A koffein segíthet a fogyásban?

Lisa Lillien a New York Times legnépszerűbb szerzője és az Hungry Girl alkotója, ahol egészséges recepteket, reális tippeket és trükköket oszt meg.

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, bejegyzett dietetikus és tanúsított cukorbetegség-gondozási és oktatási szakember.

koffein

A kávé remek módja a reggeli kezdetnek, és a forró bögre felmelegíti a kezét, ha kint hideg van. De vajon a koffein abban a csészében segíthet-e a fogyásban?

A koffeinnel történő fogyás állításai

Ami a koffein és a fogyás közötti kapcsolatot illeti, három általános állítás létezik:

  1. A kutatások szerint a koffein fogyasztása megindíthatja az anyagcserét és elősegítheti a zsírégetést. Egy tanulmány például azt találta, hogy a kávéfogyasztást követő három óra alatt az anyagcsere aránya lényegesen magasabb volt azoknál, akik kávét fogyasztottak, mint azoknál, akik nem fogyasztottak kávét.
  2. Egy másik általános vélekedés az, hogy a koffein növeli az energiaszintet. Az elmélet az, hogy az energia növelése motiváltabbá teszi a testmozgást, segít hosszabb ideig gyakorolni, vagy mindkettőt. Valójában a Nemzetközi Olimpiai Bizottság korlátozza a koffeinbevitelt a sportolók számára az igazságtalan előnyök kiküszöbölése érdekében.
  3. A kávét gyakran emlegetik étvágycsökkentőként. Ez arra utal, hogy a koffeintartalmú ital elfogyasztása kevesebbet fogyaszthat.

Mindenképpen csábító azt hinni, hogy a koffein a válasz a súlycsökkentő gondjaidra. De számos oka van annak, hogy a koffein fogyasztása nem feltétlenül vezet e felesleges kilók leadásához. Ráadásul a túl sok koffein fogyasztása veszélyes lehet.

Tanulmányok bizonyítják, hogy a koffeinbevitel fokozhatja az anyagcserét, de az elhízottaknál csak néhány óráig tartó hatások sokkal kevésbé kifejezettek. Más szavakkal, azoknak az embereknek, akiknek jelentős mennyiségű súlyt kell fogyniuk, sokkal kevésbé valószínű, hogy anyagcseréjüket a koffein fokozza.

Ami a testmozgás teljesítményét illeti, a tanulmányok csak azt mutatják, hogy a koffein elősegítheti az energiát a rövid edzésekhez (kb. Öt perc) és az edzett sportolók által végzett állóképességhez. Nincs sok bizonyíték arra, hogy a koffein pozitív hatással lenne a középhosszú, mérsékelt edzésekre.

Az étvágycsökkentő állítás valószínűleg csak ez, állítás. A legtöbb tanulmány szerint a kávéfogyasztás alig vagy egyáltalán nem befolyásolja a résztvevők étvágyát. Más tanulmányok szerint a megállapítások kétértelműek és bizonytalanok. Ennek valószínűleg az az oka, hogy sok változó befolyásolhatja az eredményeket. Például az, hogy mikor fogyasztott kávét és mennyi kávét fogyasztott, befolyásolhatja az eredményeket. További kutatásokat kell végezni ezen a területen.

Még akkor is, ha a koffein valóban segít a fogyásban, valószínű, hogy a pozitív hatásokat felülmúlják azok az extra kalóriák, amelyeket az emberek általában fogyasztanak, amikor édes italok formájában koffeint kapnak. Az adalékokkal, például tejszínnel, cukorral és szirupokkal töltött kávé és tea gazdag lehet kalóriákban, cukorban és zsírban. Végül egészségtelen választássá válnak.

A koffein vízhajtó is, ami azt jelenti, hogy rövid távon hozzájárul a víz súlyának elvesztéséhez, de a túl sok hosszú távon veszélyes lehet. Mindig ügyeljen arra, hogy hidratált maradjon.

Íme néhány kávébarát tipp és trükk: