A boldog növényevő útmutató a növényi életmód felülvizsgálatához

herbivore

MI A BOLDOG HERBIVORE?

Ha még nem olvastad Lindsay Nixon, A boldog növényevő útmutató a növényi alapú élethez című dokumentumot, akkor neked kell. Lindsay könyve tele van a legjobb tanácsokkal, tippekkel, információkkal és ajánlásokkal a növényi életmód egészségügyi előnyeiről, amelyeket valaha egy helyen olvastam. Olyan jól szervezett és könnyen olvasható, hogy két nap alatt elkészültem. Rajongói ajánlásai, akiket szeretettel „Gyógynövényeknek” nevez, hihetetlenül lenyűgöző és inspiráló. Ez a könyv mindenkinek kínál valamit, akit érdekel a vegán életmód, függetlenül attól, hogy hol tartózkodik az egészségesebb és boldogabb élet felé vezető úton.

MINDEN NÖVÉNY ALAPÚ UTAZÁSRÓL

Nixon könyve a történetével kezdődik. Duci gyermek volt, aki szerette a zöldségeket és a gyümölcsöket, nem szerette a sajtot és a tojást, mégis főleg feldolgozott ételeket evett, például cukros gabonapelyheket, fagyasztott reggeli péksüteményeket, Ebédelőket és Kis Debbiet. Megosztja olvasóival, hogy miként játssza végig fiatal felnőtt életét, amíg egy komoly egészségügyi rém nem ébresztette fel, és arra késztette, hogy alaposan szemügyre vegye étkezési szokásait és életmódját. Nixon olyan volt, mint sok amerikai, csak ő változtatott és fedezte fel az étel erejét az egészségünkön és a jólétünkön.

Miért szeretjük ezt a könyvet!

A könyv számos eleme tetszett a szervezés módjának. Miután Nixon elmagyarázta, miért (és férje) miért vált át a növényi életmódra, egyenesen belemerült a növényi étrend fogyasztása és a vegán lét közötti különbségek meghatározásába. Vannak különbségek, és vegánként értékeltem a magyarázatot. Miután megbizonyosodott arról, hogy az olvasó megérti ezeket a különbségeket, Nixon pontosan belemélyedt és lebuktatta azokat a vegán mítoszokat, amelyekre a hozzánk hasonló növényi embereknek túl gyakran kell válaszolniuk.

Ha valaha is elakadt a válasz, amikor valaki megkérdőjelezi a vegán életmód politikáját, vagy a tejtermék/fehérje mítoszt, a sportolók fehérje mítoszát (ennyit értek), a szója mítoszt vagy a zsírsavakat/halakat olajmítosz, ez a könyv megválaszolja ezeket a kérdéseket.

Az útmutató úgy olvasható, mint egy Biblia azok számára, akik a vegán életmódra való áttérésen gondolkodnak, vagy azoknak, akik részmunkaidős vegánok és teljes munkaidőben akarnak elköteleződni, de nehézségeik vannak. Nixon olyan sok nagyszerű tippet kínált az áttéréssel kapcsolatban, mint például a mai összpontosítás; nem holnap, vagy a következő héten, vagy egy közelgő ünnep. Csodálatos tanácsokkal is szolgált azoknak, akik válogatósak, és az ételfüggőknek.

MI A NEMZETKÖZÖK A NÖVÉNY ALAPÚ DIÉTÁN?

Nixon tartalmazott egy kis részt, amely a háziállatokról és a növényi étrendről szólt, arról, hogyan kell enni az úton, hogyan kell kezelni a vágyakat, hogyan kell kezelni a kísértéseket és hogyan kell élni vegyes háztartásban. Élveztem olvasni, hogyan győzte le ezeket a kérdéseket, de a könyv kedvenc része az volt, hogy elmagyarázta, hogyan kezelte a közös kifogásokat, küzdött az anekdotikus bizonyítékokkal és hogyan foglalkozott a fenyegetett és/vagy nem értő emberek negativitásával. miért választotta a szokásos amerikai étrendet a növényi életmód miatt. Olyan őszinte és elöljáró volt, és könyvjelzővel felvettem a tanácsát a jövőbeli találkozásokra.

ÖSSZEFOGLALÓK A HAPPY HERBIVORE ÚTMUTATÓJÁHOZ

A The Happy Herbivore Guide for Plant-Based Living legrészletesebb részei Nixon „Herbies” című munkájának ajánlásai. Minden fejezet egy-két történettel van felosztva egy Herbie-ről, aki egykor elhízott, vagy életveszélyes betegségben szenvedett, vagy mindkettőben. Mindannyian megosztják történeteiket arról, hogyan váltak egészségtelenné, hihetetlenül egészségessé a növényi étrend elfogadása után.

KIROHANÁS

Minden Herbie inspirált és megérintette a szívemet. A kedvenc történetem Sallyről szólt. Sally egy késői stádiumú petefészekrák-túlélő volt (hét év!), Aki legyőzte az egyik leghalálosabb rákfajtát. A műtét és a kemó után remisszióba került. Tudta, hogy a harmadik stádiumú petefészekrákban szenvedő betegek kevesebb mint ötven százaléka él diagnosztizálása után öt évvel? Ahelyett, hogy elfogadta volna ezt a statisztikát, Sally megváltoztatta életmódját. Azt mondja, hogy „meg van győződve arról, hogy a növényi étrend elfogadása, valamint egy olyan rutin, amely magában foglalja a jógát, a családot, a barátokat és a rengeteg hálát, mentes a ráktól”.

A növényi eredetű életmóddal foglalkozó boldog növényevő útmutató sok olyan nagyszerű tippet, tanácsot és receptet tartalmaz, de nem akarok túl sokat adni. Azt akarom, hogy vásárolja meg a könyvet, és olvassa el magának. Ráveszem a férjemet és a fiamat, hogy olvassa el, főleg az ajánlások miatt. Ha ezek nem győzik meg a növényi étrend elfogadásáról, nem tudom, mi lenne.

Étkezési készítés és receptek

A könyv utolsó fejezeteit vásárlási ötletek, étkezéstervezési ötletek és receptek töltik meg. Vállaltam, hogy elkészítem Lindsay egyik receptjét. Végül is nem tudtam jó lelkiismerettel elmondani, hogy remekek voltak, anélkül, hogy kipróbáltam volna egyet. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a „Cheater” Tofu saláta pakolásokat. A P.F.-n megrendelhető salátafóliák másolata. Chang. Az ítélet, miután a fiammal csiszoltuk az egész serpenyőt: Finom! Ízük szinte megegyezik a hús alapú saláta pakolásokkal, amelyeket régen ettem! Bónusz: ezek egészségesebbek és kedvesebbek. Hozzáadtam egy kis thai bazsalikomot a kertemből, és kicseréltem a szójaszószt Bragg folyékony aminóira. Ezen a két dolgon kívül hű maradtam a recepthez.

Legyen Ön hosszú ideje vegán, részmunkaidős vegán, vagy valaki, aki érdeklődik a növényi étrendre való áttérés iránt, Lindsay Nixon's, The Happy Herbivore Guide to Plant-Based Living
lesz a könyvelésed! Minden kérdésre vagy problémára válaszol, amely utat ér az egészséges növényi élet felé vezető úton.

Szeretnék köszönetet mondani a BenBella Books-nak, amiért megkért Nixon könyvének áttekintésére. Az egyetlen kárpótlás, amit kaptam ezért az értékelésért, a könyv volt. Ez az áttekintés kizárólag saját véleményemen alapul.

Rendelje meg még ma a növényi alapú boldog növényevő útmutatót. Kattintson a linkre vagy a fotóra, hogy megkapja a tiéd!