DUCKCHAR

Kacsa zsír sült csirke

A zsír rossz rap-et kap, valószínűleg a súlygyarapodással és a "zsíros" ételek fogyasztásával való összefüggések miatt. A zsírok azonban az emberi test étrendjének kulcsfontosságú elemei. A zsírok energiát szolgáltatnak és elősegítik a növekedést. Röviden, a megfelelően fogyasztott zsír rendkívül egészséges és szükséges. A zsírhiányos étrend hiányos és egészségtelen. Az, hogy egy élelmiszer egészségesnek tekinthető-e, függ a fogyasztási szokásoktól és az étrendi igényektől. Például a keto, a mediterrán és a paleo étrend betartása megköveteli a szénhidrátok, zsírok és fehérjék helyes arányát a kiegyensúlyozott és egészséges kalóriabevitel megteremtéséhez.

Ahelyett, hogy megkérdeznénk, hogy a kacsa zsír egészséges-e, itt van egy jobb kérdés: „A kacsa zsír megfelel-e az étrendi igényeimnek?”

Nem beszélhetünk minden termékről, de a DUCKCHAR Duck Fat egyetlen összetevőből álló termék. Van semmi, csak kacsazsír minden egyes edényben - nincsenek mesterséges összetevők, tartósítószerek vagy egyéb adalékok. Kezdjük azzal, hogy lebontjuk, mi is a kacsazsír: zsír.

Ezek a zsírok egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen és telített zsírokból állnak.

Kacsa zsír táplálék: Kacsa zsír vs vaj

Egészséges zsírok

Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok az egészségesek.

Jó hír: a kacsazsír nagy részét ezek a jó egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok alkotják. Mindkettő segíthet az LDL-koleszterinszint csökkentésében. Az LDL-koleszterin a rossz dolog. Az ilyen típusú koleszterinszint csökkentése csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A kacsazsír olajsavat is tartalmaz, amely hasznos lehet a cukorbetegség kezelésében. Vannak kutatások, amelyek szerint a Földközi-tenger előnyei összekapcsolódhatnak az olajsavval. Az olajsav a kacsazsír 40% -át teszi ki.

Telített zsír

A telített zsírok egészségtelenek.

Rossz hír: a vaj nagy részét rosszul telített zsírok alkotják. Fontos a telített zsírbevitel figyelése. Ez azért van, mert túl sok növelheti a szív- és érrendszeri betegségek és más egészségügyi problémák kockázatát. Az állati zsírok esetében a kacsazsír okosabb választás a telített zsírkezelés szempontjából

Kacsa zsíríz

Ami a kacsazsír ízfokozó tulajdonságait illeti, ez nem laza. A kacsazsír még gazdagabb ízű és egészségesebb, mint a vaj. Ráadásul tejmentes is. Röviden: a kacsazsír még jobb vetés- vagy pörkölési eredményt nyújt, mint a vaj, és ez is egészségesebb választás. Ez win-win.

Egészséges kacsa zsír receptek

A kacsazsír vajjal és más állati zsírokkal szembeni egészségügyi előnyeit szem előtt tartva a móka akkor kezdődik, amikor egészségi és ízbeli szempontból javítani kezdi a recepteket. Íme néhány kedvenc egyszerű és könnyen kezelhető kacsazsír-receptünk. Általában csak a vajat helyettesítik a kacsazsírokkal. Az eredmények gazdagabb ízűek és jobb textúrájúak. Említettük már a kacsazsírt az étolajnak, amikor ropogósra van szükség?

Kacsa zsír sült csirke

A sült csirke csak olyan jó, mint amilyen ropogós a bőre. A kacsazsír a ropogós királya.
Kacsa zsírban sült csirke recept>

Kacsazsíros steak

A kacsazsír tökéletes steak kérget épít és fokozza az ízt. Tudnod kell már?
Kacsazsír szaggatott steak recept

Füstölt bárányrács önmagában hihetetlen. A kacsazsírral átitatott bárányléce megváltoztatja az életet.
Kacsazsíros szaggatott bárány recept>

Az elvitel: Kacsazsírral kell főzni?

A zsírbevitel megértésében fontos megérteni, hogy mit eszik. Ezt az információt felhasználhatja a kacsazsír étrendbe történő beépítéséhez, az étrendi igényeinek megfelelő előnyös módon.

Ha készen áll arra, hogy kacsazsírral kezdjen főzni, lefedtük: technikák, receptek, megnevezi.