A joghurt hizlal, vagy jó a fogyáshoz?

A joghurt nemcsak finom, hanem különféle tápanyagok, például fehérje, B12-vitamin, foszfor, kalcium és kálium nagyszerű forrása is. A joghurt önmagában fogyasztható, felhasználható salátaöntetek készítéséhez vagy turmixokhoz adható.

Annak ellenére, hogy ez egy remek étel, mégis elgondolkodhat azon, vajon ez hozzáadhat-e néhány centit a derekához. A gyors és egyszerű válasz az, hogy ez attól függ, hogy milyen típusú joghurtot eszel. Egyes fajták segíthetnek a fogyásban, míg mások súlygyarapodást okozhatnak.

A joghurt különböző típusú tejből készülhet, például teljes tejből és fölözött tejből. Vessünk egy pillantást 2 különböző típusú joghurt táplálkozási profiljára:

1 tartály (227 g) sovány tejből készült közönséges joghurtot tartalmaz:

Kalóriák	127.
Zsír	0
Koleszterin	5 mg
Nátrium	175 mg
Szénhidrátok	17 g
Rost	0 g
Cukor	17 g
Fehérje	13 g

1 tartály (227 g) teljes tejből készült közönséges joghurt a következőket tartalmazza:

Kalóriák	138
Zsír	7 g
Koleszterin	30 mg
Nátrium	104 mg
Szénhidrátok	11 g
Rost	0 g
Cukor	11 g
Fehérje	8 g

Amint a fenti táblázatokból látható, mindkét típusú joghurt táplálkozási profilja meglehetősen hasonló.

Ami a súlykezelést illeti, az első dolog, amit figyelembe kell venni, a kalória. A kalória egy energiaegység, és minden étel különböző mennyiségben tartalmazza őket. Például a diófélék, például a mandula, magas kalóriatartalmúak, mivel sok zsírt tartalmaznak, ami nagyon kalóriatartalmú. A zöldségek, például a spenót viszont alacsony kalóriatartalmúak, mert sok vizet tartalmaznak, amely 0 kalóriát tartalmaz.

A fő figyelemmel kíséri az elfogyasztott kalóriák és az elfogyasztott kalóriák számát. A fogyáshoz kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit elfogy. Ha így tesz, a test zsírforrásait energiaforrásként fogja használni. Az ellenkezője is igaz. Ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget, akkor hízik.

Mindenki más és más, így az Ön által fogyasztandó kalóriák száma sokkal több vagy sokkal kevesebb lehet, mint egy barátnál. A szükséges kalóriák száma az Ön aktuális súlyától, magasságától, életkorától, nemétől és aktivitási szintjétől függ. Az alábbi kalkulátor segítségével megbecsülheti a fogyasztandó kalóriák számát.

Ez a számológép soha nem fogja megjeleníteni a napi 1000 kalória alatti számot. Kérjük, beszéljen szakképzett egészségügyi szakemberrel, mielőtt megpróbálna ennél kevesebbet enni.

Például egy 35 éves nőnek, aki 100 kg súlyú, 160 cm magas és hetente négyszer edz, körülbelül 2600 kalóriát kell fogyasztania a jelenlegi súlyának megőrzéséhez, 2100 kalóriát a fogyáshoz és 1550 kalóriát a gyors fogyáshoz.

(Ne fogyasszon kevesebb, mint 1200 kalóriát naponta, és mindig konzultáljon szakképzett egészségügyi szakemberrel, mielőtt drasztikusan megváltoztatná étrendjét.)

A sima joghurt viszonylag alacsony kalóriatartalmú. Ha például egy 1500 kalóriatartalmú étrendet fogyaszt, egy edény joghurtot fogyasztana, ez hozzájárulna az összes napi kalória 9% -ához. Ez jó ételt ad a fogyókúrás étrendhez.

Mi a helyzet a görög joghurttal?

A görög joghurtot szokásos joghurt szűrésével készítik. Ezzel megszabadul a folyékony tejsavótól, amely sokkal vastagabb joghurtot hagy maga után. Az alábbiakban egy 227 g zsírmentes görög joghurt adagjának tápértéke található:

Kalóriák	133
Zsír	1 g
Koleszterin	12 mg
Nátrium	81 mg
Szénhidrátok	8 g
Rost	0 g
Cukor	8 g
Fehérje	23 g

A görög joghurt általában csaknem kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a sima joghurt, és ez az egyik fő oka annak, hogy jobb választani, ha fogyni próbál.

A fehérje magas jóllakottsággal rendelkezik, vagyis segít abban, hogy gyorsabban érezze jól magát. Ezért csökken az étvágya, és kevesebb kalóriát fogyaszt. Különösen ennek a tanulmánynak volt nagyon lenyűgöző eredménye. Megállapította, hogy a növekvő fehérjebevitel 441 kevesebb kalóriát fogyasztott naponta.

Kimutatták, hogy a magas fehérjebevitel fokozza az anyagcserét, ami azt jelenti, hogy több kalóriát éget el, még alvás közben is. Tanulmányok kimutatták, hogy a fehérjefogyasztás azt eredményezheti, hogy naponta átlagosan több 100 kalória fogy el. A fehérje segít megőrizni az izomtömeget, és minél izmosabb, annál több kalóriát éget el pihenés közben is.

Tudományos tanulmányok, amelyek támogatják a joghurt fogyását

Számos olyan tanulmány készült, amely azt vizsgálta, hogy a joghurt fogyasztása milyen hatással van a fogyásra.

Ez a tanulmány 120 887 amerikai férfi és nő étkezési szokásait elemezte. Megállapították, hogy a burgonya chips okozta a legnagyobb súlygyarapodást, míg a joghurt a legtöbb fogyást.

Ebben a tanulmányban a résztvevők napi 500 kalóriadeficitben szenvedtek, és 12 héten keresztül kontroll ételt vagy joghurtot fogyasztottak. Megállapították, hogy a joghurtot fogyasztó csoport végül több zsírt vesztett, és a derék kerülete nagyobb mértékben csökkent.

Ebben a tanulmányban 35 nő vett részt, akik részt vettek egy 8 hetes ellenállóképzési programban. 3 csoportra osztották őket, amelyek közül az egyik napi 3 adag joghurtot fogyasztott. Megállapították, hogy a joghurtos csoport több zsírt vesztett, mint egy másik, kevesebb kalóriát fogyasztó csoport.

Ez a tanulmány megállapította, hogy a probiotikus joghurt fogyasztása alacsony kalóriatartalmú étrenden a BMI és a zsír százalékos arányának nagyobb csökkenéséhez vezetett, mint önmagában az alacsony kalóriatartalmú étrend.

Ez a szisztematikus felülvizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy a joghurtfogyasztás alacsonyabb BMI-vel, kisebb derékbőséggel, alacsonyabb testzsírral és kevesebb súlygyarapodással jár.

Lehet hizlaló joghurt?

Mivel a joghurt ízesítésének nagyon sokféle módja van, a joghurt nem minden fajtája egyforma. Egyes bolti vásárolt fajták sok hozzáadott cukrot és öntetet tartalmazhatnak. Ezek drasztikusan megváltoztathatják a „joghurt” táplálkozási profilját, növelve kalóriatartalmukat és csökkentve a fehérje mennyiségét.

A felesleges cukor fogyasztása nagyon egészségtelen, mert az inzulinszint emelkedéséhez és csökkenéséhez vezet. Ez viszont éhségérzetet okozhat, és túlevést okozhat.

Mint fentebb kifejtettük, a felesleges kalória fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet. Ezért, ha magas kalória- és cukortartalmú joghurtokat fogyaszt, azok hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz.

Általában sima joghurtot szeretne vásárolni más hozzáadott összetevők nélkül. Ellenőrizze a tartályon található címkéket, és próbáljon meg olyan joghurtot keresni, amelynek súlya súlya szerint a tápértéke hasonló a fenti táblázatokhoz. Alternatív megoldásként elkészítheti saját joghurtját otthon. Az extra íz érdekében adjon hozzá apróra vágott gyümölcsöt és egy pici mézet.

Következtetés

A joghurt nagyon egészséges és remek snacket kínál. A közönséges vagy görög joghurt egyszerű változatai szintén segíthetnek a testsúly kezelésében. Ezek korántsem csodálatos fogyókúrás ételek, azonban más fogyókúrás ételekkel és rengeteg testmozgással kombinálva segíthetnek abban, hogy leadják ezeket a felesleges fontokat.