A keto étrend: ez a megfelelő étrend az Ön számára 2020-ban? - Igazi otthonok

A keto diéta betartása azt jelenti, hogy a napi kalóriákból többet kap zsír, és kevesebbet szénhidrátokból. A keto diéta követésével lefogyhat, és más előnyei is lehetnek. Kimutatták az összkoleszterin, a vércukorszint és a vérnyomás javulását. De kövesse-e a keto diétát? Ha igen, mi…

számára

A keto diéta betartása azt jelenti, hogy a napi kalóriákból többet kap zsír, és kevesebbet szénhidrátokból. A keto diéta követésével lefogyhat, és más előnyei is lehetnek. Kimutatták az összkoleszterin, a vércukorszint és a vérnyomás javulását.

De kövesse-e a keto diétát? Ha igen, milyen ételeket kell fogyasztania, és mely recepteket kell használnia? Megkaptuk a válaszokat. További információkat talál az egészséges táplálkozásról, valamint rengeteg recept (egészséges és engedékeny) dedikált oldalunkon.

Mi a keto diéta?

Normális esetben a szervezet szénhidrátokat glükózzá alakítja üzemanyagként történő felhasználás céljából. A ketogén étrend követése, ahol a szénhidrát nagyon kevés, a szervezetben ketont állít elő raktározott zsírból - ez alternatív üzemanyag. Ezért az étrend ketogén. A lényeg az, hogy három vagy négy nap után, amikor kevés étrenddel elérhető glükóz áll rendelkezésre, a test elsődleges zsírként kezdi használni a zsírt.

Kevesebb szénhidrát fogyasztása azt jelenti, hogy kevesebbet eszünk például cukrot, rizst, tésztát és kenyeret, valamint kivágjuk a cukros italokat és még sok mást (lásd alább). A keto diéta általában napi 50 g alatti szénhidrátfogyasztást csökkent, bár napi 20 g is lehet.

Melyek a keto diétás ételek?

Amikor keto diétát tartasz, ehetsz húst, beleértve marhahúst, sertéshúst, baromfit, bárányt és vadat. Ha húst választ, ne feledje, hogy a feldolgozott hús tartalmazhat szénhidrátot, ezért ellenőrizze a címkéket, vagy kerülje azokat, és készítse el saját receptjeit feldolgozatlan hús felhasználásával.

A hal és más tenger gyümölcsei is rendben vannak, előnyösebbek a zsíros halak, például a lazac vagy a makréla.

A tojás, vaj, sajt és tejszín szintén keto diétabarát. (A tej egyébként cukrot tartalmaz, ezért lásd az elkerülendő ételeket alább).

Ehet zöldségeket is, de leginkább levelesre és zöldre gondoljon, és ragaszkodjon azokhoz, amelyek a föld felett nőnek, tehát ez a káposzta, a karfiol, a brokkoli és így tovább. A burgonya kifogyott (lásd alább az elkerülendő ételeket).

Egyéb dolgok, amelyeket felvehet az étrendjébe? Diófélék - de magasabb szénhidráttartalmú kesudiót és pisztáciát válasszon, és válassza a pekándiót, a brazíliát és a macadamiát. Azok a magok, mint a len és a chia, szintén rendben vannak, csakúgy, mint az avokádó és az olyan olajok, mint az olíva és a kókuszdió.

A gyümölcs általában nem-nem (lásd alább az elkerülendő ételeket), de kis adagokban fogyaszthat bogyókat, például epret és málnát.

Összességében a napi kalóriák nagy részét (lásd fent) zsírból kell nyernie, amely húsból vagy halból származik, a zsírból, amivel főz, és még a magas zsírtartalmú szószokból is.

Melyek azok az ételek, amelyeket a keto diéta során kerülni kell?

Néhány, amit el kell kerülnie, valószínűleg önmagát javasolja Önnek, míg más ételek és italok elkaphatnak.

Cukor számos álcájában szerepel a tiltott listán - és olyan ételeket tartalmaz, mint a méz és a juharszirup. Természetesen nem adhat cukrot a teájához és a kávéjához, és nem ihat üdítőt sem. Ugyanakkor kerülnie kell a gyümölcsleveket és a sportitalokat is.

Reggeli müzlik is vannak. A cukrot sok olyan termékben is használják, ahol valószínűleg nem is számítana rá - gondoljon készételekre és szószokra. Mindig ellenőrizze a címkéket. Természetesen nemet fog mondani az édességekre, süteményekre, kekszekre, csokoládéra, fagyira ...

Vigyázz tej az italaidban. A kifröccsenő fehérítés rendben van, de hagyja ki a lattest és a Frappuccinót, a Starbucks rajongóit. És amíg az italok témájával foglalkozunk, sör kint is van. Általában a sima víz és a cukor nélküli fekete-fehér tea a legjobb, és akár egy kis pohár bort is fogyaszthat egy különleges alkalomra.

Szénhidrát: búcsút inni a kenyértől, rizstől, tésztától és burgonyától. Csak a kételyek elkerülése végett, ide tartoznak a chipsek és a chipsek is.

Hüvelyesek: talán meglepő, hogy a keto diéta betartásához hüvelyeseket is ki kell vágnia - beleértve a babot, a csicseriborsót, a lencsét.

Gyümölcs: A bogyóktól eltekintve el kell hagynia a gyümölcsöket is (lásd fent a keto diétás ételeket).

Hogyan kell betartani a keto diéta tervet

Általában, ha keto étrendet követ, akkor a napi fogyasztásnak 70-80% zsírtartalmúnak, 10-20% fehérje és 5-10% szénhidráttartalmúnak kell lennie.

Az étrend szükséges zsírfogyasztásának eléréséhez valószínűleg minden étkezéskor meg kell enned valamennyit. A fehérjebeviteled viszont mérsékelt lesz. Ne feledje, hogy ez nem magas zsír- és fehérjetartalmú rendszer - például az Atkins-diéta. Válasszon szabadon tartott baromfit, vadon kifogott halat és bio marhahúst.

Kövesse az étrendet, ha vegetáriánus vagy, mivel tojást és tejtermékeket fogyaszthat. Vegánként nem tekinthető egészséges lehetőségnek, mert a hüvelyesek és gabonák fogyasztása kulcsfontosságú a nélkülözhetetlen tápanyagok növényi étrendhez való jutásához.

Ha keto diétát folytat fogyás céljából, a programok gyakran javasolják annak betartását, amíg a fogyni kívánt súly le nem merül. Ezután javasoljuk, hogy térjen vissza az étrendhez talán a hónap néhány hetében vagy a hét néhány napján.

Maradjon egészséges keto diétán

A keto diéta sok ember számára egészséges választás lehet, de a szükséges zsír, szénhidrát és fehérje aránya emberenként változhat.

Ha cukorbeteg, beszéljen kezelőorvosával a diétáról, mielőtt elkezdi, mivel ez valószínűleg a gyógyszeres változtatásokat és a vércukorszint fokozott ellenőrzését vonja maga után.

A magas vérnyomás elleni gyógyszerekről? Ismét konzultáljon orvosával, mielőtt keto étrendet kezdene.

Ne kezdjen keto diétát, ha szoptat.

Ne feledje, hogy a szénhidrát korlátozása egyéb lehetőségek mellett ingerlékenynek, éhesnek és fáradtnak érezheti magát. Ez azonban átmeneti hatás lehet.

Ne feledje azt is, hogy étrendjének továbbra is kiegyensúlyozottnak kell lennie, így megszerzi az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot. Szintén kulcsfontosságú az elegendő rost.

Keressen keto recepteket

A semmiből történő főzés megkönnyíti a keto étrendhez való ragaszkodást, mivel nem kell elolvasott szénhidrátok ellenőrzéséhez átkutatnia az előre elkészített ételek összetevőinek listáját. Olyan ételek, mint a szalonna és a tojás, napirenden vannak, olyan ételekkel együtt, mint omlett, rántotta és frittata. Az étkezés alapja lehet például csirke, marhahús vagy hal is.

Szeretne otthoni forrást? Nézze meg a receptkönyvek választékát itt: amazon.