Egy dietetikus felfedi azokat az ételeket, amelyek miatt visszatartja a vizet és felpúszik

A vízvisszatartás és a hasi puffadás felszámolása a két legegyszerűbb módszer, hogy minimális erőfeszítéssel könnyebbnek érezzük magunkat. Pontosan ezért vonzó a puffadásgátlás gondolata; valójában csak néhány nap alatt láthat különbséget a testében anélkül, hogy hosszú távú étrendi változásokhoz folyamodna, vagy akár az edzőterembe is ütne. Valójában a puffadásnak és a vízvisszatartásnak minden köze van ahhoz, amit eszel és iszol (és bizonyos kiegészítők is segíthetnek). A puffadást és vízvisszatartást okozó ételek betekintéséért Keri Glassman regisztrált dietetikus és táplálkozási szakembert üdvözöltük.

Találkozzon a Szakértővel

Keri Glassman, MS, RD, CDN, bejegyzett dietetikus, életmód- és médiavállalat, a Nutritious Life alapítója.

A vízvisszatartás okai

A vízvisszatartás gyakran annak a következménye, hogy túl sok sót, feldolgozott, magas nátriumtartalmú ételt fogyasztunk, és nem iszunk elegendő mennyiségű vizet. Az olyan összetevőknek, mint a nátrium-glutamát vagy az MSG, a szódabikarbóna, a nátrium-nitrit, a nátrium-szacharin és a nátrium-benzoát, ugyanolyan szerepük van a puffadás kiváltásában, mint a sima étkezési só. A vízvisszatartás enyhítése érdekében próbáljon kivágni feldolgozott ételeket, napi napi nátrium-bevitelét legfeljebb 2300 milligrammra (vagy egy teáskanál sóra) korlátozni, és ételét más gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesíteni, például fokhagymával, gyömbérrel, kaporral, oregánóval, paprika, köménypaprika, hagyma és zsálya helyett. A

Ételek, amelyek hozzájárulnak a vízvisszatartáshoz

Szénsavas üdítők

"Ez nem okos, hogy tovább adjon" - mondja Glassman. "A szénsavas italokban található buborékok ó, annyira kielégítőek, de a gyomrodban is felhalmozódhatnak, kényelmetlen puffadást és gázt okozva."

Mit igyon helyette: Lehetőség van a koffeinjavításra és a lapos hasra egyszerre. "Válasszon valamit szénsavmentes, de ugyanolyan finom és jelentős antioxidáns előnyökkel, mint például az argentin yerba mate" - mondja Glassman. A

Nem tápláló édesítőszerek (szorbit, eritrit, xilit)

A cukoralkoholok puffadó bűnösök. Glassman szerint "a cukoralkoholok eltérő kémiai szerkezettel rendelkeznek, mint a tényleges cukor, ami befolyásolja a szervezet anyagcseréjét. A cukoralkoholokat alacsony emészthetőségű szénhidrátoknak tekintik, mert vagy részben felszívódnak a vékonybélben, vagy egyáltalán nem szívódnak fel, és ez azt jelenti, hogy kellemetlen GI tüneteket és súlyos puffadást okozhatnak. " A

Mit ehessen helyette: Ne vágjon sarkokat. Ha valami édesre vágyik, folytassa az igazi üzletet, de élvezze alkalmanként mérsékelt kényeztetésként.

Keresztesvirágú zöldségek

"Bár feltétlenül ajánlom ezeket a zöldségeket az egészséges táplálkozás részeként, azokon a napokon, amikor valóban megpróbálja csökkenteni a puffadást, ezek közül néhány zöldséget el kell kerülni" - mondja Glassman. Összetett cukruk és magas rosttartalmuk miatt a tested nehezebben emésztheti meg őket, ami nem kívánt gázokat okozhat. A kelbimbó, a kelkáposzta, a káposzta és a karfiol a leggyakrabban elkövetők. A

Mit ehessen helyette: "Amikor megpróbálja levágni a puffadást, válasszon nem keresztes és erősen hidratáló zöldségeket, például uborkát, zöldbabot és cukkinit" - mondja Glassman.

Tejtermék

"Az életkor előrehaladtával elveszítjük a tejcukrok lebontásához és feldolgozásához szükséges enzimet, és a mellékhatás gyakran puffadás" - magyarázza Glassman. "Próbálja ki a tej, a joghurt és a sajt ártalmatlanítását, és nézze meg, hogyan érzi magát. Ha mégis pozitív különbséget észlel, próbálja meg egyesével visszaadni a tejtermékeket, kezdve a joghurttal, hogy megnézze, melyik tejtermék lehet az elkövető."

Mit ehessen helyette: Próbálja ki az alternatív tejeket, például a mandulatejet, a zabtejet és a szójatejet, és cseréljen vajat és tejfölt avokádóra.

Keményítőtartalmú ételek

Glassman szerint a keményítők (különösen a feldolgozottak), mint a gabona, tészta, kenyér és keksz, megtartják a vizet, ami azt jelenti, hogy a tested is. A

Mit ehessen helyette. "Mehet a pirítós és a tészta nélkül, vagy választhat teljes kiőrlésű gabonát és kevésbé feldolgozott lehetőségeket, mint például fehér rizs, fehér, gyökérzöldségek és zab szénhidrátforrásként" - tanácsolja Glassman.