Mit mond a kutatás a gluténről és az ekcémáról?

Jane Anderson orvosi újságíró, a lisztérzékenység, a lisztérzékenység és a gluténmentes étrend szakértője.

Robert Burakoff, MD, MPH, a gasztroentrológiában igazolással rendelkezik. Ő a New York-i Weill Cornell Medical College orvostudományi osztályának ambuláns szolgáltatásokért felelős alelnöke, ahol professzor is. A gyulladásos bélbetegségek alapító szerkesztője és főszerkesztője volt.

Az ekcéma, mivel az atópiás dermatitis gyakrabban ismert, olyan bőrbetegség, amely viszkető, pikkelyes bőrkiütést okoz. A pontos ok nem ismert, de a kutatások szerint egyes esetekben a glutén lehet bűnös.

A glutén egy bizonyos szemcsékben található fehérje, amely egyes egyénekben gyulladásos reakciót válthat ki. Ez klasszikusan gyomor-bélrendszeri tünetekkel jár, de ugyanaz a válasz a bőrt is érintheti.

Ez színesíti azt a tényt, hogy az ekcéma gyakoribb a lisztérzékenységben szenvedőknél, mint azoknál, akiknek nincsenek ilyen problémáik. A nem cöliákiás gluténérzékenység vagy intolerancia akár elegendő is lehet az ekcéma súlyosbodásához.

ekcéma

Glutén és a bőr

Köztudott, hogy azok az emberek, akik ekcémában szenvednek, különösen azok, akiknél a bőr állapota már 2. életévüket megelőzően alakul ki, nagyobb valószínűséggel élelmezés-allergiásak is. De még igazi ételallergia nélkül is lehetséges, hogy bizonyos ételek rontják az ekcémát érzékeny egyéneknél.

Bár technikailag nem allergiás egy ételre, ez T-sejtes (gyulladásos) választ válthat ki a szervezetben. Ez viszont ekcémát okozhat vagy súlyosbíthat.

A tojás, a tej, a dió és a tejtermék olyan élelmiszerek, amelyek általában az ekcéma fellángolásához kapcsolódnak, még azoknál is, akik nem allergiásak rájuk. A glutén - bizonyos szemek, nevezetesen a búza, az árpa és a rozs természetes eredetű fehérje - ugyanezt teheti.

Az az elképzelés, hogy a glutén befolyásolja a bőrt, nem homályos. Például a glutén okozhat dermatitis herpetiformis nevű kiütést bizonyos celiakia betegségben szenvedő egyéneknél, és a gluténmentesség teljesen megtisztítja.

Fontos megjegyezni, hogy a glutén nem lesz azonos hatással mindenkire, aki ekcémás. Az étel kiváltó tényezői különbözőek.

Celiac betegség és ekcéma

Nem világos, hogy mi okozza az ekcémát, de a bőr állapota a genetikai hajlam és a környezeti tényezők kombinációjából ered.

Úgy tűnik, hogy az ekcémában szenvedő embereknek alacsonyabb az egészséges immunrendszerrel társított fehérjetípusok szintje, valamint magasabb az allergiás reakciókban részt vevő fehérje szintje. Néhány orvos az ekcémát autoimmun állapotnak tekinti, vagyis az immunrendszere tévedésből támadja meg saját testét.

A kutatók összehasonlították az ekcéma prevalenciáját a celiakia betegségben szenvedőknél az ekcéma prevalenciájával a kontroll alanyokban.

A kutatók azt találták, hogy az ekcéma körülbelül háromszor gyakrabban fordul elő celiaciában szenvedő embereknél, és körülbelül kétszer gyakrabban a coeliakia-betegek hozzátartozóinál, ami potenciálisan genetikai kapcsolatra utalhat a két állapot között. A

Gluténérzékenység és ekcéma

A nem lisztérzékenységi gluténérzékenységet nem annyira értjük, mint a lisztérzékenységet. Azonban a kutatók, akik tanulmányozzák, azt mondják, hogy a tünetek emésztési problémákat tartalmaznak, például hasmenést, székrekedést, fájdalmat és puffadást, valamint egyéb tüneteket, beleértve az agy ködét és a bőr állapotát. Az ekcéma sikérérzékenységgel járt.

Pontosabban, egy 2015-ös tanulmány 17 olyan embert vizsgált meg, akik nem celiaciás gluténérzékenységgel rendelkeztek, és akiknek bőrproblémái voltak, beleértve az ekcémának, dermatitis herpetiformisnak és pikkelysömörnek tűnő kiütéseket. A tanulmány megállapította, hogy a résztvevők bőre körülbelül egy hónapon belül jelentősen javult, amikor gluténmentes étrendet fogadtak el.

Gluténmentes diéta kezeli az ekcémát?

Lehetséges, hogy a szigorú gluténmentes étrend segíthet az ekcéma egyes eseteinek kezelésében, mind a lisztérzékenységben szenvedőknél, mind a gluténérzékenyeknél.

A Journal of Dermatological Treatment 2017-ben megjelent cikkében 169 ekcémás embert vizsgáltak meg. Azoknak, akik étrendjükből kivágták a glutént, több mint a fele arról számolt be, hogy javult az ekcéma tünetei.

Egy 2013-as tanulmány megállapította, hogy 149 résztvevő közül 80% látta ekcéma tüneteinek javulását, amikor hipoallergén étrendet követett (amely glutén kivágását is magában foglalta). A

E vizsgálatok fő hátránya a kis mintanagyság. Ezekben a vizsgálatokban a gluténmentes étrend segített néhány, de nem mind az ekcémás betegeknek a tüneteik kezelésében. Mások úgy találták, hogy a gluténmentes étrend nem eredményez jelentős javulást az ekcémában.

Ha nemrégiben diagnosztizálták nálunk cöliákiát, és ekcémája is van, akkor azt tapasztalhatja, hogy gluténmentes étrenddel oldja meg az ekcéma tüneteinek egy részét vagy egészét.

Ha ekcémája van együtt a lisztérzékenység tüneteivel, akkor tesztelnie kell a lisztérzékenységet, mivel már nagyobb a kockázata az állapotnak. Különösen igaz ez akkor, ha neked is vannak cöliákiás rokonai. Ismételten, ha kiderül, hogy celiakia van, bónuszként azt tapasztalhatja, hogy a gluténmentes étrend segít enyhíteni az ekcéma tüneteit.

Ha aggasztja, hogy ételallergiája vagy érzékenysége lehet, ezt fel kell hívnia orvosával. Az étkezési napló vezetése nagyon hasznos lehet annak megállapításához, hogy az ekcéma fellángolása összefügg-e valamilyen meghatározott étellel.

Ha befejezte az összes orvosi tesztet, amelyet a lisztérzékenység miatt szeretne elvégezni (függetlenül attól, hogy diagnosztizálták-e Önnél a betegség állapotát), érdemes megfontolni a gluténmentes étrend néhány hónapos kipróbálását, hátha segít ekcémájával. Csak ne feledje, hogy a diéta működni fog, szigorúan meg kell követnie csalás nélkül.

Mielőtt gluténmentessé válna

A gluténmentesre való váltás a legmegfelelőbb, ha a gluténérzékenység egyéb tünetei is vannak, celiakia diagnosztizáltak nálad, vagy ha az ekcémád nem kezelhető jól a hagyományos kezeléssel.

Bármikor korlátozza étrendjét, fennállhatnak a kockázatok. A gluténmentes ételek általában alacsony rosttartalommal rendelkeznek, ezért a gluténmentes étrendet követőknek ügyelniük kell arra, hogy naponta elegendő rostot kapjanak.

Hosszú távon a gluténmentes étrendet folytató embereket táplálékhiány fenyegeti, különösen a B-vitaminok, de a vas, a kalcium és a D-vitamin is.

A gluténmentes étrend megkezdése előtt konzultáljon orvosával ajánlásokért és tanácsokért.

Ne feledje továbbá, hogy a gluténmentes étrend nem helyettesíti az ekcéma kezelését. Fontolja meg, hogy az étrendi változások kiegészítik a jelenlegi ekcéma kezelési rutinját.

Egy szó Verywellből

Ha úgy gondolja, hogy a glutén vagy bármely más étel hozzájárul az Ön (vagy gyermeke) ekcéma fellángolásához, fontos, hogy erről értesítse orvosát. Orvosa javasolhatja az étkezési napló vezetését, a glutén rövid ideig történő eltávolítását, miközben figyelemmel kíséri a tünetek javulását, vagy akár további vizsgálatokat is javasolhat.

Eddig nincs bizonyíték arra, hogy bármilyen étel megszüntetése önmagában teljesen megtisztítaná az ekcémát. Fontos, hogy folytassa a szokásos ekcéma kezeléseket.