A hajdina tea 7 hihetetlen előnye

által John Staughton (BASc, BFA) utoljára frissítve - 2020. július 13. ✓ Bizonyítékokon alapuló

A hajdina tea fogyasztása kiváló módja az egészségi állapot javításának, és még a fogyás erőfeszítéseiben is segítséget nyújt.

Mi a hajdina tea?

A hajdina tea forró ital, amelyet hajdina levelek, szemek vagy mindkettő áztatásával készítenek, és valamilyen formában becslések szerint 8000 éve használatos. Kínából és Japánból származik, ezeket a régiókat még mindig széles körben fogyasztják, de elterjedt Észak-Amerikában és más nyugati országokban is. Tudományosan ismert Fagopyrum esculentum, ezt a növényt kulináris és gyógyászati célokra használják. A hajdina növény leveleinek vagy magjainak felhasználásakor hajdina teának hívják, de létezik egy szoros rokonságú ital, a soba tea, amelyet tartár hajdinából készítenek, amely egy másik faj. A hajdina tea szintén gluténmentes, ami fontos a lisztérzékenységben szenvedők számára.

Hajdina tea előnyei

A hajdina tea fogyasztásának jó néhány előnye van, például annak hatása a következőkre:

Segít a cukorbetegség kezelésében
Segíti az emésztést
Javítja a szív egészségét
Elősegíti a fogyást
Megakadályozza a veseproblémákat

A hajdina teát gazdag diós pörkölt íze miatt fogyasztják Japánban. Fotó: Shutterstock

Cukorbetegség

A hajdina lisztpótlóként jól működik a tésztában és a palacsintában, és jó oka van annak, hogy a cukorbetegek éljenek. A Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány szerint a hajdina-diéta módosíthatja a gyomor-bélrendszeri jóllakottság hormonjait a 2-es típusú cukorbetegségben.

Fogyás

Alacsony kalóriamennyiséggel, az anyagcserét serkentő hatással, valamint a víztömeg megszüntetésével ez a tea ideális, ha nem kívánt kilókat próbál leadni.

Immunrendszer

A hajdina tea sok antioxidánst, vitamint és hatóanyagot tartalmaz, amelyek megvédhetik a testet a különféle fertőzések és kórokozók ellen. A C-vitaminnal a test képes fehérvérsejteket létrehozni, ez a test első védelmi vonala.

Emésztőrendszer

Tanulmányok azt találták, hogy ez az erős antioxidáns komponens segíthet az emésztési funkció javításában, amely megszünteti a puffadás és a görcsök tüneteit. Az is működhet, hogy megmozgassa a belét, kiküszöbölve a székrekedés tüneteit.

Kardiovaszkuláris egészség

Kutatások kimutatták, hogy ennek a teának a rendszeres használata képes csökkenteni a vérnyomásszintet és a teljes koleszterinszintet, ami megakadályozhatja az érelmeszesedést, a szívrohamot, agyvérzést és a szívkoszorúér betegségeket, valamint csökkentheti a szív- és érrendszeri rendellenességek kockázatát, különösen nőknél.

Rákellenes potenciál

A lengyel kutatók, Juan Antonio Giménez-Bastida és Henryk Zieliński a Agricultural and Journal of Food Chemistry című szaklapban közzétett jelentése szerint a hajdina teában vannak bizonyos kulcsfontosságú összetevők, amelyek segítenek megvédeni a sejtmutációkat és a rák terjedését. A hajdinában található lignánok csökkenthetik a rák, különösen az emlőrák kockázatát, ezáltal népszerű megelőző intézkedés a nők számára. Az International Journal of Cancer svéd önkéntesekkel végzett tanulmánya azt mutatta, hogy az emlőrák gyakorisága 50% -kal csökkent azoknál a nőknél, akik rendszeresen fogyasztották az ajánlott napi élelmi rostmennyiséget.

Vese problémák

Ha vesebetegségben szenved, számos tanulmány kimutatta, hogy a tea antioxidánsai, beleértve a rutint is, képesek lassítani ennek az állapotnak a progresszióját.

Hogyan készítsünk hajdina teát?

Ha hajdina teát akarsz főzni, akkor csak száraz hajdina és teáskanna szükséges! Kövesse ezeket az egyszerű utasításokat a tea elkészítéséhez otthon.