a bőrt, világossá és élénkebbé téve.

A görögdinnyében található C-vitamin segít a bőrének, mert fokozza a kollagéntermelést és védi a bőrt a napkárosodásoktól. Így tökéletes a nyári időszakban való étkezés, amikor az UV-sugarak a legerősebbek.

8. Fokozza a szem egészségét

A görögdinnye másik előnye, hogy egészséges dózisban nyújt szemvédő tápanyagokat, például béta-karotint, A-vitamint, C-vitamint, luteint és zeaxantint. Tanulmányok kimutatták, hogy az A-vitamin hiány olyan szembetegségekhez vezethet, mint például a makula degeneráció, amely a szaruhártya megvastagodásakor jelentkezik, és végül vaksághoz vezethet.

A béta-karotin, a növényekben található A-vitamin egy formája szintén segíthet megvédeni a szemét az életkorral összefüggő betegségektől, például a makula degenerációtól. Ez a fő oka annak, hogy a sárgarépának tulajdonították a szem egészségének javítását. Ha nem élvezi a sárgarépát, a görögdinnye csodálatos lehetőség.

9. Segédeszközök a fogyáshoz

Egy csésze kockára vágott görögdinnye csak 46 kalóriát tartalmaz, így nagyszerű lehetőség bárkinek, aki diétázik. A magas víztartalom segít az alacsony kalóriatartalom ellenére is jóllakni.

Ha nemrég ütötte az edzőtermet, Az edzés után görögdinnye lé ivása elősegíti a gyors felépülést és megakadályozza az izomgörcsöket, amint azt a fenti három pontban tárgyaltuk. Összességében a görögdinnye remekül egészíti ki étrendjét, ha megpróbálja elérni a fogyás céljait.

10. Enyhíti a savas refluxot

A savas reflux egy emésztőrendszeri betegség, amikor a gyomorsav vagy az epe irritálja a nyelőcső bélését. Ez akkor történik, ha a gyomor bejáratánál található LES (alsó nyelőcső záróizom) izomgyűrű nem záródik be teljesen, vagy túl gyakran nyílik meg az emésztés során. Ez azt jelenti, hogy a gyomorban lévő sav feljebb léphet a nyelőcsőbe, és olyan tüneteket okozhat, mint égő mellkasi fájdalom, savanyú íz a szájban, puffadás, hányinger vagy torokfájás, többek között.

A dinnye sok vizet tartalmaz, ami segíthet csökkenteni a gyulladást és gyorsabban mozgatni az ételt az emésztőrendszerben, csökkentve a savas reflux kockázatát.

Végső gondolatok a görögdinnye előnyeiről

Reméljük, hogy megtudott néhány új információt a görögdinnye csodálatos egészségügyi előnyeiről. A görögdinnye elfogyasztása nem csak a nyári BBQ-s és szellős napokat jelenti a tengerparton. Számos szempontból javíthatja egészségét, kezdve a rák megelőzésétől egészen a bőrének foltmentességéig.