A hormondiéta: Mi van az őrülettel?

hormondiéta

T itt egy csomó trend és divat közül lehet választani, amikor a fogyásról van szó. Van keto (alapvetően alacsony szénhidráttartalmú; magas zsírtartalmú), paleo (más néven „barlanglakó étrend”) és egész 30 (ahol 30 napig megszünteted az ételeket) - hogy csak néhányat említsünk. A # karantén15-nek köszönhetően van egy másik étrend, amely egyre nagyobb tapadást vált ki: a „hormondiéta”.

Az Amazon több mint 1000 könyvtalálatot sorol fel, amikor a „hormondiéta” kifejezésre keres, tehát valójában egy ideje létezik. Azon az elképzelésen alapul, hogy az emberek egészséges módon fogyhatnak, ha nagyon specifikus étrendet (valamint testmozgás iránti elkötelezettséget) alkalmaznak hormonjaik „alaphelyzetbe állítására”, vagyis a test hormonális egyensúlyhiányának korrigálására.

Hogyan viszonyulnak a hormonok a testsúlyához?

Az összefüggés megértése érdekében fontos először lebontani a hormonok működését. Önnek több mint 50 ilyen „kémiai hírvivője” van, amelyek átjutnak a véráramban, és elengedhetetlenek egy sor funkcióhoz - a vérnyomástól a nemi vágyig.

Például az inzulin, a hasnyálmirigyben előállított hormon átalakítja a cukrot a szénhidrátokból energiává. A kortizol, egy szteroid hormon szerepet játszik abban, hogy teste hogyan reagál a stresszre. Az ösztrogén egy nemi hormon, amely fontos az ember reproduktív rendszerében. Vannak specifikus emésztőrendszeri hormonok is (például a gasztrin és a szekretin): "Amikor az étel a bélbe kerül, a bél olyan hormonokat termel, amelyek felszívják és metabolizálják" - mondja Kevin Shotliff, MD, hormonszakértő és cukorbetegséggel foglalkozó tanácsadó.

Különböző változtatásokat végezhet a hormondiétával kapcsolatban, de az egyik legnépszerűbb könyv, a Natasha Turner The Hormone Diet (Hormondiéta) háromlépcsős programot használ a hormonok „alaphelyzetbe állítására”. A szerző azt javasolja, hogy először "méregtelenítse" a testét. Első lépésként eltávolítja étrendjéből a koffeint, az alkoholt, a cukrot, a vörös húst és a teljes zsírtartalmú tejterméket. Emlékeztetni fogja Önt az egész 30-ra. Ehelyett sovány fehérjét, zöldségeket és néhány gyümölcsöt, telítetlen olajokat és teljes kiőrlésű gabonaféléket fogyaszt, amelyek növelik a rostbevitelt. A második lépésben elkerüli a „hormongátló” ételeket. Ide tartoznak a feldolgozott élelmiszerek, néhány feldolgozott szénhidrát (például fehér liszt és fehér rizs), mesterséges édesítőszerek, finomított gabonafélék és nitrátokat tartalmazó élelmiszerek (például a feldolgozott hús). Az utolsó lépés a testmozgásra és az erőnlétre összpontosít.

Mi vesz részt a „hormondiétában”?

Bár lehetnek eltérések, a Turner fő elveinek megfelelően az alábbiakra számíthat a diéta követése.

Mit ehet:

Csirkemell, tojás, hal, szója, növényi tej, juh- vagy kecsketej, minden zöldség, a legtöbb gyümölcs, chia mag, lenmag, a legtöbb dió, olíva- és repceolaj, hajdina, barna rizs és a quinoa. Nagyon hasonlít a mediterrán stílusú étrendhez olyan ételekkel, amelyeknél alacsony a glikémiás index, ami olyan ételt jelent, amely lassan emeli a vércukorszintet.

Mennyit dolgozol ki:

Turner az erőedzés és a kardió keverékét javasolja 30 percig, a hét hat napján.

Nehézségi szint:

Nagy kiigazítás lesz, ha a koffein, az alkohol, a cukor, a tejtermékek, a glutén és az olajok szerepet játszanak a mindennapi életben - két hétig ki kell vágnia őket. Ha nem vagy nagy a főzésben, gyakran étkezel, vagy támaszkodsz a kiszedésre, akkor a lehetőségeid korlátozottak lesznek, mivel egyszerű ételekre van szükség. Könnyebb átmenet lehet azonban azok számára, akik már vegetáriánusok, vegánok vagy gluténmentesek, mivel a glutén az első két hétben tilos. Jelentős változás lesz a rutinodban is, ha még nem építed be az életedbe az erőnlétet.

Idő elkötelezettség:

Körülbelül hat hétbe telik a program befejezése. A mindennapokban figyelembe kell vennie a plusz időt és erőfeszítést, amely az étrend útmutatásainak megfelelő elkészítéséhez szükséges - és be kell illeszkednie a rendszeres testmozgásba is.

Akár pénzt is spórolhat, ha gyakrabban főz magának a vacsorázás vagy a rendszeres kivitel megrendelése helyett. Az organikus étkezés azonban általában többe kerül. Az étrend Turner-féle változata magában foglalja az étrend-kiegészítők, például multivitaminok, probiotikumok és omega-3 zsírsavak szedését.

Várható fogyás:

Ennek a diétának az a célja, hogy az első szakaszban akár 12 fontot is fogyjon. Aztán heti két font utána.

Kinek működhet a „hormondiéta”?

Szinte bárkinek működhet, de a következő: bár a diéta jó szándékú, "az ilyen típusú diéták többsége azért működik, mert korlátozzák a kalóriákat, nem azért, mert megváltoztatják a hormonjait" - mondja Shotliff. Mivel a hormonok annyira összetettek, rendkívül nehéz a fogyást közvetlenül összekapcsolni a hormonok "megváltoztatásával" - és jelenleg nincsenek konkrét tudományos adatok, amelyek ezt alátámasztanák. A tiszta étkezésre való összpontosítás, valamint a szokásos kardió és erőnléti edzés fontos dolgok, amelyeket az embereknek meg kell tenniük, függetlenül attól, hogy „hormondiétát” tartanak-e vagy sem.

Fontos megjegyezni, hogy ez a diéta nem hormonális egyensúlyhiányban szenvedőknek szól, olyan egészségügyi problémák miatt, mint a pajzsmirigy alulműködése vagy túlműködése. Ebben az esetben kérdezze meg kezelőorvosát, mielőtt bármilyen új étrendet vagy rutint elkezdene.

Továbbá megkérdőjelezzük, hogy a gyors fogyás ilyen rövid idő alatt valószínűleg fel fogja-e állítani a hosszú távú sikereket. Egészségesebb ökölszabály szerint heti egy vagy két font fogy. De ha úgy érzi, hogy a szupergyors eredmények előre látása segíthet egy fenntarthatóbb, hosszú távú rutinban, akkor a „hormondiéta” érdemes lehet.

„A kalóriák - kalóriák elfogyasztása modell egyesek számára működhet, de az évek során tapasztalt betegek számára a kalóriakorlátozás nem a válasz a hosszan tartó fogyásra, különösen a 35 éves és annál idősebb nők esetében (az a kor, amikor az anyagcsere lelassul) ”- mondja Dr. Sara Gottfried, orvos és a The Hormone Cure szerzője. Tehát, ha lassabb az anyagcsere, akkor ez is módja lehet a fogyás elindításának.