Harc a hasi zsírral: melyik olaj a legjobb?

Írta: David L. Katz, MD, MPH, FACPM, a FACP igazgatója, a Yale Egyetem Megelőzési Kutatóközpont igazgatója, a Griffin Kórház Integratív Orvosi Központja

elleni

Az olaj csökkenti a súrlódást, és ez az anyag a "csúszók zsírozásához" - szó szerint és átvitt értelemben egyaránt. Tehát mi lehet természetesebb, mint az olaj használata a sínek zsírozásához a fogyáshoz?

Ebből az epizódból:

Az ilyen gondolkodás - néhány apró tanulmány mellett - ösztönözheti a SafSlim nevű termék kifejlesztését. A fő összetevő a pórsáfrányolaj, és azt állítják, hogy a pórsáfrányolaj megkönnyíti a hasi zsír mozgását.

A pórsáfrányolaj túlnyomórészt többszörösen telítetlen. A többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k) többféle változatban kaphatók. Osztályként általában kedvező egészségügyi hatásokkal társultak. Az omega-3 PUFA-k, amelyekben általában hiányosak vagyunk, egyértelműen előnyösek a legtöbbünk számára. Gyulladáscsökkentő hatással bírnak, és kedvezően hatnak a testzsír lerakódására.

A pórsáfrányolaj azonban nem omega-3 forrás. Ehelyett az omega-6 PUFA-k forrása. Ezek is elengedhetetlenek, de ha van ilyen, hajlamosak vagyunk a szükségesnél többet kapni a feldolgozott élelmiszerekben használt olajokból. A legtöbb omega-6-nak gyulladáscsökkentő hatása van, és a testsúly-szabályozással általában nincsenek olyan kedvező összefüggései, mint az omega-3-nak.

Ha olajat fognak használni a zsír elleni küzdelemben, akkor a legjobb választás szinte biztosan az olívaolaj lenne. Az olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírban (MUFA) gazdag, a híres mediterrán étrend alappillére. Számos nagy, hosszú távú tanulmány bizonyította, hogy erőteljes összefüggés van a viszonylag magas MUFA-k étrendi bevitele, valamint a hasi elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek csökkent kockázatának között.

Talán az utolsó szó ebben a témában az, hogy bár egyes hasi zsírok különösen veszélyesek lehetnek, ezüst bélés szokott lenni. A hasi zsír hajlamos először mobilizálódni, ha érdemi súlycsökkentő erőfeszítéseket tesznek. Más szavakkal, a hasi káros zsírok csökkentésének legjobb és legmegbízhatóbb módja egyszerűen a jó étkezés és a testmozgás.

Ha olajat használnék a hasi zsírvesztéshez használt zsírok zsírozásához, akkor a legfontosabbak a halakból, krillből, tenger gyümölcseiből, algákból, lenmagból és/vagy dióból, olívaolajból és repceolajból származó omega-3 olajok, amelyek mindkettő forrása MUFA-k és omega-3-ok.

De még nagyobb hangsúlyt fektetnék egy másik típusú olajra: a könyökzsírra!

A cikket David L. Katz MD, MPH, FACPM, FACP írta
Igazgató, Yale Egyetem Megelőzési Kutatóközpont Igazgató, Integratív Gyógyászati ​​Központ a Griffin Kórházban