‘The Game Changers’: Arnold Schwarzenegger, Jackie Chan és Chris Paul mind bajnok a növényi étrendben

2019. szeptember 20

a gladiátoroktól az olimpikonokig a hús elveszíti szívességét

Az elmúlt években észrevehette, hogy a növényi étrend egyre növekvő tendenciává válik az Egyesült Államokban. A növényi étrend a növényekből származó élelmiszerek - elsősorban zöldségek, gyümölcsök, magvak és diófélék - köré épített étrend. A kifejezés kissé divatos szóvá vált, mivel liberális meghatározásában széles körben átfogja a vegetáriánust és a veganizmust.

Ezek a hús nélküli étrend-választások manapság különösen aktuálisak, mivel a tanulmányok kimutatták, hogy jelentős egészségügyi előnyökkel járnak, és hogy a hús elkerülése hatalmas mértékben csökkentheti az ember szén-dioxid-kibocsátását, és ezáltal hatalmas fegyverré válik az éghajlatváltozás ellen.

Sajnos, bár úgy tűnik, hogy a növényi étrend az utóbbi években egyre népszerűbb, a közvélemény-kutatások szerint az USA-ban a vegetáriánusok és a vegánok aránya alig változott az elmúlt évtizedben. Az országnak csak körülbelül 5% -a nevezi vegetáriánusnak, és csupán 1-2% nevezi magát vegánnak. Hasonlítsa össze ezt a húskészítményeket kerülő kanadaiak közel 10% -ával.

A felbujtás ellenére a tényleges számok kevésbé lehetnek optimisták, mint amire számítani lehetett. A hús nélküli étrendből származó széles körben elhangzott előnyök azonban továbbra is igazak, és most azok, akik úgy döntöttek, hogy a növényi alapú utat választják, néhány erős szövetségesrel rendelkeznek a sarkukban.

Évek óta húskészítményeket forgalmaznak mint alapvető élelmiszercsoportot a szívósság és az erő megteremtésére, így a „beefy” szó az „izmos” szó szinonimája. Amint azonban Arnold Schwarzenegger a „The Game Changers” című új dokumentumfilmben világossá teszi, „meg kell értened, hogy ez a marketing; nem a valóságon alapszik. ”

Az év elején a Sundance Filmfesztiválon vetítették a „The Game Changers” -t, és a hét elején nagyobb kiadású lett. A film azokat a mítoszokat összpontosítja és bontja le, miszerint a hús elengedhetetlen az erőnléthez, és hogy a növényi étrend káros az atlétika számára.

Ennek igazolására a „The Game Changers” a világ legjobb sportolóihoz fordul, akik mindegyikének előnyös volt, ha diétájából húst vágott. Az egykori Mr. Universe, Arnold Schwarzenegger mellett, aki megjelenik a filmben, hogy beszéljen ezekről a húsevő mítoszokról, a dokumentumfilmben Morgan Mitchell pálya atléta, Pato Baboumian erőversenyző, Dotsie Bausch kerékpáros, Tia Blanca szörfös és Kendrick olimpiai súlyemelő is szerepel. Harris sok-sok más között.

Ezek a legalkalmasabb emberek a földön, és mindnyájuknak sikerült hús nélkül elérni lenyűgöző testalkatát és sportos teljesítményét. Valójában, amint a dokumentumfilm mutatja, sokan közülük még azt is megállapították, hogy teljesítményük javult, amikor a növényi étkezésre váltottak.

A film azonban nemcsak ezeknek a kortárs sportolóknak keres bizonyítékot. A növényi étkezést történelmi szempontból is vizsgálja, egészen a gladiátorokig. A tudományos feljegyzések alapján a gladiátorok - a világ legkorábbi és legismertebb sportolói közül - vegetáriánusok voltak. Ez azt mutatja, hogy kultúránk hús-keménységi összefüggése nemcsak biológiailag pontatlan, hanem az az alapvető ideológia, amely az állati termékeket a férfiassággal keveri össze, egy bohózaton alapul. A gladiátorok az erősség szimbólumai a nyugati kultúrában, de az a fogalom, hogy minden étkezéskor húst fújnak, nem állhat távolabb az igazságtól.

A „Játékváltók” a kamera másik oldalán is sok lenyűgöző, környezetbarát emberrel rendelkeznek. Louie Psihoyos rendezte a filmet. Ökológiai dokumentumfilmjeiről híres Psihoyos 2015-ben létrehozta az éghajlatra összpontosító „Versenyek kihalását”, és 2010-ben Oscar-díjat nyert a „The Cove” -ért, amely leleplezte az állatokkal való bántalmazást a japán delfin öblökben.

A film hosszú producerek listáján felismerhető nevek is felmerülnek. Amellett, hogy szerepel a filmben, Arnold Schwarzenegger ügyvezető producerként is működik, akciófilmes sztárja, Jackie Chan mellett. A film elkészítésében Schwarzenegger ismerős munkatársa, James Cameron rendező is segít.

A kasszasikerű tehetség és az atlétikai világítótestek összefognak

Cameron ismertebb lehet olyan nagy sikerű látványosságokról, mint a „Titanic” és az „Aliens”, de a dokumentumfilmek rendezésének rövid listáján szerepel az „Aliens of the Deep”, amelyben az óceán feltérképezetlen mélységeit tárja fel. Az ember nyilvánvalóan érdekelt a természeti világ iránt, és így annak megőrzése iránt. Még néhány játékfilmje is megtekinthető egy ökokritikus objektíven keresztül. Végül is, mind a „Terminátor”, mind az „Avatar” lényegében az ipari szervezetek elleni küzdelemben részt vevő szerves lényekről szól. Ez nem egy szakasz, hogy lássuk, hogyan lehet őket környezeti narratívaként értelmezni.

Louie Psihoyos képe nem lehet annyira lenyűgöző, mint az ember és a gép közötti háború, és nem lehet olyan magasztos, mint egy utazás az óceán fenekére, hanem olyan dokumentumfilm, amelynek küldetése az elvárások dekonstrukciója és a pozitív változás elősegítése ahogyan az emberek látják a körülöttük lévő világot (és a bennük lévő ételt), az hatékony. A projekt erőteljes és szenvedélyes, és bár előtte csak egy a dokumentumok hosszú sorában, hogy fenntartható táplálkozási szokások révén elősegítse a környezetvédelmet, eredeti angyalt kínál, amely az atlétikára összpontosít, hogy széttépje a húsmítoszokat, és talán néhányat inspiráljon. az emberek életmódjuk megváltoztatása mindenki jobbá tétele érdekében.

Keressen könyveket a Big Tech, a fenntartható energia, a közgazdaságtan és sok más témával kapcsolatban testvéroldalunkon: Cherrybooks a Bookshop.org oldalon

Élvezze a Lynxotic alkalmazást az Apple News alkalmazásban iPhone-ján, iPadjén vagy Mac-en, és iratkozzon fel hírlevelünkre.

A Lynxotic kis jutalékot kaphat az ezen az oldalon található linkek nyomán végrehajtott vásárlások alapján.