A lazac hizlal, vagy jó a fogyás?

vagy

A lazac nemcsak finom, hanem tápláló is, kiváló B12-vitamin-, szelén-, kálium-, omega-3 zsírsav- és különféle antioxidáns-forrás. Sokféleképpen elkészíthető.

De mi van akkor, ha megpróbálja kezelni a testsúlyát - akkor is lazacot kellene ennie? A rövid válasz igen. Feltéve, hogy nem veszi túlzásba magát, a lazac tökéletesen fogyasztható, és valójában hasznos lehet a fogyás szempontjából.

Lazac és súlykezelés

Mivel nagyon sok tényező játszik szerepet, a súlykezelés összetett téma lehet. De amikor a lényegig lecsökkentik, a súlykezelés rövid és egyszerű egyenletben foglalható össze: kalóriák - kalóriák.

A „kalóriák” azt az energiát jelenti, amelyet az elfogyasztott ételből nyer. Minden étel tartalmaz kalóriát, de a szám nagymértékben változhat, attól függően, hogy az étel mit tartalmaz.

A sok zsírt tartalmazó ételek általában magas kalóriatartalmúak (mivel a zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként), míg azok, amelyek főleg vízből állnak, általában kevés kalóriát tartalmaznak (mivel a víz 0 kalóriát tartalmaz grammonként). Ezért egy csésze mandula több mint 500 kalóriát tartalmaz, míg egy csésze spenót csak 7.

A „kalória elfogyasztása” azt az energiát képviseli, amelyet a tested egész nap éget. A test még nyugalomban is éget energiával, hogy életben tarthasson téged, ami az alapanyagcseréd (BMR) néven ismert. Minél aktívabb vagy a nap folyamán (pl. Ha mindig talpon vagy és rendszeresen sportolsz), annál több kalóriát égetsz el.

A „Kalória be - kalória elfogyasztva” megmondja, hogy van-e energiafeleslege vagy hiánya. Az előbbi azt jelenti, hogy több energiát fogyaszt, mint amennyit ráfordít; ezt a felesleges energiát a test zsírként tárolja, és idővel súlygyarapodáshoz vezet. Ez utóbbi pont az ellenkezőjét jelenti, és a tested kénytelen lesz zsírraktárait energiaforrásként használni, ami idővel fogyáshoz vezet.

A kalóriaigény számos tényezőtől függ, beleértve az egyén életkorát, nemét, magasságát, súlyát és aktivitási szintjét. Az ezen az oldalon található eszközbe beviheti adatait, hogy hozzávetőlegesen becsülje meg a kalóriaigényét.

Ez a számológép soha nem fogja megjeleníteni a napi 1000 kalória alatti számot. Kérjük, beszéljen szakképzett egészségügyi szakemberrel, mielőtt megpróbálna ennél kevesebbet enni.

Például egy 33 éves hölgynek, aki 80 kg (176 lb) súlyú, 170 cm magas és heti 3–5 napon gyakorol, körülbelül 2400 kalóriát kell fogyasztania a súlyának megőrzéséhez, és 1900 kalóriát a fogyáshoz.

Tehát hogyan illeszkedik a lazac mindehhez? 85 g 3 uncia száraz lazán főtt lazac 175 kalóriát tartalmaz; A táplálék részeként egy személy körülbelül 6–9 uncia lazacot fogyasztana.

Tehát egy 1900 kalóriás étrenden a 6 uncia lazac adag az összes kalória nagyjából 18% -ának felel meg. Ez azt jelenti, hogy akkor is, amikor fogyni próbál, a lazac az étrend része lehet (és kell), feltéve, hogy ésszerű mennyiségben eszi meg.

Hogyan lehet hasznos a lazac a fogyás szempontjából

A lazac fehérjében gazdag étel, 3 uncia adaggal 19 g kiváló minőségű fehérjét biztosít. A fehérje nagyon előnyös lehet, ha fogyásról van szó.

A 3 makro-tápanyag közül (a másik kettő szénhidrát és zsír) a fehérje a legteljesebb. Ez azt jelenti, hogy elegendő mennyiségű fehérje elfogyasztása az étkezés és így a kalória bevitelének általános csökkenését eredményezheti.

Például ez a tanulmány azt találta, hogy a fehérje bevitel 15% -ról 30% -ára való növelése 400+ -kal kevesebb kalória fogyasztását eredményezte.

A fehérjefogyasztás szintén segíti az anyagcserét. Ez azt jelenti, hogy a fehérje jól jön a kalória-kalória kiegyenlítés mindkét végén.

A fehérje mellett a lazac az egyik legjobb omega-3 zsírsavforrás. Úgy tűnik, hogy a kutatások azt sugallják, hogy a zsíros halak és a halolaj (mindkettő magas omega-3 zsírtartalmú) fogyasztása elősegítheti a fogyást és a hasi zsír csökkentését.

A lazac fogyasztása súlygyarapodást okozhat?

Mint korábban említettük, az elfogyasztott és elfogyasztott kalóriák egyensúlya határozza meg, hogy az egyén hízik-e vagy fogy. Bármilyen étel, ha elég nagy mennyiségben fogyasztják, súlygyarapodást eredményezhet.

A lazac olyan élelmiszer, amely hasznos lehet mind súlygyarapodás, mind fogyás szempontjából. Az a tényező, amely minden különbséget megad, az adagméret. Ha elegendő mennyiségű lazacot fogyaszt az összes többi étele mellett, akkor túlzásba esik a kalória, akkor idővel hízni fog.

Egy utolsó dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy a lazac és az ételek elkészítésének módja nagyon fontos.

Néhány enyhén fűszerezett lazac grillezése, párolása és sütése nem ad hozzá extra kalóriát. Az így elkészített lazac és sok zöldség együtt fogyasztása egészséges és derékbarát ételt eredményez.

Másrészről a lazac tésztával történő bevonása, mély sütése és együtt fogyasztása rántott burgonya chips és tartármártással együtt nem tesz jót a derékvonalának.