A gyömbér 10 meglepő egészségügyi előnye

A gyömbérnek, annak a csípős fűszernek, amelyet szeretsz a húsokban, a pácokban és az öntetekben, valamint egy meleg csésze teaban, hihetetlen egészségügyi előnyei vannak, ami arra készteti, hogy jobban belefoglalja az étrendbe.

"A gyömbérnek többféle hatékony és eredményes formája van - frissen, fagyasztva, szárítva, porítva vagy akár olajként" - mondja Jenna A. Werner, RD, a Happy Slim Healthy alkotója. "Számos bizonyított előnye van, és még sok más, amelyet tanulmányoznak, így akkor is, ha nem szereti az ízt, érdemes megpróbálni belevágni az étrendbe."

Ha olyan gyömbérfogyasztási módokat keres, amelyek nem csupán a hagyományos tea (bár ez számodra is csodálatos), Michelle Hyman, MS, RD, CDN, a Simple Solutions Weight Loss regisztrált dietetikusa javasolja az alábbiakat.

Friss: Távolítsa el a külső héjat zöldséghámozóval, egy kanál hátuljával vagy késsel, és vékony szeletekre vágja, vagy reszelő vagy fokhagymaprés segítségével.
Fagyasztva: A megmaradt friss darabokat fagyasztva őrizze meg későbbi felhasználás céljából.
Porított: Ezt keresse online vagy speciális szupermarketekben a legkényelmesebb megoldás és a legkevésbé csípős íz érdekében.
Olaj: Adjon olajat olajat a gyömbérhez, hogy pácokba, öntetbe és egyebekbe keveredjen.

Most, hogy tudja, hogyan kell ennél több gyömbért enni, kihasználhatja a fűszer egészségügyi előnyeit. Az emésztés elősegítésétől a rák elleni küzdelemig itt vannak a gyömbér egészségre vonatkozó előnyei.

A gyömbér felgyorsítja az edzés helyreállítását.

Fűzd be a kerékpározás előtti turmixodat némi fahéjjal és gyömbérrel, és ez egy teljes játékváltó. Mindkét melegítő összetevő bizonyítottan csökkenti az izomfájdalmat edzés után az International Journal of Preventive Medicine című tanulmányában. A zsűri még mindig tisztában van azzal, hogy mennyi ideig és mennyi ideig kell felerősítenie a gyömbért az étlapján, de az biztos, hogy nem árt, ha belereszel néhányat a levesébe vagy a tésztamártásába, hogy megelőzze az izomfájdalmat.

A gyömbér segíti az emésztést.

Van egy oka annak, hogy a gyömbéres sör nagyanyja ajánlása volt a gyomor enyhítésére. Bár a szóda soha nem okos választás, a gyömbéres infúziós kortyok valójában.

"Állítólag a gyömbér tea segít az émelygésben és az emésztésben" - mondja Werner. - Hozzáadhat egy kis mézet vagy stevia-t, hogy édesítse a gyömbér keserűségét, ha úgy tetszik.

A 2013 előtt végzett, gyömbérrel kapcsolatos kutatások áttekintése szerint számos emésztési problémát - köztük fekélyeket, székrekedést és emésztési zavarokat - mérsékelhet a gyömbér.

"A szárított gyömbért évezredek óta használják gyomorrontások és émelygés kezelésére. A gyömbérben a gyógyszerészetileg legaktívabb vegyületet gingerolnak hívják, és úgy gondolják, hogy kedvezően hat a gyomor-bél traktusra" - mondja Ali Webster, PhD, RD, bejegyzett dietetikus és a Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács Alapítvány táplálkozási kommunikációjának társigazgatója.

A gyömbér segít a rák elleni küzdelemben.

A DNS-károsodást napi gyömbéradaggal tudja ellensúlyozni.

"Számos laboratóriumi tanulmány azt is kimutatta, hogy a gyömbér gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek szerepet játszhatnak az olyan betegségek megelőzésében, mint a rák" - mondja Rania Batayneh táplálkozási szakember, az Essential Nutrition For You tulajdonosa és a The One One One Diet szerzője. . Az egyik ilyen, a PLOS ONE folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a 6-Shogaol (a gyömbér egyik aktív összetevője) valóban hatékonyabb lehet, mint egy speciális kemoterápiás gyógyszer az emlőrák őssejtjeinek leküzdésében.

A gyömbér felpörgeti az anyagcserét.

"A gyömbérgyökér elnyomhatja az étvágyat és felpörgetheti az anyagcserét, és ezáltal hozzájárulhat a fogyáshoz" - mondja Batayneh. És bár valamennyi szakértőnk egyetértett abban, hogy a természetes, a gyökér forma a legjobb, "a túlsúlyos nők, akik nyolc héten át zöld tea, gyömbér és kapszaicin kiegészítést szedtek, nagyobb eséllyel fogytak, mint egy placebo csoportban egy vizsgálatban "- mondja Hyman. (Megjegyzés: Fontos megjegyezni, hogy az új kiegészítők megkezdése előtt beszéljen kezelőorvosával és gyógyszerészével.)

"A koncentrált gyömbér nagy adagjai befolyásolhatják a véralvadást, növelhetik a gyomorsavtermelést, és kölcsönhatásba léphetnek egyes gyógyszerekkel, ezért az embereknek mindig ellenőrizniük kell az egészségügyi szolgáltatónál, mielőtt elkezdik a gyömbér-kiegészítést, vagy tájékoztatniuk kell őket arról, hogy jelenleg is alkalmaznak-e ilyet." Webster azt mondja.

"Ne feledje, hogy a vény nélküli kiegészítők nem az FDA által szabályozottak" - teszi hozzá Hyman.

A gyömbér javítja a keringést.

Ez a meleg fűszer igazán felmelegíthet azáltal, hogy jobban szivattyúzza a vérét. Több tucat egyéb előny mellett a Gastroenterology Research and Practice című folyóirat kutatásai a gyömbér keringést fokozó tulajdonságait mutatják be.

Amellett, hogy az ujjait és a lábujjait túl hideg területről tartja, "a jobb keringés segíthet megszabadítani a testet a narancsbőrtől" - mondja Batayneh. És ha azt a vért szeretné már pumpálni, a gyömbér alapú turmix szilárd módja a kezdésnek.

A gyömbér enyhíti a reggeli betegségeket.

"A gyömbér az émelygés, különösen a reggeli rosszullét kezelésében is hatékony" - mondja Batayneh.

Míg az eredmények, az adagolási szintek és a gyömbérforrások (kiegészítők és a porok) eltérnek, a metaanalízisekben áttekintett tanulmányok többsége azt találta, hogy a gyömbér hatékonyabb, mint egy placebo a terhességgel járó hányinger és hányás enyhítésében.

A gyömbér hidegrázást okoz.

Lényegében ennek a kis gyökérnek nagy eredményei vannak, ha az időjárás alatt érzi magát. A szeszkviterpének - egy vírusellenes vegyi anyag - erőteljesen küzdenek a rhinovírus ellen, míg a fent említett gingerol és shogaol enyhítik a fájdalmat, a csendes köhögést és az alacsonyabb lázat - áll az International Journal of Drug Development and Research tanulmányában.

A gyömbér csökkenti az ízületi gyulladás fájdalmát.

"Volt néhány olyan kliensem, aki elkezdte beépíteni a gyömbért a napi rutinjába, és úgy érezte, hogy ez segít az ízületi gyulladásos fájdalmakban" - mondja Hyman. És a tudomány ezt másodpercenként bebizonyítja: A gyömbér csökkentette az osteoarthritis tüneteinek súlyosságát a fájó térdekben. Ez valószínűleg annak köszönhető, hogy a gyömbér képes megszelídíteni a sejtgyulladást. A gyömbérkivonat olyan előnyös a duzzanat és a kapcsolódó fájdalom csökkentésében, hogy csak egy jövőbeli alternatívája lehet az ibuprofennek és más nem szteroid gyulladáscsökkentőknek (NSAIDS), javasolják a Miami Egyetem kutatói.

"A gyulladáscsökkentő hatás javíthatja az ízületek mobilitását is" - mondja Batayneh.

A gyömbér segít megnyugtatni a menstruációs görcsöket.

Egészséges adag gyömbér tea és 30 perc aerob testmozgás lehet csak az a csodaszer, amire a görcsök csillapítására törekedtek. Úgy tűnik, hogy a menstruáció első három napjában 750-2000 mikrogrammnyi gyömbérgyökérpor a varázslatos mennyiség, amely a legjobban működik, a Pain Medicine folyóirat áttekintése szerint. Próbáljon hozzá egy csipet palacsintát vagy édes kenyér tésztát, hogy belopjon néhányat.

A gyömbér támogatja a 2-es típusú cukorbetegség kezelését.

A gyömbér fogyasztása összefüggésbe hozható az egészségesebb vércukorszinttel és a jobb koleszterinnel - áll az Általános Belgyógyászat Archívumában található áttekintésben. A tudósok szerint ezt kiválthatja a gingerol azon képessége, hogy felgyorsítja az izom- és zsírsejtek glükózfogyasztását.

Megjegyzés: Mielőtt módosítaná a cukorbetegség kezelési tervét, konzultáljon orvosával.