A kutya szíve összefoglaló

A regény egy korcs nyafogásával kezdődik egy moszkvai kapuban. A kutya panaszkodik a kutya életéről, valamint az emberek hozzáállásáról a hajléktalan állatokhoz. A kutya hosszasan beszél egy bal oldali égési sebről is, amelyet egy szakács készített az Országos Gazdasági Tanács irodai menzájában, aki forrásban lévő vizet öntött és leforrázta. A rossz táplálkozástól és a hideg időjárástól szenvedő szegény gépíró nő áthaladása közben Shariknak hívja a kutyát (szó szerint "kicsi labda"; Oroszországban gyakori kutya neve). Később egy úr megoszt egy darab kolbászt Sharikkal, és egy ilyen melegszívű mozdulat után Sharik vállalja, hogy követi a férfit. A férfiről kiderül, hogy ő a fontos professzor, Philip Philippovich Preobrazhensky, és ők ketten a professzor lakásába érkeznek. Eleinte Sharik egy kórházra emlékeztet a sötét folyosóival és erős fényeivel. Sharik megpróbál menekülni, de a professzor és asszisztense (később kiderült, hogy Dr. Ivan Arnoldovich Bormenthal) leigázzák, akik kiütik és sebekre hajlamosak.

Amikor Sharik eljön, az orvos különféle betegeket lát meg, mielőtt a házbizottság meglátogatja. A házbizottság egy Shvonder nevű férfi vezetésével megpróbálja lerázni Preobrazhensky professzort, és rábírni, hogy lemondjon tágas lakásáról (különösen az étkezőjéről). Preobrazhensky professzor válaszul felhívja a házbizottság elnökét, és követeli, hogy Shvonder és a társaság álljon le. Szégyenkezve hagyják el, és az egész epizód Sharikot a professzorra ruházza, aki Sharik elképzelése szerint hatalmas, szinte isteni tekintélyalak.

Sharik Preobrazhensky professzorral lép életbe, és sokféle finom étellel gazdagon elkényeztetik. Meghallgatja Preobrazhensky professzort, amikor Dr. Bormenthal-szal vacsorázik, és polgári, antiszocialista szimpátiáit tárgyalja. Megismerkedik Zinával, a szobalánnyal - aki sétákra viszi -, valamint Darja Petrovnával, a ház szakácsával. Egy kedden mindez megváltozik, amikor Bormenthal doktor felhívja, hogy árut szerzett valakitől, aki nemrég halt meg. Ezután felhajtás következik a lakásban, és készülnek valamilyen nagyobb eseményre. Ennek középpontjában Sharik hamarosan rájön, hogy ő maga. Dr. Bormenthal és Preobrazhensky professzor ismét kiütötte, akik aztán megoperálják. Ezután groteszk részletességgel ismerteti magát az eljárást, amelynek során az agyalapi mirigyet és a heréket egy nemrég elhunyt emberből ültetik Sharik testébe. Túléli az eljárást, de alig.

Preobrazhensky professzor és Dr. Bormenthal esetjegyzeteiben ezután elmondjuk nekünk, hogy Sharik nemcsak a műtét nyomán maradt életben (maga a transzplantációk fiatalító képességének tesztelését jelentette), hanem arról is, hogy miként kezdett teljesen emberré átalakulni az eljárás után. Megtanult viselni ruházatot, beszélgetni (bár durván), és más módon emberként viselkedni. Beszélnek nekünk arról az egyénről is, akinek szervei most Sharikban vannak, egy Klim Grigorievich Chugunkin nevű, rászoruló bolsevik bűnözőtől.

Amit azonban Sharik nem tud, az az, hogy Preobrazhensky professzor barátságos a szovjet hatóságok egyik magas rangú tisztjével. Preobrazhensky professzornak ez a barátja jön a lakásba, és elmeséli a professzornak Sharik ellene tett vallomását, amelyet Shvonder írt alá. Aznap később, amikor Sharik visszatér munkájáról, Preobrazhensky professzor szembeszáll Sharik-szal és azt mondja neki, hogy menjen ki a lakásból. Ennek következtében Sharik megpattan és kivesz egy revolvert, ami fenyegeti a professzort és Dr. Bormenthalt. A kettő azonban működésbe lép, és a vizsgaszobában leigázza Sharikot.

Az utcáról nézve és a közeli lakásokból hallva ez a csatározás néhány nap alatt elterjedt. Tíz nappal a küzdelem után azonban a szöveg epilógusában Shvonder néhány hatósággal megjelent Preobrazhensky professzor lakásában. Sharikot keresik, és feltételezik, hogy a professzor és munkatársai meggyilkolták. Preobrazhensky professzor megcáfolja állításukat, azonban megmutatja nekik Sharik-ot, aki most visszatért kutyás formába (arra utal, hogy harcuk után megfordították az eredeti eljárást). Mivel nem vitatható, hogy Sharik valójában kutya, és nem ember - és életben van a csizmáért, a professzor ellen nem lehet bűncselekményt kivetni. Shvonder és a társaság csalódott és zavart állapotban távozik. A regény ezt követően Sharik elbeszélésével zárul, visszatért korábbi ártatlanságához és kutyás csodájához. Figyeli, ahogy Preobrazhensky professzor némi megőrzött agyra hajlamos a vizsgálótermében, és arra gondol, milyen szerencsés, hogy ilyen hatalmas és sikeres mesterrel állítják be.