„Gyors étrend”: Alacsony kalóriatartalmú ételek receptjei

A "Gyors étrend" egy bestseller könyv, amely felvázolja a súlycsökkentés tervét, amely felhúzza a szemöldökét. A terv szerint egy hét alatt a résztvevők öt napig ehetnek, amit szeretnének, de két egymást követő napon böjtölniük kell.

Dr. Michael Mosley, a könyv írója a böjtöt napi 500 kalóriának, férfiaknál 600 kalóriának definiálja. A felnőttek ezeket a kalóriákat, amelyek a normális felnőtt napi táplálékfogyasztásának 25 százalékát teszik ki, egy napközbeni étkezés közben vagy a nap folyamán elfogyaszthatják. De nagyon ajánlott a fehérje, valamint a sok gyümölcs és zöldség.

A másik öt nap állítólag kevés akaraterőt igényel. A diéta támogatói azt állítják, hogy a gyors diétázók bűntudatmentesen ehetnek, amit csak akarnak, beleértve a sajtburgereket és a croissant-okat is.

Mosley ma megjelent a "Good Morning America" című műsorban, hogy megbeszélje az étrendet.

A brit azt mondta, hogy soha nem a következő étrend-őrület megalkotására vállalkozott. Az ABC News "Nightline" -nak adott interjújában Mosley elmondta, hogy saját orvosának ébresztése után inspirálta a diéta elkészítésére.

"Kicsit csúnya sokkot kaptam, mert felfedeztem, hogy az éhomi glükózszintem egy cukorbetegé volt" - mondta Mosley, aki édesapjától elvesztette cukorbetegségét, mondta az ABC News-nak. "És a koleszterinszintem körülbelül kétszer [volt] [annak], aminek lennie kellett."

Mosley - aki április 3-án jelenik meg a PBS "Egyél, gyorsan és élj tovább Michael Mosley-val" című különjelentésében - elmondta, hogy két hónap alatt közel 20 fontot fogyott gyors étrendjében, és egészségi állapota javult.

"A testzsírom 28 százalékról 20 százalékra csökkent, a vércukorszintem pedig cukorbetegből normálisra csökkent" - mondta. "A koleszterinszintem csökkent a gyógyszerigénytől a normális szintre."

Azt is elmondta, hogy elveszítette a bél zsírját, jelentősen csökkentve a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.

Receptek korlátozott kalóriatartalmú étkezéshez

Reggeli (190 kalória)

1,4 uncia acélból vágott zabból (160 kalória) és vízből készült zabpehely

Szűk (kissé kevesebb, mint 1/2 csésze) friss áfonya (30 kalória)

Vacsora (306 kalória)

Csirke keverjük (281 kalória)

Vágjon egy 5 uncia csirkemell filét (148 kalóriát) csíkokra. Kevergetve sütjük nonstick serpenyőben 1 teáskanál olívaolajban (27 kalória) 1 teáskanál apróra vágott gyömbérrel (2 kalória), 1 evőkanál apróra vágott korianderval (3 kalória), 1 gerezd fokhagymával, zúzva (3 kalória), 2 teáskanál szójaszószban (3 kalória) és 1/2 citrom levét (1 kalória), amíg a csirke enyhén meg nem pirul. Ha tapad, adjon hozzá vizet.

Adjon hozzá 1/2 csésze nyírt hóborsót (12 kalória), 1 1/2 csésze aprított káposztát (26 kalória) és két nagy sárgarépát, hámozva és vékony csíkokra vágva (56 kalória). Kevergetve további 5-10 percig sütjük, amíg a csirke meg nem fő. Szükség esetén adjon hozzá vizet.

1 mandarin (25 kalória)

Napi összesítés: 496

Reggeli (178 kalória)

4 uncia füstölt lazac (132 kalória)

1 sima Ryvita cracker (35 kalória)

1 ½ teáskanál alacsony zsírtartalmú tejszínhabbal (11 kalória)

Vacsora (322 kalória)

Thai saláta (322 kalória)

Áztasson 1,8 uncia rizs cérnametélt (194 kalóriát) vízbe a csomagolás utasításainak megfelelően. Kombináljon 2 evőkanál thai halszószt (20 kalória), 1 lime levét (1 kalória), 1 teáskanál cukrot (16 kalória), 2 mogyoróhagyma (fehér és zöld rész), vágott és vékonyra szeletelt (5 kalória), valamint 1 nagyon kis vörös chile, apróra vágva (1 kalória) egy tálban. Jól összekeverni. Adjon hozzá 10 nagyon kicsi főtt és hámozott garnélát (30 kalória) és 2 nagy sárgarépát hámozva és reszelve (55 kalória). Lecsepegtetjük a tésztát és hozzáadjuk. Dobálj jól.

Napi összesítés: 500 kalória

Reggeli (223 kalória)

1 kis alma, szeletelve (47 kalória)

1 kis mangó, hámozott és kimagozott (86 kalória)

1 kis főtt tojás (90 kalória)

Vacsora (267 kalória)

Tonhal-, bab- és fokhagymás saláta (267 kalória)

Kombináljon 1 1/2 csésze konzerv cannellini babot, lecsöpögtetve és leöblítve (108 kalória), egy 5 uncia konzerv fehér tonhal forrásvízben, lecsepegtetve (119 kalória), 2 uncia szőlőparadicsommal (16 kalória) és 1 lazán csomagolt csészével baba spenót (8 kalória) egy salátástálban. Keverjen össze egy kis tálban 1 gerezd fokhagymát, zúzott (3 kalória), levét és reszelt citromhéjat (1 kalória), ½ teáskanál olívaolajat (12 kalória) és egy csepp fehérborecetet. Csepegtesse át a salátát, és dobja össze, hogy jól elkeveredjen.

Napi Összesen: 490 kalória

Reggeli (140 kalória)

1 kis főtt tojás (90 kalória)

3 ultravékony szelet 97 százalékos zsírmentes sonka (25 kalória)

1 mandarin (25 kalória)

Vacsora (358 kalória)

Növényi pizza (358 kalória)

Melegítse fel a sütőt vagy a kenyérpirítót 400 ° F-ra. Az egyik 8 hüvelykes teljes kiőrlésű tortilla (144 kalória) 1 evőkanál paradicsompürével (5 kalória) és 2 uncia friss mozzarella sajttal, kockára vágva (159 kalória). Szórjon kb. 6 uncia apróra vágott, enyhén párolt zöldséggel (50 kalória); gomba, pirospaprika, cukkini, lilahagyma, padlizsán, spenót mind rendben vannak. Megszórjuk olasz gyógynövényízesítővel. 5-10 percig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad.

Napi Összesen: 498 kalória

Reggeli (331 kalória)

2 kicsi lágy tojás (180 kalória)

5 könnyedén párolt spárga lándzsa (33 kalória), mártásra

1 szelet teljes kiőrlésű pirítós (78 kalória)

2 kis szilva (40 kalória)

Vacsora (260 kalória)

Thai steak saláta (260 kalória)

Grillezzen egy 5 uncia bélszín steaket (188 kalóriát), amíg a kívánt adagra főz. Félretesszük szobahőmérsékletre hűlni. A steaket nagyon vékonyra szeleteljük a gabonán. Egy tálban keverj össze 2 csésze aprított római salátát (16 kalória) és 1 csésze aprított kelkáposztát (24 kalória). Egy külön tálban keverje össze 1 mész (2 kalória), 1 teáskanál cukor (16 kalória), 1 gerezd fokhagyma, aprított (3 kalória), 1 nagyon kicsi vörös chile levét, magva és apróra vágva (1 kalória), és 1 evőkanál thai halszósz (10 kalória). Öntsük a salátára és dobjuk össze.

Helyezze a salátát egy tányérra, és rendezze a steak szeleteket a tetejére.

Napi Összesen: 591 kalória