KETO A RÁKHOZ

1923-ban egy német biokémikus, Otto Warburg néven, feltételezte, hogy a rák elsődleges oka egy diszfunkcionális anyagcsere-folyamat, amelynek eredményeként a rákos sejtek nagy mennyiségű energiát (glükózt) használnak fel. Aztán elméletét ellentmondásosnak és hihetetlennek tartották, de az elmúlt évtizedben elmélete új érdeklődést váltott ki a tumorsejtekben tapasztalható szabályozatlan energetika iránt.

Warburg felfedezése, amelyet most The Warburg Effect-nek hívnak, az volt, hogy a rákos sejtek előnyösen felvesznek egy felesleges glükózt, és átalakítják laktáttá az energia (ATP) termeléséhez. Ez a glükózfüggőség lehetővé teszi az onkológusok számára, hogy pozitronemissziós tomográfia (PET) vizsgálatokat alkalmazzanak a daganatok felkutatására a beteg testében. A radioaktívan jelölt festék cukorral (glükózzal) való összekeverésével követhetik, hogy a testben hol fogyasztják a legnagyobb mennyiségű glükózt.

Ugyanebben az évben, amikor Warburg felfedezte a felfedezést, kiderült, hogy a ketogén diéta előnyös az epilepszia szempontjából. A ketogén étrendet úgy tervezték, hogy utánozza az éhezés testre gyakorolt hatását, amikor kiderült, hogy a koplalás segít enyhíteni a nehezen kontrollálható rohamokat.

„Az egyik tulajdonság, amely gyakorlatilag az összes tumorsejtben megegyezik, megváltoztatja (szabályozatlanul) az anyagcserét. A tumorsejtek fokozottabban támaszkodnak a glükózra, ami arra utal, hogy a sejtszintű anyagcserét befolyásoló kezelések hatékony módszerek lehetnek a jelenlegi terápiák javítására. Valójában az anyagcsere az utóbbi években a rákkutatás középpontjában állt, mivel kiderült, hogy sok, a tumor növekedésével összefüggő útvonal metszi a metabolikus utakat a sejtben. A ketogén étrend (magas zsírtartalom, alacsony szénhidrát- és fehérjetartalom), a kalória-korlátozás és az éhezés mind anyagcsere-változást okoznak - konkrétan a vércukorszint csökkenését és a vér ketonszintjének növekedését. (Wolf, Scheck, 2014).

A ketogén étrend magas zsírtartalmú (

6%), alacsony szénhidráttartalmú (

4%) kalóriabontás, amely éhezési üzemmódba kényszeríti a testet. Amikor ez megtörténik, a glükóz minden forrása felhasználásra kerül a testben, és arra kényszerül, hogy új energiaforrást állítson elő. Ez a helyettesítő energiaforrás olyan szív-, izom- és agysejtek számára alkalmas, amelyek nagyon magas glükózigénnyel rendelkeznek. Nem alkalmas azonban a tumorsejtek magas energiaigényének kielégítésére, ahogyan a glükóz.

Több tudós és klinikus keresett új és innovatív kezelési lehetőségeket a rákos betegek számára az ötlet a rák ketogén kezelésére. Táplálkozási manipulációval a test éheztetheti a daganatsejteket, miközben védő kompenzációs mechanizmusokkal fenntartja más szöveteit.

Ezt az elméletet eseti alapon tesztelték, 1995-ben először publikálták két fiatal beteget, akik MCT (közepes láncú triglicerid) alapú ketogén diéta terápiában részesültek. Mindkét betegnél magas fokú agydaganatok (asztrocitómák) voltak, akik nem reagáltak a szokásos kezelésekre, és várhatóan megadják magukat ezeknek a daganatoknak. Csak diétás kezelés alatt mindkét beteg hosszú távú daganatkezelést tapasztalt további kemo- vagy sugárterápiák szükségessége nélkül. A PET képalkotás segítségével az orvosok arra a következtetésre juthattak, hogy a betegek daganatai valóban kevesebb glükózt vesznek fel, és végül méretük csökken.

2007-ben a németországi Wuerzburgi Egyetemi Kórház közzétette az első 16 betegből álló kísérleti vizsgálatot, amely a ketogén diéta hatásait vizsgálta előrehaladott metasztatikus agydaganatokban szenvedő betegeknél. Az összes diétás beteg nem tapasztalt káros hatást a kezelés hatására, és a legtöbb beteg javította az életminőség minden szempontját. Arra a következtetésre jutottak, hogy a ketogén diéta végső soron megfelelő kezelés a legfejlettebb rákos betegek számára is.

2010-ben (nutrandandabolabol.com.com) egy esettanulmányt tettek közzé az olasz Reggio Emilia Arcispedale Santa Maria Nuova kórházból egy 65 éves nőről, akinek magas fokú asztrocitoma volt látható, ami neurológiai hiányokat okozott memóriában, fejfájást és hányingert. ezt a beteget azonnal elkezdték standard ellátással, valamint korlátozott ketogén diétával. Daganatának teljes remisszióját tapasztalta, amelyet PET képalkotás és MRI segítségével is megerősítettek. Csak akkor, amikor a nő felfüggesztette a ketogén terápiát, a daganat kiújult. Eredményeik összhangban vannak a ketogén alapú rákterápiában részesülő betegekről szóló összes többi publikált jelentéssel.

„Seyfried et al. Úttörő munkája. (2011) az elmúlt évtizedben kimutatták, hogy a KD-re kísérleti úton előállított agydaganatokkal rendelkező állatok jelentősen csökkent tumor növekedési sebességet mutatnak, és ezek a figyelemre méltó hatások a kalória-korlátozás (azaz a csökkent vércukorszint) következményei, nem pedig a KD-nek. -indukált ketózis. Ezenkívül a KD kísérleti vizsgálatában 16 előrehaladott metasztatikus daganattal rendelkező betegnél hat egyén javult érzelmi működésről és kevesebb álmatlanságról számolt be, jelezve, hogy egyes esetekben a KD javíthatja az életminőséget (Schmidt et al., 2011).

Az egyre növekvő bizonyítékokkal arra vonatkozóan, hogy a rákos betegek étrend alapú terápiája magas hozamot eredményezhet alacsony betegkockázattal, a kutatócsoportok arra késztették a ketogén étrend tesztelését az 1. fázisú klinikai vizsgálatokban. Az első, 2007-ben kezdődően az előrehaladott stádiumú agydaganatokban (glioblastomákban) szenvedő betegek vizsgálatával, majd 2010 óta folytatva 6 olyan vizsgálatot, amely jelenleg agy-, tüdő-, hasnyálmirigy- és előrehaladott stádiumú daganatos betegeket toboroz.

„Előfordulhat, hogy a különböző szervrendszereken belüli különféle daganattípusok eltérő módon reagálhatnak a ketogén étrendre vagy más diétás kezelésekre, és hogy ezek a különbségek tükrözhetik a specifikus daganattípusok metabolikus sebezhetőségének változásait, talán az anyagcserével kapcsolatos gének (Stafford et al., 2010) ”.

Mindezek a bizonyítékok azt bizonyítják, hogy egyértelmű és jelenlegi szükség van táplálkozási segítségre a rák hosszú távú kezelésének mérlegelésekor. A Charlie Alapítvány erőforrásokkal segíti a táplálkozási szakembereket és rákos betegeiket az étrendi terápiában. „Míg azok a mechanizmusok, amelyek révén a KD, a kalóriakorlátozás és más potenciális metabolikus terápiák nem teljesen ismertek, az állatmodell adatai határozottan arra utalnak, hogy az anyagcsere-változás nagyon hatékony adjuváns lehet a rosszindulatú agydaganatok jelenlegi ellátási színvonalánál. „(Wolf, Scheck, 2012).

Úgy gondolja, hogy a Ketogén diéta megfelelő az Ön számára? A ketogén diéta elfogadása előtt beszéljen kezelőorvosával, vagy vegye fel a kapcsolatot a képzett diétás szakemberek egyikével, hogy meghatározza az Ön számára megfelelő cselekvési irányt.

Milyen előnyei vannak a ketózisnak?

A ketózis állapotának elérése számos előnnyel járhat a krónikus betegségek kezelésétől a teljesítmény optimalizálásáig. Bár az előnyök jól dokumentáltak, a mögöttes hatásmechanizmus nem teljesen ismert. Az étrend úgy tűnik, hogy fokozza a mitokondriumok, sejtjeink erőműveinek képességét, hogy testünk energiaigényét olyan módon szállítsák, amely csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt. A testünk energiafelhasználásának optimalizálásával megerősítjük testünk azon képességét, hogy felvegye a modern életmódunk egyre növekvő stresszorait.

Lehet-e egészséges a magas zsírtartalmú étrend?

Készen áll a kezdésre? Ismerje meg az alapokat ...

A ketogén diéta, más néven ketózis diéta vagy röviden Keto, az étkezés egyik módja, amely utánozza a böjt hatásait. A minőségi zsírokban gazdag, fehérjében gazdag és alacsony nettó szénhidráttartalmú étrend (az összes szénhidrát mínusz rosttartalom) fogyasztásával a szervezet anyagcseréje a zsírokat használja fel fő üzemanyagforrásként, nem pedig szénhidrátokat. Ennek a változásnak mélyreható hatása van az anyagcserére mind a betegek, mind az egészségesek számára. Az étrend ígéretet mutat számos neurológiai állapot és anyagcsere-rendellenesség javítására vagy megfordítására. Az egészséges emberek számára az étrend a krónikus betegségek megelőzésének, valamint a megismerés és a testösszetétel (azaz a zsírvesztés) optimalizálásának eszköze.

Mi a ketózis?

A ketózis kifejezés a zsír felhasználható energiára bontásának melléktermékére utal, úgynevezett ketontestekre vagy röviden ketonokra. Ez a zsír származhat közvetlenül az elfogyasztott ételből vagy az egész testben tárolt zsírszövetből (más néven testzsír). A ketonokat a test közvetlenül felhasználja, hogy önmagát táplálja. A zsír hasznos energiára bontása hasonló ahhoz a folyamathoz, amelynek során az étrendi szénhidrátok glükóz termelésén mennek keresztül, hogy táplálják a testet. Más szavakkal, a ketonok zsírosítják a glükózt a szénhidrátokhoz. A ketózis meghatározása szerint a vér ketonszintje> 5 millimolar/l.

Hogyan kerülhetek ketózisba?

Két módszer létezik az anyagcsere váltására a glükóz és a ketonok fő energiaforrásként történő felhasználásáról.

Böjtölés - a kalóriabevitel hosszabb ideig tartó teljes leállításának módszerét a Kr. E. 400-ig tartó betegség kezelésére alkalmazták. amikor Hippokratész, a modern orvoslás atyja számtalan betegségre alkalmazta a módszert. Bár ezt orvosi felügyelet mellett kell megtenni, az éhezés biztonságos, hatékony (és egyesek szerint a legegyszerűbb) módja a ketózis gyors bekerülésének. Egy átlagos felnőtt számára a 48 órás böjt általában ketózist eredményez. Ezt a böjtöt követően a ketogén diéta elfogadása lehetővé teszi, hogy ketózisban maradjon. Javasoljuk, hogy az első napon legalább 3 órával lefekvés előtt kezdje meg a böjtöt, 2 nappal később pedig egyidejűleg fogyasszon. Míg a böjt sok embernek sok mindent jelent, itt azt a makrotápanyagok teljes korlátozásaként definiáljuk. Javasoljuk a vízfogyasztás növelését a kiszáradás elkerülése érdekében, és sokan fekete kávét vagy sima teát találnak a fókusz és a teljesítmény fenntartásának elősegítésére a böjt alatt. A gyerekek sokkal gyorsabban mennek át a ketózisba, ezért éhgyomor nélkül el lehet kezdeni a diétát.

Diéta - magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend elfogadása ketózist eredményez, és a fentiekben meghatározott állapot elérése 2-3 hétig tart. Az étrend alapvetően a makrotápanyagok (zsír, fehérje és nettó szénhidrátok) arányával magyarázható az étrendben, mivel az a zsírra vonatkozik. A klasszikus ketogén étrend aránya 4 rész zsír, 1 rész fehérje + szénhidrát (4: 1 arányban nevezik). Ez a 4: 1 arány a spektrum csúcspontja, mivel a zsírbevitelre vonatkozik, bár az étrend módosításával ez az arány akár 2: 1-re is eljuthat. Az Ön által elfogadott arány függ az elérni kívánt terápiás előnyöktől, valamint az étrendtől, amely elérhető az életmódja szerint. Az alábbiakban az étrend lehetőségeivel foglalkozunk, de linkelhet is rájuk itt.

Meddig kell a diéta?

Mi, a Charlie Alapítvány úgy gondoljuk, hogy az étrend melletti 3 hónapos elkötelezettség minimális elkötelezettség annak lehetővé tétele érdekében, hogy teste teljes mértékben alkalmazkodjon az új zsíralapú üzemanyagforráshoz. Mivel a nyugati étrendet követők többsége nem jártas a zsír optimális anyagcseréjében, ez az időszak lehetővé teszi a test számára, hogy „zsírhoz igazodjon”, az étrendi zsír hatékony és hatékony felhasználásával. Különféle táplálkozási tervek léteznek, amelyek lehetővé teszik a ketogén életmódot, és a rugalmasság az étrend egyik olyan jellemzője, amely megkönnyíti az egész életen át tartó életmód eszközének elfogadását az egészség javítása érdekében. Táplálkozási szakembereink segítenek kitalálni mind az Ön, mind életstílusának leginkább megfelelő rövid és hosszú távú lehetőségeket.

Jelöltem-e a ketogén étrendet?

Noha a rövid válasz igen a nyugati étrendet fogyasztók többségének, arra kérjük Önt, hogy mielőtt áttérne a Keto-ra, konzultáljon háziorvosával. A Charlie Alapítvány megadja az étrend elfogadásához szükséges információkat és eszközöket, és a folyamat során az orvosával való együttműködés biztosítja a legterápiásabb eredményt. Azt is javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot egy diétás szakemberrel, aki segítséget nyújthat a terv elkészítésében az orvosával együttműködve, aki kevésbé ismeri az étrendet.

A ketogén diéták típusai

Különféle étrendek léteznek, amelyek lehetővé teszik a ketózis bekerülését. A legfontosabb megkülönböztető tényező mind a fehérjékből, szénhidrátokból és zsírokból származó kalóriák mennyisége, amelyeket „makrotápanyagoknak” nevezünk, vagy az ételeink kalóriaértékű tápanyagai. A három makrotápanyag sok szempontból különbözik egymástól, nevezetesen a kalóriaértéküktől, valamint a test felhasználási módjától. A zsír a legkalorikusabban sűrű makrotápanyag, amelynek 9 kalóriája van grammonként, szemben a szénhidrátok és a fehérjék esetében is. Homeosztatikus állapotban a test zsírokat és szénhidrátokat használ fel az energiatermeléshez, míg fehérje segítségével testünk sejtjeit újjáépíti. Míg általában ez a helyzet, a fehérje túlfogyasztása oda vezethet, hogy a szervezet a felesleges fehérjét glükózra bontja (erre bomlanak a szénhidrátok).

Elkezdeni

Ha úgy gondolja, hogy profitálhat a ketogén diéta alkalmazásából, javasoljuk, hogy konzultáljon egyik dietetikusunkkal, látogasson el egy részt vevő kórházba, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot, hogy az Ön egyedi igényeinek megfelelően a lehető legeredményesebb lehetőség felé terelhessük Önt.