A kakaó egészségügyi előnyei

Hovatartozás

  • 1 Fiziológiai Tanszék, Orvostudományi Főiskola, Dammami Egyetem, Dammam, Szaúd-Arábiai Királyság.

Szerző

Hovatartozás

  • 1 Fiziológiai Tanszék, Orvostudományi Főiskola, Dammami Egyetem, Dammam, Szaúd-Arábiai Királyság.

Absztrakt

A felülvizsgálat célja: A modern társadalomban a kakaót cukrászdaként fogyasztják, ellentétben a múltbeli gyógyszeres használatával. Az elmúlt évtized óta azonban újjáéledtek a kakaó egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásai. A fejlesztés molekuláris szinten történt a közelmúltban. Ez az áttekintés a kakaó és/vagy származékai potenciális egészségügyi előnyeinek közelmúltbeli előrehaladását tárgyalja, különös tekintettel azokra a területekre, amelyekre eddig kevés figyelmet fordítottak, mint például a kakaó szerepe az immunszabályozásban, gyulladás, neuroprotekció, oxidatív stressz, elhízás és a cukorbetegség kontrollja.

előnyei

Legfrissebb megállapítások: Az analitikai technológiák fejlõdésének köszönhetõen a kakaó anyagcsere-útvonalait mára megfelelõen feltérképezték, és alapvetõ információkat szolgáltattak szerepérõl. A kakaó segít a fogyásban, javítva a mitokondriális biogenezist. Növeli az izom glükózfelvételét azáltal, hogy a glükóz transzporter 4-et behelyezi a vázizmok membránjába. Antioxidáns tulajdonságai miatt a kakaó védi az idegsejteket, fokozza a megismerést és a pozitív hangulatot. Csökkenti az immunoglobulin E felszabadulását allergiás válaszok esetén. Hatással lehet az immunválaszra és a baktériumok szaporodására bél szinten. Csökkenti a gyulladást azáltal, hogy gátolja a nukleáris faktor-κB-t.

Összegzés: Figyelembe véve a kakaó pleiotróp egészségügyi előnyeit, potenciálisan felhasználható allergiák, rákos megbetegedések, oxidatív sérülések, gyulladásos állapotok, szorongás, hiperglikémia és inzulinrezisztencia megelőzésére/kezelésére.