A Keto diéta okozhat-e cukorbetegséget?

A népszerű keto diéta ok cukorbetegség?

Arra a kérdésre válaszolunk, hogy elmélyülünk a The Exam Room ™ podcast epizódjának kutatásaiban!

A súlycsökkentő bajnok Chuck Carrollhoz Dr. Hana Kahleova csatlakozik, aki tanulmányozta a keto étrend és a cukorbetegség kapcsolatát. Szerinte ideje átgondolni a cukrot és a szénhidrátokat, mint a cukorbetegség okait, és inkább megnézni a tányérján lévő többi ételt, beleértve a húst és a tejterméket. Valójában egy hosszú távú tanulmányra hivatkozik, amely szerint a szénhidrátmentes étrend 10 éves vagy annál hosszabb követése jelentősen növeli a cukorbetegség kockázatát.

Dr. Kahleova és Chuck feltárják a három fő táplálkozási problémát, amelyek miatt az emberek betegebben és fiatalabban halnak meg. Kiderült, hogy a három közvetlenül összefügg a korlátozott szénhidráttartalmú keto étrenddel.

Ezután Chuck a növényi alapú jelenetet kutatja fel Angliában, Emma Humfrey kis segítségével. Úgy tűnik, hogy az egészséges táplálkozás iránti érdeklődés a növényi eredetű fogyasztók fellendüléséhez vezet. Emma, nappali mentős, éjjel jógamester pedig megosztja saját útját a növényi étrend felé, és arról, hogy miként tanítja jógás hallgatóit a táplálkozásra házi készítésű egészséges növényi alapanyagokból!

Emma édesanyja, aki először szkeptikus volt étrendjével kapcsolatban, most még saját növényi éttermet is nyitott, miután látta, hogy lánya virágzik!