A kömény jó neked?

kapcsolódó cikkek

Mindig örvendetes meglepetés, ha történetesen valami finom is neked jó. A kömény egy aromás fűszer, amelyet gyakran használnak chili, mártogatós, zöldséges és húsos ételekhez. Földies íze az év bármely szakában finom, de a hűvösebb hónapokban különleges meleg vonzerővel bír. A kömény felsorol bizonyos egészségügyi és táplálkozási előnyöket, amelyek jobb hatással lehetnek az életedre. Tudja meg, hogy jó lehet-e Önnek, hogyan kell használni és mikor biztonságosabb elkerülni ezt a népszerű fűszert.

A kömény segíthet a fogyásban, a vércukorszintben, az emésztésben, az immunitásban, a rák megelőzésében és még sok másban. Mielőtt elkezdené, konzultáljon orvosával.

A kömény előnyei

A köményben sok a vas, így különösen hasznos vérszegénység esetén, ha magas C-vitamin tartalmú ételekkel, például paradicsomalapú curryvel vagy chilivel fogyasztod. Naponta egy teáskanál segíthet a fogyásban és akár 23 ponttal is csökkentheti a koleszterinszintet. A magas antioxidáns szint jó hatással van a köményre a bőr egészségére és a test általános gyulladásának csökkentésére. A köményt Indiában széles körben használják az emésztés elősegítésére, a vércukorszint csökkentésére és a rák megelőzésében. A kömény minden formájának természetes vírusellenes, antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságai vannak, ami különösen jó hír a hideg és az influenza évszakában. A kömény az ápoló anyáknál is hozzájárul a tejellátás növeléséhez, és néha asztma és egyéb légzési nehézségek kezelésére használják.

A kömény kockázatai

A kömény néhány előnye jól kutatott, míg mások nem. Mindig kérdezze meg kezelőorvosát bármilyen egészségügyi problémával kapcsolatban, vagy mielőtt elkezdené, vagy bármilyen új kiegészítőt. A köményről kiderül, hogy zavarja a véralvadást, ezért ha műtétre készül vagy véralvadási rendellenessége van, kérje orvosának útmutatását, mielőtt alkalmazná. Mivel a kömény csökkentheti a vércukorszintet, hasznos vagy káros lehet a cukorbetegek számára. A kömény csökkentheti a tesztoszteront, ami csökkentheti a férfiak termékenységét, és nagy dózisban alkalmazták nőknél a vetélés kiváltására. Feltétlenül kérdezze meg orvosát, ha terhes vagy teherbe kíván esni.

A kömény felhasználásának módjai

A kömény egész magokban, porban, kapszulákban vagy illóolajként kerül forgalomba. Mielőtt bármilyen új kiegészítőt felvesz az étrendbe, mindenképpen kérdezze meg egészségügyi szakembert az adagolásról és egyéb aggályokról. Az őrölt és a teljes mag kömény széles körben elérhető a legtöbb élelmiszerboltban és online. A kömény finom, sima joghurtba keverve, és frissen vágott zöldségek mellé használják. Sokan köménnyel ízesítik a hummust, vagy olajjal és köménnyel sült csicseriborsót barnává és ropogóssá. Próbálja ki a chili por és a kömény egyenlő arányát a következő chili adagjában. Adjunk hozzá némi fokhagymát, hagymát és egy kis tengeri sót az íz kikerekítéséhez. A kömény finom olyan paradicsomos alapú curry babos ételekben. Próbáld rizzsel vagy rizselt karfiol felett tálalni egy finom és kielégítő étkezéshez, amely számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhet.

WebMD: Kömény
Healthline: Kömény előnyei
Megelőzés: 1 napi teáskanál ebből a fűszerből 3-szor annyi testzsír fogyhat
International Journal of Seed Spices: A főbb vetőmagfűszerek lehetséges egészségügyi előnyei
Kardiovaszkuláris toxikológia: A fekete kömény szív- és érrendszeri előnyei
Journal of Acupuncture and Meridian Studies: A Nigella sativa magjának vizes és etanolos kivonatainak hatása a patkányok tejtermelésére
Fekete kömény: varázslatos egyiptomi gyógynövény allergiák, asztma és immunbetegségek ellen

Anne Kinsey gluténmentes és vegetáriánus ételek, Észak-Karolina vidékén lakik férjével, három gyermekével és egy szőrös barátokkal teli házzal. Korábbi szüléssel kapcsolatos szakmai tapasztalata speciális táplálkozási képzéssel látta el a prenatális és a szülés utáni egészség területén. Mint a Trauma Recovery Coach tanúsítottja és a Love Powered Life missziós nonprofit alapítója, Anne hisz az egészség és a wellness holisztikus megközelítésében saját és azok számára, akiket szolgál. Írásbeli tapasztalatai közé tartoznak olyan kiadványok, mint a Houstoni krónika, a Dolgozó anya, a mindennapjaink, a Bizfluent és a karriertrend, valamint a helyi nemzetközi császármetszési hálózat hírlevele.