A jó táplálkozás 12 alapelve, amelyet tudnia kell

Ma nagy a zavar, hogy mit kellene ennünk, és olyan sok új egészségügyi és emésztési problémával, amely az emberek előtt olyan volt, amilyen még soha nem volt (vagy nagyon ritkán), sokan már nem is fogyaszthatnak rendszeres ételt - vagy talán azért, mert a mai ételünk „szabálytalan”. E zűrzavar egy részét kiküszöbölhetjük, ha megtudjuk, mit ettek az egészséges társadalmak, és hogyan készítették el ételeiket.

Dr. Weston A. Price (akinek megállapításain alapul ez a webhely) sokat írt a Táplálkozás és fizikai degeneráció című könyvében arról a sok őshonos és primitív populációról, amelyet világszerte meglátogatott - az Északi-sarkvidéktől a Csendes-óceán déli részéig - annak érdekében, hogy azonosítsa azokat a táplálkozási tényezőket, amelyek hozzájárultak a fogak jó egészségéhez és általában a jó egészséghez.

Íme 12 módja annak, hogyan javíthatja táplálkozását és egészségét számos egészséges, hagyományos kultúra táplálkozási elvei alapján, Ár megvizsgálták, akik mentesek voltak a fogszuvasodástól és a nyugati étrend okozta betegségektől:

A primitív kultúrák a hagyományos étrendjük betartásával meg tudták őrizni az egészségüket és továbbadták gyermekeiknek is. Az e populációból származó, nyugati ételeket fogyasztó személyek fogszuvasodást és rossz egészségi állapotot tapasztaltak; a jövő generációinak fizikai deformitásai szülők táplálékhiányából eredtek.

Lehet, hogy nem tudunk (vagy nem akarunk) ugyanúgy élni és enni, mint ők, de bizonyosan alkalmazhatunk sok ilyen gyakorlatot az egészségünk javítása és a jobb örökség továbbadása érdekében gyermekeink számára.