A Keto Diéta Számomra?

Keresse meg paleo ételeinket

Írjon be bármit az alábbi keresésbe.

Kövess minket

A legtöbb ember étrendet követ a javulás érdekében:

test felépítés;
Egészség; és/vagy
teljesítmény.

A ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend (azaz.,

Javított testösszetétel

Ketogén diéta mellett mindenképpen fogyhat. De fogyhat minden olyan étrenden, ahol kevesebbet eszel, mint amire szükséged van. A mennyiség számít: ha túl sokat eszel, hízni fogsz.

Ennek oka, hogy sokan fogynak a keto diéták miatt, az az, hogy akaratlanul csökkentik a teljes bevitelüket. A keto diéták teljesen megszüntetik azokat az elemeket, amelyeket az emberek rendszeresen túlznak (vagyis szénhidrátokat), és a zsír feltöltődik. Az eredmény? Kevésbé fogyasztják az összes ételt (gyakran). A fogyás nem azért van, mert „zsírhoz igazodott”. „Zsírhoz igazodóvá” válik, mert több zsírt eszik, mint szénhidrátot (elégeti, amit eszel), de a teljes mennyiség meghatározza a fogyást.

Ha ki akar támaszkodni, akkor a makrotápanyagok sok kombinációja működik a kalória alatti szükségleteknél. A diéta betartása, nem pedig az egyedi arányok határozzák meg a sikert (1,2).
Bármely extrém étrend kevésbé valószínű a hosszú távú betartás miatt a társadalmi normák fényében tapasztalt nehézségek miatt.

Javult egészség

A ketogén diétát az epilepszia terápiás beavatkozásaként alkalmazták (3). Néhány rák kezelésére vagy adjuvánsként is javasolták, de az emberi kutatás nem meggyőző (4). Ettől függetlenül a terápiás beavatkozások nem feltétlenül jelentenek általános egészségügyi irányelveket.

A ketogén étrend további lehetséges egészségügyi előnye az „anyagcsere-rugalmasság”: zsírégetés vagy szénhidrát-elégetés képessége (5). Az anyagcsere rugalmatlansága éppen ellenkezőleg, azt jelenti, hogy az egyénnek statikus üzemanyagforrásra van szüksége, és különféle betegségekkel, például cukorbetegséggel, szívbetegséggel és policisztás petefészek-szindrómával jár (5). Azáltal, hogy csak a zsírfogyasztást (vagy éppen a nem evést) éri át, a test hatékonyabbá teszi a zsírégetést. Ezzel szemben, ha valaki szénhidrátot eszik, hatékonyabbá válik a szénhidrátok elégetése. Az anyagcsere-rugalmasság a ketózis időszakainak előnye. A ketogén étrend azonban nem feltétlenül felülmúlja a reggeli időszakos kihagyását (a la intermittent bading), és nem krónikus túlevés a metabolikusan rugalmasabbá válás szempontjából.

A hosszú távú ketogén étrend egyik lehetséges hátránya a mikrobiota sokféleségének károsodása. A bélben lévő mikrobiota fontos része az immunrendszernek (és ezért az egészségének), még nem ismerjük azonban az egyes fajok jelentőségét az egészség szempontjából (6). Az alacsony szénhidráttartalmú étrend csökkenti a fajok sokféleségét, mivel hiányzik a növényi rost (vagyis a mikrobiotához szükséges táplálék) (7,8,9,10). Ennek potenciálisan ismeretlen hosszú távú következményei lehetnek, amelyek jelentőségét még nem ismerjük.

Értse meg, hogy a terápiás beavatkozások érvényesek-e a jelenlegi egészségi állapotára, és ha igen, akkor beszéljen meg orvosával.
A következetes túlevés nem jó, és az időszakos koplalási időszakok elérhetik az anyagcsere rugalmasságát.
A növényi rost jót tesz a mikrobiota egészségének; maximalizálni és diverzifikálni kell.

Jobb teljesítmény

Vannak kutatások, amelyek azt sugallják, hogy az elit ultra-állóképességű futók jobb teljesítményt érhetnek el ketogén étrend használatával (Volek és mtsai, 2016). A legtöbb sportoló nem elit, de inkább nem vesz részt ultra-kitartó erőfeszítésekben. Az ultra-állóképességi erőfeszítések szubmaximális intenzitások mellett történnek (például a VO 2 max 70% -a) (11). Ezzel szemben a Pepperdine Egyetem anyagcsere-elemzést végzett a CrossFit legjobb sportolóiról 2012-ben; a sportolók szinte teljes egészében a szénhidrátokra támaszkodtak alatt edzéseik (12). Nagy vagy maximális intenzitású erőfeszítések megkövetelik szénhidrátok. Éppen ezért a 40% szénhidrát, 30% fehérje és 30% zsír kalóriatartalmának talán „unalmas” megosztása olyan hatékony lehet: elegendő szénhidrátot biztosít a nagy intenzitású testmozgáshoz (különösen a napi egyszeri edzéspopuláció), elegendő fehérje a sovány tömeghez és elegendő zsír az energiák fenntartásához az ülések között (egyéb funkciók mellett).

Tartalmazza a szénhidrátokat, ha maximális intenzitással jár.
A szénhidráthiány ezen erőfeszítésekhez a teljesítmény csökkenését eredményezi, ami csak a teljesítményt hajszolók számára releváns.

Lehetséges, hogy a fent felsorolt szempontok ellentmondanak egymásnak. Talán azt tapasztaltad, hogy ketogén étrenddel könnyebben fogysz a többiekhez képest, mégis lassúnak érzed magad az edzések során. Ezután prioritásokat kell kitűznie a céljainak: fogyni akar, vagy jobban szeretne teljesíteni? Talán úgy dönt, hogy ideiglenesen ketogén étrendet alkalmaz bizonyos célok elérése érdekében. Sokak számára azonban lehetséges (és valószínűleg élvezetesebb is!) Mérsékeltebb makrotápanyag-arányokkal javítani a testösszetételt, az egészséget és a teljesítményt.