A legegészségesebb infúzió a világ minden tájáról!

előnyei

A gyömbérinfúzió felmelegíti az egész testet, antibakteriális, protozoális, parazita- és vírusellenes hatással is rendelkezik. A népi gyógyászatban a gyömbér infúziót évszázadok óta használják hányingerként és hányásként. Érdekes, hogy a gyömbérinfúziót mind a friss gyömbéres rizómából, mind a fűszerként értékesített porított gyömbérből ki lehet főzni.

Gyömbér infúzió - tulajdonságok

Röviden: a gyömbérnek antibakteriális, antiemetikus és antivirális hatása van. Azonban nem kell nyersen fogyasztania, hogy teljes mértékben élvezhesse egészségügyi előnyeit. Készíthet gyömbérinfúziót különböző összetevők hozzáadásával, amelyek befolyásolják az ital ízét, aromáját és táplálkozási tulajdonságait.

Gyömbér, szintén infúzió formájában, serkenti az emésztést, növeli az étvágyat, enyhíti a hasi fájdalmat, puffadást és székrekedést. Tartalmának köszönhetően remekül működik hányinger és hányás ellen is gyömbérek és shogaol. Ugyanezek az anyagok felelősek a gyömbér gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatásáért, és analógia útján a gyömbér infúziójáért is.

A gyömbér infúzió felmelegszik, serkenti a vérkeringést, beleértve a nemi szerveken keresztüli véráramlást. Nem csoda, hogy akkor a gyömbér infúziót afrodiziákumként használják. Emellett támogatja a karcsúsítást, és a vérkeringés javulásának köszönhetően - az agy munkájának is. A gyömbérinfúzió rendszeres ivása jelentősen javítja a koncentrációt.

Gyömbér infúzió - kinek ajánlják?

A gyömbérinfúzió jó ötlet migrén esetén. A gyömbér rendszeresen enyhíti a migrénes rohamokban fellépő hányingert és csökkenti a rohamok számát. Fájdalmas menstruációjú nőknek is ajánlott, enyhíti a menstruációs szindróma tüneteit. A gyömbérinfúziót rossz leheletű embereknél érdemes használni - a gyömbér fertőtlenítő hatású, és friss szagot hagy a szájban. Torokfájásra is hat - mind fájdalom, mind gyulladáscsökkentő.

A gyömbér előnyei

Gyömbér infúzió - hogyan kell elkészíteni? Receptek a gyömbér infúzióhoz

A gyömbér infúzió többféle módon elkészíthető. Friss gyömbérgyökér vagy porított gyömbér használható a gyömbérinfúzió elkészítéséhez. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az ilyen gyömbér ízében különbözik. A nyers gyömbér fűszeres és friss, jól illeszkedik a fűszerekhez, míg a föld alkalmasabb édes, fahéj vagy alma társaságában. Gyömbérinfúzió készítésekor ne feledje, hogy a reszelt gyökérből származó infúzió sokkal aromásabb lesz. Ily módon több gyümölcslé kerül a vízbe, mint a felszeletelt szeletekből.

Főtt gyömbér infúziója pasztőrözésre - a friss gyökér infúziójának receptje

A gyömbér gyökerét meg kell nyúzni. Ezt késsel vagy kanállal meg lehet tenni - a bőrt lekaparják a gyökérről. A gyömbérgyökér felét szeletekre vágjuk, a másikat finom hálós reszelővel. Ily módon a sör nem lesz túl aromás. Helyezze a gyömbért egy fazékba, öntsön vizet és forralja fel. Forraljuk 15 percig alacsony hőfokon. Az elkészített főzet szűrhető, üvegekbe önthető és pasztörizálható.

Az így kapott infúzióból 50 ml-t készítünk egy italt - hozzáadunk 150-200 ml vizet, hozzáadunk mézet, citromból kinyomott gyümölcslevet és fél narancsot, valamint ízlés szerint fűszereket.

Gyömbérinfúzió készítése mézzel és citrommal

Öntsünk forrásban lévő vizet a felszeletelt gyömbérre. Amikor az ital lehűl (kb. 40 Celsius fokig), adunk hozzá mézet, egy szelet citromot vagy citromlevet és egy csipet fahéjat. A sör hőmérséklete fontos, ha ki akarja használni a méz egészségügyi tulajdonságait - 40 Celsius fok feletti hőmérsékleten a méz elveszíti táplálkozási tulajdonságainak nagy részét.

Gyömbér infúzió tejjel

10 cm hámozott, reszelt gyömbért adunk egy liter vízhez, és 15 percig főzzük. Ezután szűrjük le, hűtsük le és adjuk az italhoz 40 Celsius fokon, adjunk hozzá 2–4 evőkanál mézet, és öntsünk egy pohár tejjel.

Gyömbér és citrom infúziója megfázás ellen

Rendezze a gyömbér szeleteket a szeletelt citrommal pohárba, majd öntsön forró, de nem forrásban lévő vizet. A poharakat lemezekkel letakarjuk, és hagyjuk, hogy a gyömbér kifőzzön. Amikor a főzés kihűlt, vegye le a fedelet, adjon hozzá mézet és alaposan keverje össze.