A görögdinnyék közül a legegyedibb 12 dolog - egy zöld bolygó

  • dolog

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    A görögdinnyék közül a legegyedibb 12 dolog

    Írta: Jonathon Engels

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    A nyár egyik nagy része az, amikor azok a hatalmas zöld gömbök megjelennek a szupermarketekben halmozottan, folyosókat termelnek, a teherautók ágyainak általános díszeivé válnak, és megijesztik a piac összes többi gyümölcsét. A görögdinnye valami különleges. Édes és hűvös, villanás és összecsapás, a gyümölcs családi etetője, amely komoly figyelmet igényel a szeletelés során.

    Semmiképp sem szeretnénk azt sugallni, hogy a görögdinnye köré gyűjtögetés és a felrágás nem lenne elegendő, de emellett vegyük figyelembe, hogy még sok mindent meg lehet tenni. A héjától a magig a görögdinnye örömet okozhat nekünk, sok más izgalmas módon fokozva a hétvégi piknikjeinket. Ideje tehát hagyni, hogy a nagy gyümölcs, tulajdonképpen egy különleges bogyófajta, egy kicsit megmutassa magát.

    1. Savanyúság

    A görögdinnye héját általában az emberek félredobják, legjobb esetben egy komposztgyűjtőbe, de az igazság az, hogy a héj szilárd, fehér belső része néhány dandy savanyúságot eredményez. Szeletelje fel és áztassa őket egy kis ecetbe, egy kis citruslébe, esetleg fahéjba és szegfűszegbe.

    2. Gyűjtse össze őket

    A héjjal egyenlő játékterületen a görögdinnye magokat gyakran kidobják vagy kiköpik, de a tökhöz és a sütőtökhöz (ugyanahhoz a családhoz) hasonlóan ehetők, sőt diósak. Tehát miért ne gyűjtené össze őket és használná fel őket, miközben mi csináljuk azokat a hasonló magokat, amelyeket jobban megszoktunk enni. Vagy készíts muffint.

    3. Mámorítsa őket

    Egy kis alkohol hozzáadása a keverékhez mindig felpezsdíti a dolgokat. A görögdinnye nem különbözik egymástól. Vágjon lyukat a dinnye héján, és öntsön hozzá egy kis vodkát vagy rumot, hogy (vagy az emberek, akik megeszik) kissé butábbá váljanak. A pia-y dinnye a szokásos módon fogyasztható, vagy koktélba keverhető.

    4. Fagyassza le őket

    A fagyasztott finomságok a forró nyarak újabb örömét jelentik, és a görögdinnye nagyon alkalmas görögdinnye jégpattanások, szorbett és még gélek készítésére is. Jól párosul hibiszkusszal vagy más, kissé savanykás ízű dolgokkal. Kókusztejjel keverve krémesebb főzet lesz.

    5. Kocka őket

    A Fiestas nagy időre be fogja rúgni a Cinco de Mayo-t, de miért várjon, vagy miért álljon meg ezzel. A buli folytatódhat, és semmi sem mond olyan fiestát, mint egy vagy két gonosz salsa azoknak a tortilla chipseknek, burritóknak és tacóknak. A görögdinnye még egy réteget ad hozzá, egy édes, roppanós ropogást.

    6. Leves őket

    Ki mondja, hogy a gazpacho csak a paradicsomra való? Egy kellemes, frissítő nyári leves, egy csábító édesség elérése érdekében megpróbálhatunk néhány görögdinnyét a turmixgépbe dobni néhány dologgal, és meglephetjük a vendégeket, talán magunkat is, egyedi ízzel és csodálatos ételekkel.

    7. Barbecue Them

    Nem igényel sok erőfeszítést. Egyszerűen szeletelje a görögdinnyét negyedekre, hagyva a héját. Fűszerezzük őket egy só meghintésével és az olívaolaj csobbanásával. Öt-hat percig forgassuk a grillen. A hőség fokozza a természetes cukrot, a grill gyönyörűen megjelöli őket - szórakozás.

    8. Kortyolgassa őket

    Az egész országban nem szerepel minden menüben, de a görögdinnye tökéletesen alkalmas egy finom ital készítésére. Az első lehetőség természetesen csak egy-két darabot dob ​​a turmixgépbe. A gyümölcs biztosítja a saját folyadékát. De van néhány ízletes kombináció és recept a görögdinnye italokhoz.

    9. Növény őket

    A magok (legtöbbször) megvannak, miért ne használnák ki? A görögdinnye imádja a meleget, és hajlamosak a legmelegebb hónapokban elég könnyen kihajtani, átveszik a komposztládákat, vagy egyszerűen csak gyökeret raknak oda, ahová kiköpték. Tehát akkor ingyen termeszd őket.

    10. Verem őket

    A saláták szuperek a nyár számára: könnyűek és élénkebbek az ízvilágban, mindenféle ízesítés lehetőségével. A görögdinnye érdekes ráncot ad. Jól halmozódik répaszeletekkel, kényelmesen halmozza a zöldágyak tetejét, és természetesen otthon van a többi gyümölcs mellett.

    11. Máz őket

    Valójában a görögdinnye a máz. Keverjen össze egy görögdinnyét egy kedvenc lekvárral - a menta vagy a jalapeño fantasztikus -, és néhány borsos fűszert egy nagyszerű édes-fűszeres mázhoz, hogy ezeket a zöldséges kabobokat vagy tempeh-szeleteket valami rendkívül új és izgalmassá varázsolja.

    12. Faragja őket

    Kinek kell tök? A görögdinnye néhány gyönyörű tárgyat desszertként szolgál az éjszaka végére. Az élénk piros és az élénk zöld keveréke gyönyörű, figyelemfelkeltő kombinációt eredményez. Azok számára, akik jártasak a jack-o’-lámpásokban, miért ne adnának kedvet a görögdinnyéhez?

    Bármilyen ízlésünk is van, a görögdinnye képes arra, hogy kanyarogjon, és a bulit lédús, hűvös és ropogós édes ropogásokkal gazdagítja, amelyek nyáriasak.