A ketogén étrend divatjának fő gyengeségei
A keto diéta nagyon népszerű az utóbbi időben. Albina Komissarova táplálkozási szakember az Instagram oldalán közölte, mennyire hatékony és biztonságos az egészségre.
Tehát a keto diétát (LCHF) először 1921-ben hozta létre Dr. Wilder, és gyermekeknél epilepszia kezelésére használták abban az esetben, amikor a gyógyszerek hatástalanok voltak. Később azt mondta, hogy ennek a diétának a során csökkent a testsúly, és így megpróbálhatja kezelni az elhízást.
A keto diéták jelentése az, hogy étrendünk 75% -ának zsírnak, 20% fehérjének és 5% szénhidrátnak kell lennie. Ez az étrend összes titka. A szénhidrátok éles korlátozásával a kurzus alternatív üzemanyag - fehérjék és zsírok. A zsírok oxidációjának eredményeként ketontestek képződnek, amelyek energiát adnak nekünk.
A diéta előnyei a következők:
- A nagy mennyiségű zsír miatt mindig kielégítő
- Nagy fogyás a kezdeti szakaszban
- Ehet finom, zsíros ételeket
A tudomány azonban azt állítja, hogy a keto étrend nem fiziológiás, és aki a legfontosabb energiaforrásként a szénhidrátokat ajánlja (45-65%, nem pedig 5.). A kutatók azzal érvelnek, hogy a szénhidrátban gazdag ételek korlátozásával vitaminok és ásványi anyagok hiánya fordulhat elő.
„A 2003-as első nagy tanulmány kimutatta, hogy a normál keto-diétát folytató emberek között nincs statisztikai különbség a fogyásban. Megjegyezte, hogy a fogyás nem jár a szénhidrátok számának csökkenésével és a kalória-korlátozással. ”- írja Komisarova.
A 2013. évi szisztematikus áttekintés azt mutatja, hogy a keto étrend valószínűleg nem biztonságos a csökkent rostfogyasztás, a telített zsírfogyasztás növekedése, a megnövekedett halálozás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője miatt.
Vagyis a táplálkozási szakember szerint a keto-diéta rövid távon hatékony, de valószínűleg utólag hízik. A fogyás hatása valószínűleg a kalóriabevitel csökkentésével érhető el.
A dietetikus a következő hátrányokat is megjegyezte:
- Még mindig mérlegelni kell és mérlegelni
- Teljesen ellentétes az egészséges táplálkozási viselkedés alapjaival
Az étrendnek korlátai vannak, különösen terhes/szoptató gyermekeknél, cukorbetegeknél
- A szénhidráthiány gyengeséget, apátiát, fejfájást, székrekedést, rossz leheletet okozhat
- Az alacsony szénhidráttartalmú, ketogén étrend és az alacsony glikémiás indexű étrend hatása a glikémiára
- A ketogén étrend alkalmazása az epilepsziás encephalopathiák kezelésében Journal of the
- Az alacsony szénhidráttartalmú, ketogén étrend hatása a policisztás petefészek szindrómára Kísérleti tanulmány
- A ketogén étrend magas és mélypontjai Premier Health
- Ketogén étrend használata az agydaganat növekedésének megállításához - Diet Doctor