A Keto diéta kezdőknek plusz 5 keto snack

Jogi nyilatkozat: Nem vagyok regisztrált dietetikus vagy egészségügyi szakember, ezért kérjük, konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakemberével, mielőtt bármilyen diétát folytatna.

Lehet, hogy munkatársaitól, családjától és barátaitól hallott a ketogén vagy „keto” diétáról. Eleinte kissé szélsőségesen hangzott számomra, de kipróbáltam, miután saját barátaimtól és családomtól hallottam róla, néztem még egyet.

Ahelyett, hogy cukros ételeket vagy szénhidrátokat fogyasztanék, mint például rizs és tészta, vagy gyorsétel (chips), ezeket az ételeket több sajttal, avokádóval és zöldséges zöldséggel cserélném le. Zsemle hamburger helyett salátával fogyasztanám a hamburger tölteléket. Eleinte nehéz volt, de megtanultam harapnivalókat szerezni (lásd alább) és elektrolitokkal hidratálni. Hamarosan úgy éreztem, hogy több energiám és összpontosításom van, mint korábban, sőt több zöldséget ettem, mint valaha, mert rizs vagy tészta helyett a zöldjeimet ettem. Csak a cukorbevitel csökkentése segített annyira a gyulladás csökkentésétől a több energiaig.

Örömmel jelenthetem, hogy 2018 októbere és 2019 áprilisa óta 349 fontot csökkentek 209 fontról 175 fontra a keto diétán. Elképesztő út volt eddig, és remélem, hogy ezt folytatom.

Mi a Keto Diet?

A ketogén étrend inkább a fehérje és a zsír fogyasztására összpontosít, és kevesebbet tartalmaz a szénhidrátokról - gondoljunk csak a cukorra, a szódára, a süteményekre és a fehér kenyérre -, általában kevesebb, mint napi 20 gramm szénhidrátból (beleértve a cukrot is). Ez a szénhidrát-csökkenés a szervezetét metabolikus állapotba hozza, amelyet ketózisnak neveznek. Amikor ez megtörténik, a tested hihetetlenül hatékony lesz a zsírégetés érdekében. A zsírt a májban ketonokká is alakítja, amelyek energiát szolgáltathatnak az agy számára.

Alapvetően, ha kevesebb szénhidrátot és több zsírt fogyaszt, akkor több zsírt használ energiájaként, ahelyett, hogy zsírokat tárolna a testében. Az első hetek a legdrámaibbak, valószínűleg a víz fogyása miatt, de számomra ez átlagosan heti 1 font veszteség volt utána. Nem számoltam a kalóriákat az egész idő alatt, és csak a szénhidrátokat számoltam - de jó ötlet lehet kalóriákat számolni, ha néhány hét után gondjai vannak a fogyással.

A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a keto diéta segíthet az embereknek a fogyásban és az egészség javításában, sőt előnyökkel járhat a cukorbetegség, a rák, az epilepszia és az Alzheimer-kór ellen.

Íme néhány tipp, amelyeket útközben megtanultam ezen a Keto Utazáson.

Kerülendő ételek

Minden olyan ételt, amelyben magas a szénhidráttartalom, korlátozni kell. A google segítségével megtudhatja, mennyi szénhidrát van az ételeiben - ez szemet nyit. Azt hiszem, a legnagyobb meglepetésem az volt, hogy mennyi cukor van a sok szószban.
Az American Heart Association (AHA) szerint a napi hozzáadott cukrok maximális mennyisége (7): Férfiak: 150 kalória naponta (37,5 gramm vagy 9 teáskanál) Nők: 100 kalória naponta (25 gramm vagy 6 teáskanál). Képzelje el, mennyi cukor van egy szódás dobozban, és el tudja képzelni, hogy a jelenlegi étrendünk teljes mértékben meghaladja-e a cukorra vonatkozó jelenlegi ajánlásokat.
Kerülje a szénhidrát alapú ételeket, mint a szemek, cukrok, hüvelyesek, rizs, burgonya, cukorka, gyümölcslé és még a legtöbb gyümölcs, kivéve a bogyók kis adagjait, mint az eper.
Vigyázzon a gyakran magas cukortartalmú szószokkal.
Korlátozza az egészségtelen zsírokat, beleértve a feldolgozott növényi olajokat, majonézt stb.

Enni való ételek

Az ételek nagy részét ezekre az ételekre kell alapoznia: hús, hal, tojás, sajt, dió, avokádó, zöld zöldségek és alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, forró szószok/fűszerek. A legjobb, ha étrendjét többnyire egész, egyetlen összetevőjű ételekre alapozza.
Változtassa ki a rizst a karfiolos rizsért, a tésztát és a tésztát a shirataki tészta vagy a cukkini tészta számára, és adjon hozzá egy avokádót vagy több zöld zöldséget az étkezéshez, hogy pótolja az alapot.

5 kedvenc keto snack

A keto-diéta remek snackjei közé tartoznak a húsdarabok, sajt, olajbogyó, főtt tojás, dió és étcsokoládé.

Íme néhány kedvenc harapnivalóm:

Holdsajt - teljesen természetes gluténmentes ropogós snack, amely teljes egészében 100% sajtból készül!

Chicharrones/Sertéshús - Epikus rendelkezések Kézműves kemencében sült sertéshús
Avokádó - enyhén sózva

Kávé nehéz tejszínnel vagy kókuszolajjal

Hínár snackek

Tippek a ketogén étrenden való étkezéshez

A legtöbb étterem valamilyen hús vagy hal alapú ételt kínál. Rendelje meg ezt, és cseréljen minden magas szénhidráttartalmú ételt (tortilla, rizs, kenyér, tészta stb.) Extra zöldségekkel.
A tojásalapú ételek szintén remek lehetőségek, például omlett vagy tojás és szalonna.
Burgerek - Válasszon zsemle nélküli hamburgert, és cseréljen krumplit zöldségre.
A mexikói éttermekben bármilyen húst élvezhet, extra sajttal, guacamole-szal, salsa-val és tejföllel.
Kíváncsi arra, hogy egy étel vagy étel keto-barát? A google segítségével keresse meg az ételt, és adjon ketót vagy szénhidrátot a keresési lekérdezéshez, hogy további információkat találjon.

Egyéb keto diéta tippek, amelyeket megtanultam ...

A ketogén diéta megváltoztathatja testének víz- és ásványi anyag-egyensúlyát is, így az étkezéshez extra só hozzáadása vagy az ásványi kiegészítők (elektrolitok) bevitele segíthet. Az ásványi anyagok esetében próbáljon 3000–4000 mg nátriumot, 1000 mg káliumot és 300 mg magnéziumot bevenni naponta a mellékhatások minimalizálása érdekében. Olyan Ultima elektrolitokat használok, amelyekben nincs cukor.

Összegzésképpen, mint minden diétánál, ez is csak akkor fog működni, ha következetes és hosszú távon ragaszkodik hozzá. Azt hiszem, számomra sokáig ezt a diétát/életmódot fogom folytatni.

Ezt a bejegyzést a Moon Cheese szponzorálja!

• Teljesen természetes
• Alacsony szénhidráttartalmú - kiválóan alkalmas Paleo vagy Keto diétákra
• Cukormentes
• Finom fajtákban kapható: Gouda, Pepper Jack, Cheddar és Sriracha (Sriracha csak online elérhető)
• Nem romlandó és kiváló útközben!
• Fehérjeforrás
• Jó kalciumforrás
• Elérhető a Whole Foods, a Publix, a Target, a Starbucks, a Rite-Aid, az Amazon és még sok más helyen
• Gluténmentes
• 100% csak sajt - nincsenek adalékok vagy keményítők