HealthyEats
Bár a halrudak nagyszerű módja lehet annak, hogy a gyerekeket (és más válogatósokat) megismertessék a tenger gyümölcseivel, alapvetően rántott, sült, kedves ízű ujjal készült ételekkel szolgálnak. Igen, az omega-3 zsírsavak fantasztikus kiegészítői az étkezésnek, de az adagonkénti 17 gramm zsír (3,5 uncia) nem az. A fagyasztó portyázása helyett azonnal csapkodjon egy egészségesebb verziót.
Kezdje ízes halakkal; Az itt szereplő receptben a tilápiát választottam, de használhatott tőkehalat, foltos tőkehalat, lepényhalat, laposhalat vagy lazacot is. Ezután hozzon létre egy könnyű, mégis ízesített kérget úgy, hogy a parmezán sajtot ízesített kenyérmorzsával keveri. A panko kenyérmorzsát is hozzáadtam az extra ropogáshoz (sokszor, amikor valami "extra ropogós" feliratú, ez különösen rántott).
Tálaljuk a halujjakat tejszínes, ketchup alapú mártogatóssal, amelyet tangy dijoni mustárral és édes savanyúsággal ízesítenek. Gyerekek és felnőttek egyaránt tankolhatnak és örülhetnek egyszerre!
Parmezánhagymás halrudak
Megjegyzés: Ha a tilápia filé kicsi, akkor nem szükséges hosszában felezni. Csak vágja keresztbe 1 hüvelyk vastag csíkokra.
Főzés spray1 1/2 font tilápiafilé 1/3 csésze univerzális liszt 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors3 tojásfehérje 1/2 csésze reszelt parmezán sajt 1/2 csésze panko kenyérmorzsa 1/2 csésze olasz stílusú fűszerezett kenyérmorzsaKrémes paradicsommártás1/3 csésze ketchup 2 evőkanál csökkentett zsírtartalmú majonéz 1 evőkanál savanyú ételízesítés 1/2 teáskanál dijoni mustár
1: Melegítsük elő a sütőt 450 fokra. Kend be egy nagy tepsit főző spray-vel.
Az egyes tilápiafiléket felezzük hosszában, majd vágjuk keresztbe 1 hüvelyk vastag csíkokra.
2: Egy sekély edényben keverje össze a lisztet és a borsot. Helyezze a tojásfehérjét külön sekély edénybe, és habosra verje, kb. 30 másodpercig. A harmadik sekély edényben keverje össze a parmezánt, a pankót és a zsemlemorzsát.
3: Adja hozzá a tilápia darabokat a liszt keverékhez, és fordítsa meg, hogy mindkét oldalát bevonja. Rázza le a felesleges lisztet, és mártsa be a tilápiát a tojásfehérjébe, majd a parmezán keverékbe, a szőrzetre váltva, és óvatosan nyomja a keveréket a halakba.
4: Helyezze a tilápiát az előkészített tepsibe, és szórja be főzőspray-vel. Süssük 12–15 percig, amíg a hal villa nem lesz és aranybarna.
5: Közben a mártáshoz egy közepes tálba keverje össze a ketchupot, a majonézt, az ételt és a dijoni mustárt.
6: A halrudakat egy tálra helyezzük, és a mártással tálaljuk.
4 adag táplálékadatot adagonként Kalória: 326 Teljes zsír: 7 gramm Telített zsír: 3 gramm Összes szénhidrát: 32 gramm Cukor: 7 gramm Fehérje: 34 gramm Nátrium: 787 milligramm Koleszterin: 67 milligramm Rost: 1 gramm
- Konzerv paradicsom Jó vagy rossz étel hálózat egészséges táplálkozás receptek, ötletek és élelmiszer hírek Élelmiszer hálózat
- Csirkeszárnyak, könnyített élelmiszer-hálózat egészséges táplálkozás receptek, ötletek és élelmiszer-hírek élelmiszer-hálózat
- Fagyasztott étrend ételei jó vagy rossz ételek hálózatának egészséges ételei receptek, ötletek és élelmiszer hírek élelmiszer hálózat
- Megtalálni a megfelelő energiabárokat Élelmiszerhálózat Egészséges étkezési receptek, ötletek és Élelmiszerhírek Élelmiszerhálózat
- Kávékészítő Jó vagy rossz ételhálózat Egészséges táplálkozás Receptek, Ötletek és Élelmiszer Hírek Élelmiszerhálózat