5+ előnye a lecitin (szója, napraforgó) + mellékhatások

A SelfHacked rendelkezik a legszigorúbb beszerzési irányelvekkel az egészségügyi iparban, és szinte kizárólag orvosilag szakértők által felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódunk, általában a PubMed-en. Úgy gondoljuk, hogy a legpontosabb információ közvetlenül a tudományos forrásból származik.

Elkötelezettek vagyunk annak érdekében, hogy a tudomány szempontjából legpontosabb, elfogulatlanabb és legátfogóbb információkat nyújtsuk az adott témáról.

Csapatunk képzett orvosokból, PhD-kból, gyógyszerészekből, képzett tudósokból és igazolt egészségügyi és wellness szakemberekből áll.

Minden tartalmunkat tudósok és erős tudományos háttérrel rendelkező emberek írják.

Tudományos csapatunk a legszigorúbb ellenőrzési folyamaton megy keresztül az egészségügyi iparban, és gyakran elutasítjuk azokat a jelentkezőket, akik cikkeket írtak a legnagyobb, megbízhatónak ítélt egészségügyi weboldalakhoz. Természettudományi csapatunknak hosszú műszaki tudományi teszteken, nehéz logikai gondolkodási és szövegértési teszteken kell átesnie. Belső szakértői felülvizsgálati folyamatunk folyamatosan figyelemmel kíséri őket, és ha látunk valakit, aki anyagtudományi hibákat követ el, nem engedjük, hogy újra nekünk írjanak.

Célunk, hogy ezen a weboldalon ne legyen egyetlen pontatlan információ sem. Ha úgy érzi, hogy tartalmunk bármelyike pontatlan, elavult vagy más módon kérdéses, kérjük, írjon megjegyzést, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot az [email protected] címen

Ne feledje, hogy a zárójelben lévő számok [1, 2, 3 stb.] Egy kattintható link a szakértők által áttekintett tudományos tanulmányokhoz. Az „[1+, 2+ stb.]” Szám melletti pluszjel azt jelenti, hogy az információ a teljes tudományos tanulmányban található meg, nem pedig az absztrakt.

A zsírokat nagyrészt félreértik és sok diéta során kerülik. A lecitin azonban egy természetesen előforduló, egészséges zsír, amelynek számtalan egészségügyi előnye lehet. Olvassa el, hogy megtudja, milyen ételek tartalmaznak lecitint, és hogyan befolyásolja az emberi testet.

Mi az a lecitin?

A lecitin egy természetben előforduló zsír, amely sokakban megtalálható növény és állati források [1, 2].

A lecitin a sárga pigmentált zsíros anyagok csoportjának kifejezés. A lecitin általában foszfolipidcsoportokat tartalmaz, amelyek minden állatban és növényben a sejtmembránok legfontosabb szerkezeti és funkcionális elemei [3].

A lecitin sok élelmiszerben fenntartja és stabilizálja a zsírt. Emellett sok étel textúráját biztosítják, és növelik az eltarthatóságukat. A lecitin képes megkötni a víz- és zsírforrásokat, így sok desszert, csokoládé, salátaöntet, húskészítmény és étolaj közös adalékává válik [4, 5, 6].

A népszerű lecitinek közé tartozik a szója lecitin és a napraforgó lecitin.

Szójalecitin

A szója lecitint kivonják szójabab.

Szabad zsírsavakból és kis mennyiségű fehérjéből és szénhidrátból áll. A szójalecitin fő összetevője a foszfatidilkolin, amely a teljes zsírmennyiség 20–80% -át teszi ki [7].

Alkatrészek

A lecitin aktív komponensei a következők: [8]:

Glicerofoszfát
Nátrium-oleát
Kolin
Foszfatidil-inozit

A foszfatidilkolin, a lecitinben található fő zsír, a forrása kolin, egy fontos tápanyag, amely az emberi testben 4 fő cél szempontjából kritikus fontosságú [9]:

A sejtmembrán szerkezete és jelátvitele
A fontos neurotranszmitter szintézise acetilkolin, ami szükséges az agy és az izom működéséhez [10]
Segíti a gének aktiválódását és blokkolását szabályozó folyamatot (metilcsoportokat használ a DNS jelölésére)
A zsírszállítás és a véráramban keringő zsírok egyensúlyban tartása

A kolin szintén nagyon fontos a homocisztein lebontásában [10].

Foszfatidilkolin és a kolinút

A cselekvés mechanizmusa

A lecitin zsírsavakat tartalmaz, amelyek képesek aktiválni a génszabályozó receptorokat (peroxiszóma proliferátor által aktivált receptorok). Miután aktiválódtak, ezek a receptorok fontos szerepet játszanak az energia-egyensúlyban és az anyagcsere-funkcióban [11, 12].

A peroxiszóma proliferátor által aktivált receptorok sokféle szövetben léteznek, például a szívben, a májban, az izmokban, a zsírban és a belekben. Ezek a szövetek a receptor aktiválására támaszkodnak a zsírsav, a keton testek és a glükóz anyagcsere elősegítésében. A ketontesteket a test energiaforrásként használja [13, 14].

Természetes lecitin-források

A lecitin gyakori élelmiszer-adalékanyag, de számos természetes forrásban is megtalálható.

Tej
Joghurt
Sajt
Tojássárgája)
kelbimbó
Brokkoli
Hüvelyesek
Szójabab
Növényi olaj
Karfiol
Diófélék

A legtöbb állati forrás általában nagyobb lecitin- és kolinforrást biztosít. A legjobb állati források közé tartozik: [15, 16, 17]:

Hal
Csirkemáj
Csirke vese
Sertéshús
Marha máj

A lecitin lehetséges egészségügyi előnyei

A rendeletek meghatározzák a lecitin-kiegészítők gyártási normáit, de nem garantálják, hogy biztonságosak vagy hatékonyak. Beszéljen orvosával, mielőtt a lecitin-kiegészítőket alkalmazza, és beszéljen jobban tanulmányozott alternatívákról céljainak elérése érdekében.

Joe Cohen közismert sikeres vállalkozóként végzett munkájával az egészségügyben, miután személyre szabott kezeléssel túllépett számos egészségügyi problémáján. Tudja meg, hogy pontosan mely kiegészítőket szedi és milyen életmódbeli változásokat hajtott végre Joe az optimális egészség fenntartása és a testének felkészítése érdekében a fertőzések leküzdésére.

Nem elegendő bizonyíték

A lecitin gyakori élelmiszer-adalékanyag, de az FDA nem hagyta jóvá az orvosi kiegészítéseket a szilárd klinikai kutatások hiánya miatt. Valójában a viszonylag nagy kutatási mennyiség ellenére sem találták, hogy a lecitin bármilyen orvosi célra hatékony lenne. Az ebben a szakaszban tárgyalt lehetséges előnyöket legjobb esetben spekulatívnak kell tekinteni; több kutatásra van szükség mindannyiuk megerősítéséhez vagy cáfolásához.

1) Koleszterin

A krónikus magas koleszterinszint sok szívvel kapcsolatos komplikációhoz vezet, például szívrohamhoz.

Egy, 30 betegből álló vizsgálatban a magas koleszterinszinttel rendelkező résztvevők 500 mg szója lecitint vettek be 2 hónapig. 2 hónap után, az összes koleszterinszint és a rossz (LDL) a koleszterinszint csökkent 42, illetve 56% -kal [18].

A szója lecitin növelte a jó (HDL) koleszterin májtermelését egy 65 hetes, 4 hetes vizsgálatban. A jó koleszterin segít eltávolítani a koleszterin egyéb formáit a szervezetből, a magasabb szint pedig véd a szívroham és agyvérzés ellen [19].

Nagyobb és erőteljesebb klinikai vizsgálatokra van szükség annak megvizsgálására, hogy a lecitin valóban képes-e csökkenteni a koleszterinszintet.

2) Mentális betegség

A lecitin tartalmaz egy foszfolipid nevű foszfatidil-inozitolt, egy természetes vegyületet, amely hatékony lehet a pánikbetegség ellen [20].

6 mániás beteg vizsgálatában, közülük 5 jobb mentális egészséget tapasztalt tiszta lecitin fogyasztásával [21].

A lecitin meta-analízise arról számolt be, hogy érdemes kiegészítő vizsgálatként tovább vizsgálni bipoláris zavar [22].

Ismét nagyobb és erőteljesebb emberkísérletekre lesz szükség ezen előnyök megerősítéséhez vagy cáfolásához. Jelenleg nincs elegendő bizonyíték a lecitin ajánlására a mentális egészség javítására; beszéljen orvosával a jobban tanulmányozott stratégiákról, amelyek mögött több kutatás áll.

3) A máj egészsége

A kolesztatikus májbetegség az epe áramlásának lelassulása a sérült vagy gyulladt epevezetékek miatt. Az egerek kevesebb májkárosodást tapasztaltak, ha szójabab-lecitin-kiegészített étrendet folytattak [23].

A kolinhiányos személyek hajlamosabbak a májkárosodásra és a májelégtelenségre. A lecitinben lévő kolint először a máj bontja le, ahol segít a zsírok felszívódásában [24].

A lecitin emberi májra gyakorolt hatását még nem vizsgálták; A lehetséges haszon kutatása eddig csak állatokra korlátozódott.

4) Stressz válasz

A lecitin javíthatja a test stresszel szembeni ellenálló képességét. 80 férfit és nőt vizsgáló tanulmány 20 csoportból álló 4 csoportba osztva. A stressztesztnek való kitettség előtt a résztvevők 400, 600 vagy 800 mg szója-lecitint és foszfatidil-serint (egy másik foszfolipidet, amely gyakran jelen van a lecitinben) vagy placebót kaptak 3 hétig [25].

Érdekes módon csak a 400 mg-os csoportban mutatkozott csökkent stresszválasz a stressztesztre a placebóhoz képest [25].

Ezeket az eredményeket meg kell ismételni nagyobb és erőteljesebb emberi kísérletekben.

5) Colitis

A lecitin-foszfatidilkolin származék a bél belső felületét borító nyálka rétegben található összes zsír több mint 70% -át teszi ki. Ez a réteg védőgátként szolgál, amely segít megőrizni az emésztőrendszert a baktériumoktól [26].

A vastagbélgyulladás egy krónikus gyulladásos bélbetegség, amely a vastagbél belső bélését gyulladással célozza meg. A vastagbélgyulladásban jelentősen csökken a foszfatidilkolin tartalma a nyálkahártya gátjában, amely lehetővé teszi a baktériumok számára, hogy könnyen gyulladást okozzanak [26].

A foszfatidilkolin kiegészítése egy 60 colitisben szenvedő beteg vizsgálatában képes volt helyreállítja a nyálka gátat és csökkenti a gyulladást vastagbélgyulladás okozta [27].

Állat- és sejtkutatás (bizonyítékok hiánya)

Nincs klinikai bizonyíték, amely alátámasztaná a lecitin alkalmazását az ebben a szakaszban felsorolt állapotok bármelyikében. Az alábbiakban összefoglaljuk a meglévő állat- és sejtalapú kutatásokat, amelyeknek irányítaniuk kell a további vizsgálati erőfeszítéseket. Az alább felsorolt tanulmányokat azonban nem szabad úgy értelmezni, hogy azok támogatnák az egészséget.

6) Immunitás

Egy vizsgálatban a napi szója lecitin-kiegészítést kapott cukorbeteg patkányok a fehérvérsejtek aktivitásának növekedése [28].

Eközben a nem cukorbeteg patkányokban a fehérvérsejtek (T és B sejtek) összességében 92% -kal növekedtek [28].

Ezt a potenciális hasznot csak állatokon vizsgálták; humán vizsgálatokra lesz szükség annak megerősítésére és megismételésére.

7) Epesó-sérülés

A máj epét termel. Az epehólyag az étrendi zsírok, például a koleszterin emésztésére tárolja. Ha az epe szintje túl magas, az epesó sói károsíthatják a sejteket azáltal, hogy megemésztik azok zsírsejt membránját. A lecitin kötődhet és csökkentheti az epesó-szintet, megvédve a sejteket a károsodástól [29, 30].

Ez az előny spekulatív, és humán vizsgálatokban még nem vizsgálták.

8) A gyógyszerek és kiegészítők felszívódása

A gyógyszer felszívódásának javítása vitatott terület.

Néhány gyógyszerek és kiegészítők lehetnek jobb hatások ha több felszívódik a testbe. Néhány azonban válhat mérgező ha a test nem tudja megfelelően szétosztani, lebontani és eliminálni a gyógyszert nagyobb mennyiségben [31].

A lecitin segíthet a zsírban oldódó gyógyszerek és tápanyagok szállításában a zsírban oldhatatlan sejtmembránokon. Például olyan kiegészítők, mint kurkumin, Boswellia serrata, green tea, szilimarin, és Szőlő mag kivonat mind fokozott felszívódást mutatnak, ha lecitinnel együtt szállítják [32, 33].

Beszéljen orvosával, mielőtt kiegészíti a lecitint, hogy elkerülje a váratlan kölcsönhatásokat a már szedett gyógyszerekkel vagy kiegészítőkkel.

Lecitin és agyi egészség

Vannak, akik lecitint használnak az agy egészségének javítására, de a témával kapcsolatos tanulmányok vegyesek, ellentmondásosak vagy negatívak voltak. Például egy metaanalízis azt találta A lecitin-kiegészítésnek nem volt jelentős előnye a demenciában szenvedők számára; a szerzők szerint a bizonyítékok még egy nagyobb vizsgálat ajánlására sem voltak elegendőek [34].

Azok az emberek, akik úgy gondolják, hogy a lecitin javítja az agy egészségét, megalapozhatják hitüket egy maroknyi pozitív tanulmányban. Egy ilyen vizsgálatban a foszfatidinsavval kevert foszfatidil-serin (szója-lecitinből) javította a memóriát, a hangulatot és a gondolkodási képességet egy 3 hónapos, idős betegek vizsgálatában. Ugyanez a keverék javította a napi funkciókat, a hangulatot és az általános állapotot egy másik, 2 hónapos vizsgálatban, 56 Alzheimer-kórban szenvedő betegnél [35].

Ugyanakkor egy 51 alanyból álló vizsgálatban nagy dózisú lecitin alkalmazása nem javította a tüneteket a demenciában szenvedő betegeknél [36].

Rákkutatás

Egy másik tanulmányban a kutatók 3101 korábbi emlőrákos esetet hasonlítottak 3471 egészséges alanyhoz. A lecitin-kiegészítők használata volt az emlőrák csökkent előfordulásával jár [37].

A lecitin-kiegészítés szoros összefüggésben állt a mellrák csökkenésével a posztmenopauzás nőknél, de nem a premenopauzás nőknél [37].

Ezek az eredmények ígéretesek, de további kutatásokra lesz szükség annak megállapításához, hogy a lecitin képes-e következetesen csökkenteni az emlőrák kockázatát.

Mellékhatások és óvintézkedések

1) Allergia

Mivel a szójalecitin szójaolajból származik, szójafehérjéket tartalmaz, amelyek kiválthatják a szójaallergiát. A szójababra érzékeny betegek vére azonban kimutatta nincs reakció szója lecitinhez. A szója lecitin alacsony kockázatot jelent azok számára, akik kisebb mértékben reagálnak a szójára [38].

A lecitin tartalmaz Immunglobulin E (IgE) kötő fehérjék. Amikor ezek a fehérjék az immunrendszer antitestjeihez kötődnek, az antitestek allergiás reakciót váltanak ki, amely gyors gyulladást és emésztési kényelmetlenséget okozhat. A szójaallergiában szenvedők legyen óvatos akár más lecitin alapú termékekkel is [39, 40].

2) Véralvadás

Egy 15 napos vizsgálat 60 betegnél napi szója lecitin adagot mutatott fokozott vérsejt-csomósodás (vérlemezke-tapadás) a vérben. A vérlemezkék felelősek a sérült erek lezárásáért. A vérlemezkék fokozott aktivitása azonban a szívbetegséghez kapcsolódik [41, 42].

3) Meddőség férfiaknál

A szójatermékek, köztük a szójalecitin, tartalmazzák a növényi fitoösztrogént, amely úgy működik, mint az emberi hormon, az ösztrogén [43].

A kutatók hím magzatú vemhes patkányokat vettek fel, és fitoösztrogéneket adtak étrendjükhöz. Később fejlődésük során a hím patkányok a alacsonyabb spermiumszám és hormon egyensúlyhiány [44, 45].

4) Zsír felhalmozódása

A lecitin elősegítette a zsírtermelést és az egérsejtekben történő tárolást. Az emberi májsejtek elkezdték kialakítani a zsírraktárat, amikor bevezették őket a lecitinbe [11].

Terhesség

Miután a vemhes egereknek szója lecitinnel kiegészített étrendjük volt, utódaik később megmutatták viselkedési és biológiai hibák, lustaságot és rossz egyensúlyt okozva [46].

A lecitinben lévő kolin a terhesség alatt is kisebb aggodalomra adhat okot. Amikor a kolin eléri a vastagbelet, a bélbaktériumok és a máj átalakítja azt trimetil-amin-oxiddá (TMAO). Magas a trimetil-amin-oxid növelheti a szívbetegségek kockázatát [47, 48].

Gyógyszerkölcsönhatások

Kimutatták, hogy a lecitin növeli a vérlemezkék tapadását, ami csökkentheti a vérhígítók, például az aszpirin hatékonyságát. Az aszpirin a vért hígítja a vérlemezkék alvadási hatásának csökkentésével [41].

Korlátozások és figyelmeztetések

A rendelkezésre álló lecitin-vizsgálatok közül sok csak állatokat tesztel, ezért előfordulhat, hogy bizonyos előnyök emberben nem ismétlődnek meg. További emberi vizsgálatokra van szükség; beszéljen orvosával, mielőtt a lecitint állítólag egészségügyi előnyei miatt alkalmazná.

Kiegészítés

Adagolás

Nincs megállapított biztonságos és hatékony adag a lecitin-kiegészítők számára. A vizsgálatokban alkalmazott leggyakoribb dózis 0,5-2 g/nap között mozog [18, 49, 50].

A vizsgálatban alkalmazott legnagyobb lecitin dózis 20-25 g/nap között mozgott [36].

Elvitel

A lecitin egy kolinban és más aktív komponensekben gazdag zsírvegyület. Leggyakrabban szójából vonják ki, bár sok növényi és állati zsír tartalmaz lecitint.

Klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a lecitin-kiegészítés szerepet játszhat a koleszterinszintben, a mentális egészségben és a máj egészségében. A legtöbb egyéb kutatás eddig csak állatokra korlátozódott.

Kipróbáltad már azokat a kiegészítőket, amelyek nem működnek? Az emberek másképp reagálnak a diétákra és a kiegészítőkre, mert mindenkinek egyedi DNS-e van. A SelfDecode ajánlásokat tartalmaz személyre szabott az Ön génjein alapulva segít megőrizni egészségét és elkerülni az olyan vírusok okozta fertőzéseket, mint a COVID-19!

A szerzőről

Puya Yazdi

MEGÁLLAPÍTJA EZT A CIKKET

FDA megfelelés

Az ezen a weboldalon található információkat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal vagy más orvosi testület nem értékelte. Nem célunk bármilyen betegség vagy betegség diagnosztizálása, kezelése, gyógyítása vagy megelőzése. Az információkat csak oktatási célokra osztják meg. Mielőtt ezen a weboldalon bármilyen tartalmat kezelne, konzultálnia kell orvosával, különösen ha terhes, szoptat, gyógyszert szed vagy egészségügyi állapota van.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.