NARANCS, GYÜMÖLCSÖS VAGY Citrom: Ami a legegészségesebb?

A citrusfélék általános egészségügyi előnyeit az immunrendszerben gyakran figyelembe veszik, mivel a citrusfélék jótékony hatással vannak a rák egyes típusainak megelőzésére:

A citrusfélék segítenek megelőzni a nyelőcsőrákot.
A citrusfélék segítenek megelőzni a garat rákját.
A citrusfélék segítenek megelőzni a gyulladásokat (a citrusfélék Nobiletin-tartalma miatt).
A citrusfélék segítenek megelőzni a hasnyálmirigyrákot.
Kutatás:Svéd kutatók azt találták, hogy a citrusfélék az egyik legjobban választott élelmiszercsoport azoknak a populációknak, amelyeknél alacsony a hasnyálmirigyrák aránya.
A citrusfélék segítenek megelőzni a gyomorrákot.
Kutatás:A Nemzeti Rákkutató Intézet (USA) illetékesei úgy vélik, hogy a citrusfélék fogyasztásának növekedése az egész éves rendelkezésre állás miatt hozzájárult a gyomorrák arányának csökkenéséhez az Egyesült Államokban. Az egyik magyarázat a citrusfélék magas C-vitamin-tartalma - a C-vitamin ismerten ellensúlyozza a gyomorrákban szerepet játszó rákkeltő nitrozaminokat.

AZONBAN:

Nagy különbséget kell tenni abban az esetben, ha a széles citruscsoport kémia nem ideális a testünk igényeihez mérsékelt éghajlaton.

Ez a gyümölcs olyan kémiai vegyületeket tartalmaz, amelyek mérsékelt éghajlaton fogyasztva túl stimulálhatják a májat, felszabadítva a májból a nemkívánatos toxinokat, amelyek szabadon „bebarangolhatják” a rendszerünket. Az éghajlaton nem izzadjuk ki ezeket a méreganyagokat, és a savasság növekedésével együtt ez nem kívánatos.

Tisztában kell lennünk azzal, hogy a narancs citromsavtartalma körülbelül 3,5 Ph, és a hidegebb éghajlaton konfliktus van, mert a test megpróbálja izzadni a felesleges savakat. Izzadás hiányában a magas savmaradvány nem kívánt májproblémákat okozhat. A narancslé fogyasztásának másik nemkívánatos hatása a fogzománc eróziója.

A tömegesen előállított narancsokat szintén zölden szedik, és a piacra szállítják, hogy később érleljék, így gyakorlatilag nincs kalcium és nagyon kevés a C-vitamin. Ahelyett, hogy a narancs lúgosító kalciumot adna Önnek, ez most hozzájárul a savasság felépüléséhez a szervezetben. A fára érett gyümölcs magasabb koncentrációban tartalmaz ásványi anyagokat, például kalciumot és magnéziumot.

Amikor a narancs (vagy a grapefruit) éretlen állapotban van, savképződnek. De amikor természetes érettek, lúgosak. Például egy banán, amelynek néhány fekete foltja már-már érett, savasabb, míg a frissen érett, közepes mennyiségű foltos banán lúgosabb.

A SZÜLŐGYümölcs:

Vannak egészségügyi előnyök, amelyek a grapefruitból származhatnak, és ezek magukban foglalják a szív előnyeit, a rákelleneset és a jobb alvási szokásokat. Ezt a gyümölcsöt azonban gyógyszerként kell tekinteni, és körültekintéssel (talán még többet is, mint a narancs) kell fogyasztani. A grapefruit valóban gátolja a bélben az alapvető enzimek szekrécióját, amelyek nem működhetnek ennek a gyümölcsnek és kémiai vegyületeinek jelenlétében.

Nagyon tisztában kell lennünk azzal is, hogy ennek a gyümölcsnek a savképző potenciál mellett van néhány jelentős káros mellékhatása is, amelyek közül kettőt az alábbiakban emelünk ki:

Azok a gyógyszerek, amelyekről ismert, hogy potenciálisan súlyos kölcsönhatásban vannak a grapefruit termékekkel, a következők:

Antiseizure gyógyszerek például karbamazepin (karbatrol, Tegretol)
Antidepresszánsok, például buspiron (BuSpar), klomipramin (Anafranil) és szertralin (Zoloft)
Benzodiazepinek mint például a diazepam (Valium) és a triazolam (Halcion)
Kalciumcsatorna-blokkolók mint például felodipin (Plendil), nifedipin (Adalat, Procardia, nimodipin (Nimotop), nisoldipin (Sular) és esetleg verapamil (Isoptin, Verelan)
Humán immunhiány vírus (HIV) proteáz inhibitorok, mint például szakinavir (Fortovase, Invirase) és indinavir (Crixivan)
HMG-CoA reduktáz inhibitorok mint például a szimvasztatin (Zocor), a lovasztatin (Mevacor) és az atorvastatin (Lipitor)
Immunszuppresszáns gyógyszerek mint például a ciklosporin (Neoral, Sandimmune), a takrolimusz (Prograf) és a sirolimus (Rapamune)
Antiaritmiás szerek mint amiodaron (Cordarone)

Nemcsak a gyógyszerkölcsönhatás, hanem a grapefruitban található kémiai vegyületek is hátrányosan befolyásolhatják az „egészséges embert”, amelynek bizonyítékai vannak:

Két legutóbbi cikk érdekes lehet:

1. „2001. január 09. - A grapefruitlé bizonyos gyógyszerekkel történő együttes fogyasztása káros szintre emelheti a gyógyszer vérszintjét - állítja egy új jelentés. Az angliai Oxfordban található Radcliffe gyengélkedő klinikai farmakológiai osztályának kutatói arra figyelmeztettek, hogy a grapefruitlé gátolja a bélben lévő vegyi anyagokat, amelyek a szervezetben lévő számos gyógyszer lebontásához szükségesek.

Ennek a vegyi anyagnak a hiánya magasabb vérszinthez vezethet, és a gyógyszer erősebbé válhat. Ezt a hatást szinte az összes kalciumcsatorna-blokkolónál figyelték meg, a vérnyomás szabályozására szolgáló gyógyszercsoportban. A részletek a Nature folyóirat januári számában jelentek meg

2. 2002. június 24. - A Health Canada, a lakosság egészségének figyelemmel kíséréséért felelős kanadai kormányzati osztály azt tanácsolja az embereknek ezen a héten, hogy ne vegyenek be bizonyos gyógyszereket grapefruit vagy grapefruit juice-val.

Egy friss nyilatkozatában az Health Canada azt írja, hogy bár a grapefruit juice és egyes gyógyszerek közötti kölcsönhatásokat az orvosi és tudományos irodalom jól dokumentálja, ezek az információk a nyilvánosság számára ismeretlenek lehetnek.

A grapefruitban nyilvánvalóan több olyan anyag van, amely befolyásolja a szervezet bizonyos gyógyszerek kezelését.

A grapefruit juice (friss vagy fagyasztott) vagy a grapefruit szakaszok fogyasztása fokozhatja, vagy ritkábban csökkentheti egyes gyógyszerek hatását, ami súlyos vagy akár életveszélyes mellékhatásokhoz vezethet. Csak egy pohár grapefruitlé (8 oz vagy 250 ml) okozhatja ezt a hatást.

Bizonyos gyógyszerek és egészségügyi termékek, amelyeket a következő egészségügyi állapotok kezelésére használnak, okozzák ezt a hatást: szorongás; depresszió, magas vérnyomás; HIV/AIDS; rák; szabálytalan szívritmusok; fertőzések; pszichotikus problémák; merevedési zavar; angina; görcsök; gyomor-bél reflux; magas lipid (koleszterin) szint; valamint a szervátültetés elutasítása.

A Health Canada azt tanácsolja a lakosságnak, hogy ne igyon grépfrútlevet és ne fogyasszon bármilyen formában grépfrútot, ha a fent felsorolt állapotok bármelyikét gyógyszeresen szedik, amíg meg nem beszélte orvosával vagy gyógyszerészével a mellékhatások lehetőségéről. A kormányzati szerv elővigyázatosságból azt is tanácsolja, hogy kerülje a grépfrútlével való szedését, amíg egy orvos vagy gyógyszerész nem mondja ki, hogy ezt biztonságos.

A citrom egészségre gyakorolt előnyei felidézhetők „a régi szép időkből”, amikor az orvosi gyakorlat felfigyelt a gyógyító ételekre. Emlékezhetünk arra, hogy az Egyesült Királyság minden kórházában láttuk, hogy az emberek a PLJ (tiszta citromlé) kórházi üvegekbe visznek be. Amikor a termékek a tiszta citromléből ízesített szívre váltottak, akkor a gyógyító hatások megszűntek.

Emlékezhetünk arra is, hogy a PLJ-t karcsúsításra használták, bár ez az állítás félrevezető, mivel a citrom nem teszi karcsúvá az embereket. Valójában az történik, hogy ebben a gyümölcsben található hasznos vegyi anyagok valóban a test megfelelő tömegének elérését eredményezik, amelyet a marketing emberek fogyásnak neveznek.

Az emésztőrendszerben található citrom egészségügyi előnyeinek kis mintája:

A citrom (gyümölcslé) enyhíti a székrekedést.

A citrom (kivonat) megöli a bél parazitáinak bizonyos típusait (különösen a gömbférgeket).

A citrom feloldja az epeköveket (a citrom limonéntartalma miatt).

Érdekes, hogy a citrom (gyümölcslé) jelentősen segít a vesekövek megszüntetésében és enyhíti a vesekő fájdalmát; ez egy régi és megbízható gyógynövény volt, mire kiderült, hogy csak a megfelelő gyógyszer működik.

Számos klinika használ citromot az immunrendszer fellendítésére, és azt sugallja, hogy a citromlé fogyasztása segít megelőzni a rák számos formáját (limonéntartalma miatt).
A citrom (lé reggel ébredéskor részeg) javítja a máj anyagcseréjét
A citrom számos előnnyel jár a légzőrendszer számára, és rengeteg kutatás bizonyítja, hogy a citromlé enyhíti a nátha néhány tünetét.

Ellenőrzi az epe túlzott áramlását és megtisztítja a szájat. Kioldja a váladékot (köhögés), és kiszorítja a szelet az emésztőrendszerből. Segít az emésztésben és eltávolítja a székrekedést. Megakadályozza a hányást, a torok problémáit, a savasságot és a reumát.

Noha a citrom savas ízű, hasznos lúgos maradványokat hagy a szervezetben. Ezért hasznos az acidózis minden tünete esetén.

A citromlé erős antibakteriális hatású. Kísérletekkel bebizonyosodott, hogy a malária, a kolera, a diftéria, a tífusz és más halálos betegségek baktériumai elpusztulnak a citromlében.

Néhány A-vitamint is tartalmaz. A természetes C-vitamin sokkal hatékonyabb, mint a szintetikus. A citromlé C-vitaminja nagyon hatékony, mivel természetesen bioflavonoidokkal (P-vitamin) kombinálódik. A C-vitamin mellett a citrom kis mennyiségben niacint és tiaminot (B-vitaminokat) is tartalmaz.

Nem szabad koncentrált citromlevet szedni. Szedése előtt vízzel kell hígítani. A tiszta citromlé savat tartalmaz, amely káros a fogzománcra, de hígításkor ez nem így van, a narancstól eltérően.

A test jól megtisztul, ha hideg/meleg vízzel és mézzel kevert citromlevet veszünk éhgyomorra kora reggel. Meleg vizet lehet használni a székrekedés megszabadulására.

Mivel néhány országban a citromgyártók kiterjesztik tartási tulajdonságukat és javítják a megjelenést azáltal, hogy bevonják őket a káros vegyi anyag difeniljével és gyantázzák a gyümölcsöket, bölcs óvintézkedés a szerves vagy a viasz nélküli vásárlás, sőt a citrom megmosása, majd a citrom átalakítása előtt alaposan le kell öblíteni. egész gyümölcsből levet.

A gyümölcscentrifugálásból visszamaradt pép kiválóan alkalmas a bőr számára, és csillapíthatja a rovarok harapását és csípését is.

Morel és Rochaix orvosok kimutatták, hogy a citromkivonat elpárologtatva 15–180 perc alatt semlegesíti a meningococcus, a tífusz, a pneumococcus és a staphylococcus baktériumokat.

Egy gasztronómiai hajlamú francia, Charles Richet szerint Dr. Valnet felfedezte, hogy a nyers osztrigához hozzáadott citromlé elfogyasztása elõtt 15 percen belül elpusztítja a jelenlévõ baktériumok 92% -át. Jó ok arra, hogy várjon, mielőtt eszik!

Ezek az információk relevánsak ahhoz az elképzeléshez, hogy a citromlé a legfontosabb terápia, amelyet minden esetben a légúti fertőzés és általános tonikként kell alkalmazni.

Feltéve, hogy a levet vízzel hígítják, nem áll fenn semmi ésszerű mennyiségű citromlé bevitele. Ügyeljen arra, hogy szilárd, tiszta színű citromot válasszon, amelyek nem kezdtek elsorvadni. Az öregedés első jelei ott észlelhetők, ahol a szár egykor a gyümölcshöz kapcsolódott.

MEGJEGYZÉS A KÁVÉRÓL:

Címmel megjelent cikkből volt egy legérdekesebb cikk Kávé, cirrhosis és transzamináz enzimek Belgyógyászati Levéltár

kutatók azt találták, hogy egy tipikus kávé több antioxidánst tartalmaz, mint a tipikus adag szőlőlé, áfonya, málna és narancs. Ugyanezek a gyulladáscsökkentő tulajdonságok magyarázhatják, miért tűnik úgy, hogy a kávé csökkenti az alkohollal összefüggő cirrhosis és májrák kockázatát.

Itt van egy elváló üzenet "Rob van Dam, a Harvard tudós és a The Journal of the American Medical Association review vezető szerzője:

"Nem javasolnám az embereknek, hogy növeljék a kávéfogyasztást a betegség kockázatának csökkentése érdekében" - mondta Dr. van Dam -, de a bizonyíték az, hogy a legtöbb ember, akinek nincsenek speciális feltételei, a kávé nem káros az egészségre. Ha az emberek élvezik az ivást, akkor megnyugtató tudat, hogy nem kell félniük a negatív egészségügyi hatásoktól. ”

De túlságosan elterelődtem, de van egy lényeges pont, amely a közvélemény szerint a narancs a legjobb antioxidáns forrás; nem azok és a grapefruit sem. Ha a koffeint a grépfrúttal (különösen a grapefruitlével) egyidejűleg fogyasztják, a koffein orális clearance-e 23% -kal csökken