A kalcium fokozása a kisgyermek étrendjében

növelése

Amit a kisgyermek az első 1000 nap alatt eszik, nagy hatással lehet jövőbeli növekedésére és fejlődésére, beleértve az agy fejlődését is. Ez idő alatt elengedhetetlen, hogy kisgyermeke különféle tápanyagokat kapjon, hogy boldogok és egészségesek legyenek. Az egyik tápanyag, amely ebben az időszakban és életük végéig különös jelentőséggel bír, a kalcium.

Nem hír, hogy a kalcium fontos az egészséges csontok és fogak számára. Azonban továbbra is gyakran hallani a médiában felbukkanó mítoszokat, amelyek vitatják ezt a tudományt, ezért nézzük át még egyszer a kutatások kalciummal kapcsolatos eredményeit, csak hogy megkönnyítsük az elmédet.

Mi a kalcium?

A kalciumnak tartalmaznia kell tápanyagot a gyermek étrendjében. Amellett, hogy az egészséges csontok és fogak építőköve, a szervezet számos funkcióhoz felhasználja a kalciumot, beleértve az izomösszehúzódást, az erek összehúzódását és ellazulását, a hormonok és enzimek, valamint az idegrendszer kiválasztását. A test folyamatosan kiveszi a kalciumot a csontokból, hogy felhasználhassa funkcióit, ezért szülőként fontos, hogy megfelelő kalciumot kínáljon gyermekének. Gondoljon úgy, mint egy bankszámlára, amelyen segít gyermekének kalcium-betéteket készíteni, hogy lépést tudjon tartani a rendszeres „pénzkivonásokkal”.

Mennyi kalciumot igényelnek a kisgyermekek?

Miután az egy évnél idősebb gyermekek kalciumigényük majdnem megduplázódik, mert ilyen gyors ütemben nőnek és fejlődnek. Javasoljuk, hogy a kisgyermekek napi 500 mg kalciumot fogyasszanak - ez kb. 1½ adag tejterméknek felel meg.

* Képek a Nutrition Australia weboldalról

Hol talál kalciumot az étrendben?

Lehet, hogy ez nem meglepő tejtermékek a legjobb kalciumforrás az étrendben. A tej, a sajt és a joghurt kényelmes és könnyen felszívódó kalciumforrást biztosít. A tej szintén jó foszfor- és magnéziumforrás, amely segíti a testet a kalcium hatékonyabb felszívásában és felhasználásában.

A kalcium más élelmiszerekben is megtalálható, azonban ezekben az ételekben a biológiai hozzáférhetőség általában gyengébb (vagyis a kalcium nem szívódik fel annyira a véráramban). A következő, nem tejszerű ételek kalciumot tartalmaznak:

  • Rózsaszín lazac csontokkal
  • Feszes tofu (ellenőrizze a címkét, mivel a kalciumszint változó)
  • Szardínia, konzerv vízben
  • Mandula bőrrel

Ha gyermekének nem lehet teje vagy intoleráns a tejre, akkor megfelelőek lehetnek olyan alternatívák, mint a szójatej, amelyet 100 ml-nél legalább 100 mg kalciummal dúsítanak.

És a nyűgös evőknek

Ha kisgyermeke nyűgös evő, nehéz lehet biztosítani, hogy megkapja az összes szükséges tápanyagot, beleértve a kalciumot is. Nem valószínű, hogy a gyerekek kedvelik vagy kipróbálják az új ételeket, amikor először kínálják nekik, azonban az új ételek folyamatos kis adagjának felajánlása végül azt eredményezheti, hogy megpróbálják és (remélhetőleg) élvezik az ételeket! Fontos az is, hogy példát mutasson az egészséges szokásokra, hogy ösztönözze kisgyermekét e szokások elfogadására.

Ha úgy gondolja, hogy kisgyermekének hiányzik a kalcium, íme néhány módszer arra, hogy megpróbálja felpörgetni bevitelét:

  • A joghurtot mártásként használhatja gyümölcs- vagy zöldségrudakhoz snackként
  • Adj joghurtot a gyümölcssalátákhoz
  • Készítsen gyümölcs turmixokat friss gyümölcsből, tejből és joghurtból
  • Helyettesítse a mogyoróvajat a mandulavajjal szendvicsekben vagy snackként teljes kiőrlésű kekszekkel
  • A reszelt sajtot tésztafélékbe, zöldségfélékbe, krumplipürébe és húsgombócos ételekhez tartalmazzák - ez krémesebbé teszi az ételeket!
  • A tejet és/vagy sajtot keverje a rántottába
  • Sötét levelű zöldeket, például kelkáposztát adjon a lasagnas vagy tészta szószokhoz, mivel ezek tartalmaznak némi kalciumot.

Kalcium-kiegészítők

A tápanyagigény kielégítésére mindig ösztönözzük az étel első megközelítését. Ha azonban gyermeke nem tudja megenni vagy inni az összes szükséges kalciumot egy nap alatt, előfordulhat, hogy kalcium-kiegészítőket kell szednie. Ez lehet folyadék, tabletta vagy kapszula, rágótabletta, gumiszerű vagy oldódó tabletta. Mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt kezdene gyermekének, beszéljen kezelőorvosával, dietetikusával és/vagy gyógyszerészével.

Ne felejtsd el a D-vitamint!

A D-vitamin rendkívül fontos annak biztosítása érdekében, hogy az elfogyasztott kalcium megfelelően felszívódjon a szervezetben. Annak biztosítása, hogy gyermeke elegendő időt töltsön a napon, kritikus fontosságú ahhoz, hogy a gyermekek teljesítsék a D-vitamin követelményeket.

  • Ha többet szeretne megtudni a gyerekek táplálkozásáról, kattintson ide.
  • Itt olvashatja el az iskolai ebédlő dobozunkat.
  • További táplálkozási tippeket és egészséges receptötleteket nézzen meg az Instagramon.

Iratkozzon fel havi hírlevelünkre!

Csatlakozzon levelezőlistánkhoz, hogy megkapja a legújabb recepteket, blogokat és frissítéseket.