A homoktövis csökkenti és késlelteti az étkezés utáni inzulinreakciót túlsúlyos és elhízott férfiaknál

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

Egészséges férfiakat (n = 20; átlagos életkor, 28,2 ± 7,3 év), testtömeg-indexük (BMI) 25-35 kg/m 2, a dániai koppenhágai közösségi médián keresztül toboroztak. A kizárt alanyok nemrégiben „klinikai állapotban” vagy elhízási műtéten estek át, krónikus/gyakori gyógyszeres kezelésben részesültek (10 óra/hét, szokásos fogyasztás> 14 alkoholos ital/hét, elismerték a jelenlegi vagy korábbi kábítószerrel való visszaélést, vagy dohányzók voltak. a következő 3 kezelés: 120 ml víz és (1) 150 g homoktövis (vadon élő élőhelyekről Észak-Jütlandban, Dániában szedve), valamint 35 g turmixból készült szacharóz, (2) 150 g eper (Rokkedyssegård; Værløse, Dánia) plusz 35 g turmixból készült szacharóz, és (3) 35 g szacharózt és 8,8 g fruktózt tartalmazó nem bogyós gyümölcsű kontroll turmix. A tápanyagtartalmat úgy állítottuk be, hogy mind a 3 kezelés hasonló energiát, fehérjét és zsírt tartalmazzon.

Minden kezelés között 2 napos mosogatás volt, ahol az alanyok ad libitum ételt ettek, előre elkészített pirítóst sajttal, sonkával és 300 ml vízzel. Az ad libitum étkezés során az alanyokat arra utasították, hogy egyenek addig, amíg kellemesen jóllaknak, és fogyasszák el az összes vizet; az ad libitum ételt minden alkalommal pontosan ugyanúgy készítették, és az ételt fogyasztás előtt és után lemérték az energiafogyasztás felmérése érdekében. A kiinduláskor, a tesztétkezés elfogyasztása után 30, 45, 60, 90 és 120 perccel vért vettek a glükóz- és inzulinanalízishez; vizuális analóg skála (VAS) kérdőívet is adtak mindegyik időpontban a szubjektív étvágy mérésére. A VAS kérdőívet szintén adtak 140 perccel az ad libitum étkezés után. Az étkezés észlelésére (azaz ízére, megjelenésére stb.) Vonatkozó VAS kérdőívet minden étkezés után adtak. Az alanyokat arra utasították, hogy kerüljék a bogyókat a vizsgálati időszak alatt, valamint kerüljék az alkoholt, a kávét (Coffea spp., Rubiaceae), a gyógyszereket és a megerőltető fizikai aktivitást a tesztnapok előtt 2 nappal.

Két alany időhiányra hivatkozva esett ki a vizsgálatból. Összességében az alanyok BMI-je 25,7-34,4 kg/m 2 (átlag, 29,3 ± 2,3 kg/m 2) és egészséges vérnyomás (átlagos szisztolés, 124,1 ± 5,9 Hgmm; átlagos diasztolés, 75,7 ± 5,5 Hgmm). Az éhomi glükóz, inzulin és testtömeg nem különbözött a látogatások között. A glikémiás profil (GP) (az az idő percben, amikor a vércukor-koncentráció> kiindulási koncentráció elosztva a vércukorszint inkrementális csúcsértékével) szignifikánsan különbözött a kezelések között (P = 0,016). A homoktövis szignifikánsan javította a GP-t a kontrollhoz képest (P = 0,0094). Ezzel szemben a GP nem különbözött szignifikánsan az eper és a kontroll között (P = 0,82). A homoktövis 30 perc alatt szignifikánsan, 39,6% -kal csökkentette a plazma inzulin koncentrációját (P 0,05). A plazma inzulin maximális növekedése szignifikánsan különbözött a kezelések között (P = 0,002). A plazma inzulin maximális növekedése szignifikánsan 23,6% -kal alacsonyabb volt a homoktövis esetében a kontrollhoz képest (P 0,05).

Az étkezési sorrend nem volt hatással egyik eredményre sem. Az étvágyparaméterek között nem volt szignifikáns különbség a csoportok között, kivéve, ha a homoktövis fokozta a vágyat valami édesre (esetleg mert fanyar volt). Az alanyok az epret lényegesen jobban részesítették előnyben, mint a többi kezelést (P