A kalóriabevitel és az izomtömeg nagy magasságban
A FASEB Journal új kutatása azt vizsgálta, hogy egy fiatal, egészséges, nagy magasságban élő felnőttek csoportja miért vesztette el az izomtömeget, miközben súlyosan alultáplált és ugyanazt a magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztotta, mint amely megőrizte az izmokat a tengerszint alatti fogyás során.
Stefan M. Pasiakos, PhD, az amerikai hadsereg Környezetgyógyászati Kutatóintézetének táplálkozási fiziológusa által vezetett csoport egy nagyobb, randomizált, kontrollált vizsgálat nyolc résztvevõjét vizsgálta. A nagyobb tanulmány összehasonlította a normál és a magas fehérjetartalmú étrend hatásait a nagy magasságban túrázó egészséges fiatal férfiak csoportjára, akiknél megnőtt a testmozgás és csökkent a kalóriabevitel.
Pasiakos és munkatársai azt találták, hogy a megszokatlan nagy magasságú expozíció és a negatív kalóriaegyensúly anabolikus ellenállás kialakulását vagy az izomtömeg növelésének képtelenségét eredményezte - ezt a jelenséget főleg idősebb felnőtteknél figyelték meg.
"Vizsgálatunk eredményei azt mutatják, hogy a környezeti stressz és az alultápláltság elhúzódó kitettsége után a test képes volt elnyomni az izmok felépítését és helyreállítását" - magyarázza Pasiakos. "Ezek az adatok rávilágítanak a kalóriaegyensúly és a vázizomzat közötti alapvető kapcsolatra, és arra utalnak, hogy ha a táplálékbevitel maximalizálására irányuló erőfeszítések nem élveznek elsőbbséget a magaslati tartózkodások alatt, akkor az izomtömeg elvész."
A tanulmány hangsúlyozza a kalóriaegyensúly fenntartásának fontosságát nagy magasságokban, különösen a megszokatlan alföldiek körében. Az eredmények potenciális következményekkel járhatnak krónikus obstruktív tüdőbetegségben (COPD) szenvedő egyének esetében is, ami csökkenti a test oxigénellátását, és gyakran súlycsökkenéssel és sovány tömegvesztéssel is jár.
"Bár ez a tanulmány nagy magasságban készült, nem várt és potenciálisan tágabb anyagcsere-összetettségre derült fény, amely a tengerszinten is érvényes lehet" - mondta Thoru Pederson, PhD, a The FASEB Journal főszerkesztője. "Nem lehet ellenállni annak, hogy ez a munka magasabb szintre emeli a témát."
- Kalóriabevitel a focisták számára SportsRec
- A magas zsírtartalmú étrend károsítja a glükóz transzport stimulálását az izmokban
- Kalóriabevitel egészséges táplálkozás esetén SF kapu
- Felnőtt utódok magas sótartalmú és vízbevitelének hosszú távú hatásai terhesség alatt - ScienceDirect
- Magas jódbevitel, pajzsmirigy betegségek és a papilláris carcinoma (PTC) prevalenciája