Mi a vizes kefir - és adnunk kell-e gyermekeinknek?

Olyan érzés, mintha minden nap bemutatnánk a legújabb, életet megváltoztató egészségügyi ételt vagy italt, és néha nehéz megtudni, melyik a legjobb az Ön és családja számára.

Megkértünk egy szakértőt - Caleb Robertsont, a Love Your Guts Co alapítóját, a vizes kefir és más probiotikus csomagolású finomságok gyártóit -, hogy kapják meg a kefir minden árát.

Mi a különbség a vizes kefir és a kombucha között?

A vízi kefir és a kombucha egyaránt enyhén édes, szénsavas italok, amelyeket a Scoby nevűvel - a baktériumok és az élesztő szimbiotikus kultúrájával - erjesztenek, a technikai kifejezéssel élve. A két ital közötti fő különbség az összetevők, amelyeket e baktériumok és élesztők befogadására használnak.

Robertson szerint Kombucha fekete vagy zöld teát és cukrot használ, és ecet utóízét a keletkező ecetsavból nyeri. Emésztést segítő enzimeket is tartalmaz.

Ha van SodaStream-je, akkor saját maga készítheti kombucháját, anélkül, hogy pofátlan lenne - de ha kimchi az, ahogyan inkább elősegíti a bélbaktériumait, akkor ez az egyszerű recept az Ön számára.

A vizes kefirt viszont cukorral, gyümölcsökkel és vízzel főzik - itt nincs koffein! Tejsavat termel, amely gyengéden hat a bélre és a fogzománcra, valamint egy csomó probiotikumot és prebiotikumot.

További bónuszként a kefir tartalmaz egy speciális aminosavat, a triptofánt is, amelyet testünk szerotoninná alakít át - AKA a boldog hormon!

A kefir koffeinmentes, alacsony cukortartalmú és egészséges, hogy az egész család élvezhesse. Forrás: Love Your But.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a vizes kefirnek?

A vizes kefir tele van probiotikumokkal, prebiotikumokkal, egészséges aminosavakkal és enzimekkel, amelyek nagy szerepet játszanak a bél egészségében. A boldog bél jó hír az egészségi állapotod számára - ahogy Robertson elmagyarázza.

„Úgy tűnik, minden nap megjelenik egy új tanulmány, amely azt állítja, hogy a bélmikrobiómánk hogyan befolyásol mindent az agy egészségi állapotától (van egy bél-agy tengely), az allergiától, a fertőző betegségek kockázatától kezdve akár a testsúlyunkig is. Igen, az egészségre gyakorolt hatások széleskörűek és potenciálisan hatalmasak. "

A mai világban testünk fokozott érzékenységgel és allergiákkal küzd, például kémiai maradványoknak, tartósítószereknek és az antibakteriális szappanok túlzott használatának köszönhetően - tehát a probiotikummal töltött erjesztett termékekre pontosan szükségünk van.

A kefir egészségügyi előnyei közé tartozik a sok pre- és probiotikum, amelyek jót tesznek a bél egészségének. Forrás: Love Your But.

Igyon-e a gyerekünk vizes kefirt?

Röviden - igen! Az erjesztett italok, mint a kefir, és az olyan ételek, mint a savanyú káposzta és a kimchi, mindenkinek jók.

A kicsi vagy érzékeny pocakoknak lassan kell indulniuk az erjesztett termékekkel, ezért Robertson a víz kefirt ajánlja a gyerekeknek.

„A vízi kefirt javasoljuk, mint a gyerekeknek szánt üdítő és gyümölcslé nagyszerű alternatíváját ... alacsonyabb a cukortartalma, lágyabb a fogzománcán és jótékony baktériumokkal rendelkezik (és finom íze van), de a mértékletesség továbbra is fontos minden ital és víz esetében mindig a gyermekek hidratálásának királya.

„A vízi kefir egyszerű módszer arra, hogy jó baktériumokat juttasson gyermekei elé. Végül is melyik gyerek nem szereti az ízletes szénsavas italt? "

A savanyú káposzta és a kimchi az erjesztett ételek példái, amelyek nagyszerűek az Ön (és a családja!) Bél számára is. Forrás: Love Your But.

MEGJEGYZÉS A RELEVÁLIS HIRDETÉSRŐL: Információkat gyűjtünk az ezen a webhelyen használt tartalomról (beleértve a hirdetéseket is), és felhasználjuk őket, hogy mind a hirdetést, mind a tartalmat relevánsabbá tegyük az Ön számára hálózatunkon és más webhelyeinken. Tudjon meg többet az irányelveinkről és a döntéseiről., beleértve a leiratkozás módját is.

A kidspot.com.au társult jutalékot kaphat, ha linkjeinken keresztül vásárol. Tudj meg többet