A laboratóriumi patkányoknak adott kanadai téli búzák (Triticum aestivum L.) kémiai összetétele és tápértéke

Add hozzá Mendeley-hez

búzák

Absztrakt

Kísérleteket végeztek a kanadai őszi búza kiválasztott fajtáinak tápértékének meghatározására. 21 napos növekedési vizsgálatot végeztek, amelyben 36 Sprague-Dawley patkányt (kezdeti súlya 53,4 g) véletlenszerűen osztottak be a hat diétás kezelés egyikébe. A kísérleti étrendek a Yogo, a Sundance, a Nugaines, a Winalta és a Kharkov egyik őszi búzafajtát vagy a kazeint tartalmazták. Az étrendeket úgy állítottuk össze, hogy 10% nyersfehérjét szolgáltassanak a tesztfehérje hígításával a proteindashfree étrend változó szintjeivel. További 30 patkányt alkalmaztunk az emészthetőségi vizsgálatokban. Az őszi búza fajtái között nem volt szignifikáns különbség a fehérjetartalom (13,9–15,2% tartomány), az nélkülözhetetlen aminosavak koncentrációja vagy az emészthetőségi együtthatók között. A 21 napos etetési kísérlet során a Nugaines fajtával táplált patkányok jelentősen fogyasztottak (P

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Jelenlegi cím: Állattudományi Osztály, Nova Scotia Mezőgazdasági Főiskola, Truro, Nova Scotia, B2N 5E3, Kanada.

Jelenlegi cím: Állat- és baromfitudományi tanszék, Saskatchewani Egyetem, Saskatoon, Saskatchewan, S7N 0W0, Kanada.