A Kitchin mosogató

Beth Kitchin PhD RDN blogok az egészségről és a táplálkozásról. Blogjai tényalapúak, és józan ésszel megközelítik az egészségesebb életet. Ételszerető, ezért ne várja, hogy megmondja, mit nem szabad enni! Beth az alabamai egyetem adjunktusa a Birmingham Táplálkozástudományi Osztályán, valamint az UAB Osteoporosis Prevention and Treatment Clinic betegtanára. Hetente vendégszereplőként szerepel a WBRC reggeli "Jó nap Alabama" című műsorában is.

kitchin

2011. április 18., hétfő

1. legrosszabb diéta tipp: Ne egyél banánt, sárgarépát, szőlőt

Igaz, hogy a gyümölcsben lévő kalóriák cukorból származnak. Ez a cukor fruktóz. De ez nem azt jelenti, hogy a gyümölcs káros neked, vagy hízni fog. Szilárd kutatások szerint az alacsony kalóriatartalmú, sok súlyú ételek (vagyis a magas víztartalom és rosttartalom) telítődnek és csökkenthetik az elfogyasztott kalóriák számát. Egész gyümölcsök és zöldségek - beleértve a banánt, sárgarépát és szőlőt is - ebbe a kategóriába tartoznak. Ez az alapja a Volumetrics étrend és a saját UAB Eat Right programunk nagyon sikeres fogyásának. A kutatás azt mutatja, hogy minden nap azonos súlyú ételt fogyasztunk. Tehát, ha fogyni akar, fogyasszon olyan ételt, amely sok súlyú és alacsony kalóriatartalmú. Gyorsan feltöltődik, kevesebb kalóriát kap, és idővel valószínűleg lefogy!

Lényeg: a banán tápláló, alacsony kalóriatartalmú, jól utazik, és remek ételt jelent a fogyni próbálók számára.

A másik lényeg? Ami a fogyást illeti, mindenki szakértőnek gondolja magát. De óvakodjon a jó szándékú szakértőktől - rossz tanácsokkal járhat.

Beth Kitchin, MS, RD
Adjunktus, táplálkozástudomány
Alabamai Egyetem, Birmingham