Egészségügyi Minisztérium

Az egészséges táplálkozás élményeinek népszerűsítése

Biztosítson egészséges ételeket és harapnivalókat, amelyek megfelelnek az USDA Gyermek- és Felnőttgondozási Élelmezési Programjának (CACFP) étkezési mintázatának követelményeinek.
Korlátozza a magas cukortartalmú és magas zsírtartalmú ételeket. A zsírt nem szabad korlátozni a 2 évesnél fiatalabb gyermekek étrendjében, de figyelje a telített zsírok bevitelét a 2 éves és idősebb gyermekek számára.
Tegye kellemes és kényelmes élménnyé az étkezést. A gyermekek kényelmesebbnek érzik magukat, ha együtt ülnek és megosztanak ételt. Ha a gyermekeket pozitív beszélgetésekbe vonják, az segíthet nekik nyugodtnak lenni, új szókincset tanulni és szociális készségeiket gyakorolni.
Biztassa a gyerekeket arra, hogy erőltetés nélkül próbálják ki az új ételeket.
Engedje meg a gyerekeknek, hogy eldöntsék, mennyit esznek.

A fizikai aktivitás elősegítése

A fizikai aktivitás a jó egészség fontos része, és segíti a gyermekeket az egészséges testtömeg fenntartásában. A kisgyermekeknek legalább 60 perc fizikai aktivitásra van szükségük minden nap. Tartsa szórakoztató és biztonságos életkornak megfelelő felszereléssel és tevékenységekkel.

Biztosítson napi szabadtéri vagy alternatív beltéri tevékenységeket, ha rossz idő van. Maximalizálja a nagy motoros izomaktivitás lehetőségeit, mint például ugrás, tánc, menetelés, rúgás, futás, tricikli vezetése vagy labdadobás.
Bátorítsa a gyermekeket, hogy mozogjanak a nap folyamán aktív játékok és játékok, például zene és tánc bevonásával. Olyan játékokat és felszereléseket biztosítson, amelyek ösztönzik a fizikai aktivitást, például golyókat, hula-karikákat, buborékokat és kartondobozokat.

Tanítsd meg az egészséges táplálkozási szokásokat

Biztosítson napi táplálkozási tevékenységeket, tanulságokat és tanulási tapasztalatokat a jó táplálkozással és egészséggel kapcsolatos pozitív hozzáállás elősegítése érdekében. Az egészséges táplálkozási gyakorlatok korai megtanítása segít a gyermekeknek abban, hogy megfelelő hozzáállással közelítsenek az étkezéshez - az ételt élvezni kell, és ez szükséges a növekedéshez, fejlődéshez és energiához.
Segítsen a családoknak megérteni és gyakorolni az egészséges étkezési szokásokat. Információt nyújtson a szülőknek a gyermekek táplálkozási igényeiről és az egészséges táplálkozási gyakorlatokról, így ösztönözhetik a kisgyermekeket az egészséges étkezési szokások kialakítására.
Biztosítsa a gyermekgondozó személyzet számára a megfelelő táplálkozási és étkezési képzést. A személyzetnek ismernie kell a gyermekétkeztetés alapelveit és a pozitív környezet megteremtésének stratégiáit.
Legyen példakép. Mutassa meg lelkesedését az egészséges ételek iránt. Mutasson jó példát az egészséges táplálkozási magatartás és az aktív életmód bemutatásával. Ügyeljen a megfelelő viselkedés modellezésére, mint például a különféle ételek fogyasztása, hajlandóság az új ételek kipróbálására és a fizikai tevékenységekben való részvétel.

Támogassa az egészséges testképet

Segítsen a gyermekeknek abban, hogy elfogadják és jól érezzék magukat, támogatva és bátorítva őket, tekintet nélkül testméretükre vagy alakjukra.
Építsd az önbecsülést azáltal, hogy dicséred az egyes gyerekek erősségeit és egyéni készségeit.

EGÉSZSÉGES UTALÁSI ÖTLETEK GYERMEKKOROK 3-5

Étkezés
Tálalás HÉTFŐ KEDD SZERDA CSütörtök PÉNTEK

Tej 1/2 csésze	1% vagy zsírmentes tej
Zöldségek 1/2 csésze	Brokkoli virágosok	Sárgarépa botok
Gyümölcsök 1/2 csésze	Vegyes bogyók	Szeletelt szőlő
Gabona/kenyér 1/2 adag	Perec botok	Alacsony zsírtartalmú granola	Pita kenyér háromszögek
Hús/hús váltakozik 1/2 uncia	Crunch Berry Parfait (recept alább)	Alacsony zsírtartalmú sajtkockák	Hummus (babdip)

Ropogós bogyós parfé

Olyan gyors, olyan egyszerű és olyan finom! A parfé a gyerekek körében kedvelt

Felkészülési idő: 7 perc
Készít: 1 parfét

1/4 csésze joghurt, zsírmentes vanília
1/2 csésze áfonya vagy eper (frissen vagy fagyasztva olvasztva)
1/8 csésze alacsony zsírtartalmú granola (vagy ropogós gabona)

Kanálos joghurtot egy csészébe vagy tálba, majd töltsön fel gyümölcsöt és granolát.

Forrás: USDA What's Cooking receptek.