Milyen ételeket szabad enni és kerülni koszorúér-betegség esetén?

A szívkoszorúér-betegség akkor fordul elő, amikor a szív fő erei megsérülnek vagy megbetegednek. Ezek az erek vagy artériák keskenyednek vagy megkeményednek a lepedék felhalmozódása, egyfajta zsírlerakódás miatt.

A szívkoszorúér-betegség tünetei személyenként változhatnak. Néhány ember egyáltalán nem tapasztal semmilyen tünetet. Ha a tünetek jelentkeznek, magukban foglalhatják a mellkas körüli szorításként, égésként vagy nehézségként jellemzett fájdalmat.

A szívkoszorúér-betegség egyéb tünetei a következők:

izzadó
görcsös
hányinger
légszomj

Erre a betegségre nincs gyógymód, de az állapot kezelése és az életminőség javítása lehetséges. A megfelelő táplálkozás a tünetek kezelésének egyik módja. Ez magában foglalja bizonyos típusú ételek fogyasztását, mások elkerülésével.

A szívkoszorúér-betegség fokozatosan súlyosbodhat, ezért fontos az egészséges táplálkozás. A plakk felhalmozódása az artériákban csökkentheti a szív áramlását. Ez a véráramlás csökkenése olyan tüneteket okoz, mint a mellkasi fájdalom és a légszomj.

Kezelés nélkül a szívkoszorúér-betegség szívrohamhoz vagy hirtelen szívmegálláshoz vezethet. Mindkét feltétel életveszélyes lehet.

A gyógyszeres kezelés megvédheti a súlyos szövődményeket. Orvosa béta-blokkolót írhat fel a vérnyomás csökkentésére, valamint gyógyszert az artériák kiszélesítésére és a véráramlás javítására.

A gyógyszeres kezelés mellett az étrend megváltoztatása jobb eredményekhez vezethet. Próbálja meg a következőket bevinni étrendjébe:

Friss gyümölcsök és zöldségek

A növényi eredetű ételek bevitelének növelése javíthatja a szívbetegségeket, és megelőzheti a szívrohamot és a hirtelen szívmegállást.

A gyümölcsök és zöldségek egyaránt tartalmaznak egészséges vitaminokat és tápanyagokat, hozzájárulva a szív egészségéhez. Ráadásul ezekben az ételekben alacsony a kalóriatartalom, ami segíthet az egészséges testsúly fenntartásában. Mivel ezek a rostok nagyszerű forrásai is, a gyümölcsök és zöldségek hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentéséhez és a szív védelméhez.

Egyél sokféle friss vagy fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget. Ha nem ehet friss választékot, válasszon alacsony nátriumtartalmú konzerv zöldségeket. A konzervekből folyadékot is leereszthet, és főzés előtt öblítse le a zöldségeket, hogy eltávolítsa a felesleges sót.

Csak olyan gyümölcsöket fogyasszon, amelyek lébe vagy vízbe vannak csomagolva. Kerülje azokat, amelyek nehéz szirupba vannak csomagolva, amely több cukrot tartalmaz és magasabb a kalóriatartalma. A felnőtt férfiaknak és nőknek napi 1 1/2 - 2 csésze gyümölcsöt és 2 1/2 - 3 csésze zöldséget kell enniük.

Teljes kiőrlésű gabonák

A teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása szintén hozzájárulhat a szív egészségéhez és csökkentheti a szívkoszorúér-betegség negatív hatásait. A gyümölcsök és zöldségekhez hasonlóan a teljes kiőrlésű gabonák is tápanyagokban sűrűek és kiváló rostforrások. Emiatt segíthetnek a koleszterinszint és a vérnyomás szabályozásában.

A jó választások a következők:

100 százalékos teljes kiőrlésű kenyerek
magas rosttartalmú gabonafélék
barna rizs
teljes kiőrlésű tészta
zabpehely

A korlátozásra vagy elkerülésre szánt szemek közé tartozik a fehér kenyér, fagyasztott gofri, fánk, keksz, tojásos tészta és kukoricakenyér.

Egészséges zsírok

Ha Ön szívkoszorúér-betegségben szenved, akkor azt gondolhatja, hogy az összes zsír nem engedélyezett. De nem minden zsír rossz.

Az igazság az, hogy az egészséges zsírok mérsékelt fogyasztása jót tehet a szív egészségének. Az egészséges zsírok csökkenthetik a koleszterinszintet, és védenek a szívrohamok és agyvérzés ellen.

Ide tartoznak az egyszeresen telített zsírok és a többszörösen telítetlen zsírok. A következőkben találhatók:

olivaolaj
repceolaj
lenmag
avokádó
diófélék és magvak
koleszterinszint-csökkentő margarin

Meg kell keresnie a zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket is. Ide tartozik a tej, a joghurt, a tejföl és a sajt.

Sovány fehérje

A fehérje fogyasztása hozzájárul az egészségi állapotához is. Legyen azonban szelektív és válasszon alacsony zsírtartalmú fehérjéket.

Az egészséges lehetőségek közé tartoznak az olyan típusú halak, amelyek gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterin és a triglicerid szintet. Ide tartozik a lazac, a hering és más hideg vizes halak.

Egyéb jó fehérjeforrások a következők:

borsó és lencse
tojás
szójabab
sovány darált húsok
bőr nélküli baromfi

Ha szívkoszorúér-betegségben szenved, fontos a koleszterinszint, a vérnyomás és a súly szabályozása. Ezen intézkedések meghozatala szintén javíthatja általános egészségi állapotát.

Ennek elérése érdekében kerülje a magas zsírtartalmú és magas nátriumtartalmú ételeket. Az elkerülendő magas zsírtartalmú ételek közé tartoznak:

vaj
szaft
nem tejszínkrémek
sült ételek
feldolgozott húsok
sütemények
bizonyos húsdarabok
ócska ételek, például burgonya chips, sütik, piték és fagylalt

A fentiek közül sokban magas a nátriumtartalom is, ami súlyosbíthatja a szívkoszorúér betegségeket, hozzájárulva a magas vérnyomáshoz. Egyéb elkerülendő magas nátriumtartalmú ételek a következők:

fűszerek, mint majonéz és ketchup
asztali só
csomagolt ételek
éttermi menüpontok

Íme néhány tipp az étrend javítására koszorúér-betegségben élve:

Tartsa a gyümölcsöket és zöldségeket könnyen elérhetően. Tartsa a friss gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztásra készen a hűtőszekrényben. Szeletelje őket idő előtt egy gyors snackre az étkezések között.

Csökkentse az étel adagokat. Az ételadagok csökkentésével kevesebb kalóriát, zsírt és nátriumot fogyaszthat.

Főzés gyógynövényekkel. Ahelyett, hogy ételét konyhasóval ízesítené, kísérletezzen különféle gyógynövényekkel, fűszerekkel és sómentes ételízesítőkkel. Konzerváruk és ételízesítők vásárlásakor keressen alacsony sótartalmú vagy csökkentett sótartalmú alternatívákat.

Olvassa el az élelmiszer címkéit. Vegyen részt az élelmiszer-címkék elolvasásában, hogy elkerülje a túl sok zsír és nátrium fogyasztását.

A szívkoszorúér betegségre nincs gyógymód, de az étrend módosításai segíthetnek csökkenteni a vérnyomást, a koleszterint és javítani az általános egészségi állapotot. Ennek eredményeként csökkentheti a szövődmények, például szívroham, stroke vagy hirtelen szívmegállás kockázatát.