15 Valójában egészségesebb gabonafélék (és hogyan válasszuk ki őket)

lehetőség

Amikor minden reggel felkelsz és kilépsz az ajtón (nincs ítélet - ott vagyunk veled), az utolsó dolog, amire van időd, az egy laza ínyenc reggeli.

Ne értsen félre minket: Ha reggel hajnalban felkorbácsolhatja a világszínvonalú étkezést, akkor nagyobb erővel bír. (Van még néhány listánk, amelyek segítenek! Próbálja ki a frittata recepteket, amelyek csak négy összetevőt tartalmaznak, vagy ezeket a szuper-okos ételkészítő ötleteket.)

De a legtöbb halandó ember számára valószínűleg az egészségesebb gabonafélék a legreálisabb lehetőségek.

Hogy őszinte legyek, nem megdöbbentő, hogy a gabonafélék gyakran kapnak rossz rap-t, mert cukorral vannak tele, alacsony a fehérje tartalmuk és általában nincs tápértékük. (Tipp: Ha pillecukor van benne, akkor valószínűleg nem jó neked. Sajnálom, manó.)

Igaz, hogy még a legegészségesebb csomagolt gabonafélék is feldolgozott élelmiszerek, amelyeket mindannyian jól tennénk, ha minimalizálnánk étrendünket.

De a Toucan Sam mögött néhány egészségesebb gabonafélék rejlenek. Bár ezeknek a gabonaféléknek nem lehet nyeremény a dobozukban, és legtöbbjük hozzáadott cukrot tartalmaz, néhány tényleges tápanyagot fogyasztanak.

Amikor úgy gondoljuk, hogy ez hasznos, a szerkesztők néha linkeket adnak a termékekhez. A Greatist kis jutalékot kaphat, ha így vásárol valamit.

1. Barbara eredeti puffinjai

Ennek a gabonafélének sok minden megy, és nem csak a dobozon található imádnivaló lundáról beszélünk. Ropogós, csak enyhén édesített és viszonylag magas rosttartalmú, ez egy jó reggeli lehetőség. Ráadásul az eredeti puffinok tej- és búzamentesek, így kiváló választás azok számára, akiknek ételérzékenységük van.

2. Barbara fahéjas lundái

Kicsit több édességgel, mint az eredeti lundák, ezek a fahéjas kukorica párnák jó választás, ha van édesszájú, de még mindig megpróbálja figyelni a cukor bevitelét. Mindegyikük 6 gramm rostot és cukrot kapott, így remek íze van, miközben jóllakik.

3. Hét vasárnap vad és ingyenes áfonyás chia müzli

Ez az ízletes müzli lehetővé teszi az olyan érdekes szemek kipróbálását, mint a cirok és a hajdina, valamint a chia magokat, mindezt a reggeliző gabona szokásos formájában. Nagy győzelem: Csak mézzel és gyümölcsökkel édesítik - áfonyával és almával (rendben, és egy kis almalé).

Elég rohadt egészséges választás 6 gramm rosttal és 8 gramm fehérjével.

4. Medve Meztelen Vanília Mandula Fit Granola

Készen áll a Granola vonaton való továbblépésre? A zab, a mandula és a barna rizs ropogós keveréke tartalmaz lenmagot is, amely tele van egészséges omega-3 zsírokkal. A fél csésze adag 5 gramm rostot, 7 gramm cukrot és 6 gramm fehérjét tartalmaz.

Mandula tejjel tálaljuk, hogy kellemes ízhatás érhessen el.

5. Cascadian Farm kiadós reggel

A búzakorpa és más teljes kiőrlésű gabonák adagonként 10 gramm rostot és 6 gramm fehérjét csomagolnak a gabonapelyhekbe, ami egyenesen az ebédig tart. Teteje kedvenc gyümölcsével vagy diójával az extra íz érdekében.

6. Cascadian Farm Multi Grain Squares

Teljes kiőrlésű rizs, kukorica - ó, én! Ezek a kis négyzetek magas rosttartalommal és viszonylag magas fehérjetartalommal rendelkeznek, ezért okos választás egy reggeli étkezéshez.

7. Cascadian Farm Purely O's

Rendkívül hasonló egy másik márkához (* köhögés * Cheerios * köhögés *), ez a változat főleg organikus összetevőkkel büszkélkedhet, hogy egy régi iskolai kedvencnél kissé eltérő pörgetést nyújtson. Egy szép nagy adag (1½ csésze) mindössze 1 gramm cukorral azt jelenti, hogy egyszerre még többet is élvezhet belőlük.

8. Általános malmok összesen

Ez a gabonafélék a teljes kiőrlésű pelyhes jóság munkafüzére - és tele van vitaminokkal a csomagoláshoz. Bónusz: Törje össze ezt a gabonapelyhet és használja fel a receptjeiben szereplő morzsák helyett.

9. General Mills Wheaties

Bajnokok reggelije? Fogadsz. Mindössze 4 gramm cukorral és 3 gramm rosttal ezek a teljes kiőrlésű búzapelyhek minden bizonnyal bajnoknak érzik magukat, még akkor is, ha az arcod soha nem díszített egy Wheaties dobozt.

10. Kashi Go földimogyoróvaj ropogós gabona

Ez a földimogyoró-vajas szójaalapú gabona kettős sóvárgó ízű és bőséges 10 gramm növényi fehérjét tartalmaz. A napi rostigényének csaknem egynegyedét ¾ csészés adagban is megkapja.

11. Kashi fahéjas szüret organikus teljes kiőrlésű keksz

Noha csak négy összetevőből készül, ez a gabonaütő egy ütést tartalmaz. A ropogós keksz teljes kiőrlésű búzából készül, és adagonként 7 gramm rostot tartalmaznak.

Adagonként 7 gramm fehérje esetén egy tál ebből reggel csökkentheti az éhséget még a reggeli vége után is.

12. Kashi szív-szív mézbe pirított zabpehely

Kashi újra megtette. Ez az Önnek megfelelő gabona 4 gramm rostot (¾ csésze adagonként) teljes zablisztből és kukoricalisztből nyeri. 5 gramm cukor és néhány fehérje is van benne, így megfelelő választás a reggeli krumplihoz.

13. Lydia's Kind Foods Berry jó gabona

Egészséges gluténmentes lehetőség, ez a gabonafélék a gyümölcsbarátok álma valóra válik, köszönhetően a rengeteg bogyónak. Hatalmas fehérjetömböt - adagonként 11 grammot - és egészséges zsírokat is biztosít napraforgómag formájában.

14. Post Foods szőlő-dió

A történet arról szól, hogy Sir Edmund Hillary, az első hegymászó, aki eljutott a Mount Everest csúcsára, a túra során a szőlőmogyorót rágcsálta, hogy a csúcsra táplálja magát.

Még ha nem is mászol hegyeket, ennek a teljes kiőrlésű gabonafélének az egyik adagja 7 gramm rostot és 6 gramm fehérjét tartalmaz, amelyek segítenek meghódítani a napot.

15. Kvaker mézes dió zabpehely négyzetek

Enyhén édes mézízzel és ropogóssággal, amely nem hagyja abba (még a tej hozzáadása után sem), ez a gabona egy adag fehérjét ad, és jó alapot nyújt kedvenc gyümölcséhez és diójához. Ez egy nagyszerű kiegészítője a nyomvegyületnek is.

Hogyan válasszunk jobb gabonát

Készen áll a gabonafolyosó kezelésére? Tina Gowin, RD, CDN szerint három kulcsfontosságú tényező játszik szerepet a gabona kiválasztásában, amely a legjobb táplálkozási bummot kínálja a cukorra: cukor, rost és teljes kiőrlésű gabona. És ne feledkezzünk meg az adagméretekről.

Szem előtt tartandó tippek:

Korlátozza a cukrot

Bármi, amely 10 gramm vagy annál több hozzáadott cukrot tartalmaz, nagyjából a reggelit desszertvé változtatja. Ez különösen fontos, ha később el akarja kerülni a vércukor-összeomlást - és az ezzel járó remegést, ingerlékenységet és szorongást (mintha valami másra lenne szüksége aggódnia!). Eckert-Norton M és mtsai. (2013). Nem cukorbeteg hipoglikémia. DOI: 10.1210/jc.2013-v98i10.39A

Ölelje át a szálat

Ha hosszabb ideig érzi magát teltebbnek, keressen legalább 3 gramm rostot adagonként, lehetőleg többet. A magas rosttartalmú étrend elősegíti az emésztést, rendszeresen tartja a testet - nem beszélve más egészségi előnyökről.

A rost csökkentheti a koleszterinszintjét, stabilan tartja ezeket a trükkös vércukorszinteket, sőt javíthatja a fizikai teljesítőképességet. Wu I-C és mtsai. (2013). Az étkezési rostbevitel és az idősebb felnőttek fizikai teljesítőképessége közötti összefüggés: országos tanulmány Tajvanon DOI: 10.1371/journal.pone.0080209

Ne ugorjon át az összetevők listáján

Az első összetevőnek teljes kiőrlésűnek kell lennie, legyen az teljes kiőrlésű, teljes zab vagy teljes árpa. Azok a szemek, amelyek előtt az „egész” szó szerepel, csökkenthetik a szívbetegségek és a rák kockázatát. Aune D és mtsai. (2016). A teljes kiőrlésű gabonafogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek, a rák kockázata, valamint az összes okozza és okozza a specifikus halálozást: a prospektív vizsgálatok szisztematikus áttekintése és dózis-válasz metaanalízise. DOI: 10.1136/bmj.i2716

Keresse meg azokat az összetevőket is, amelyeket felismer és ki tud mondani, nem pedig titokzatosan feldolgozott összetevőket. Egy kivétel: a „tokoferolok”, amelyeket gyakran láthat a gabona címkéin. Ez csak az E-vitamin egyik formája, amelyet széles körben biztonságosnak tekintenek.

Töltsön fel fehérjét

Ha a reggeli alatt meg akarja tölteni a fehérjét, ami később megfékezheti a túlevést, keressen olyan gabonaféléket, amelyek adagonként több mint 5 gramm fehérjét tartalmaznak.

A kedvenc gabonapehelye elmarad? Párosítson egy tojással vagy joghurttal, hogy teljes legyen a reggeli étkezés.

Tartsa szem előtt az adagméretet

Könnyű elfelejteni, hogy a gabonaféléknek javasolt adagméretük van - és sokkal kisebb lehet, mint amit egyenesen a dobozból öntünk. Gowin azt javasolja, hogy kezdetben mérje meg az adagot, hogy lássa, valójában hogyan néz ki, és hogy valóban szükség van-e még többre.

A gabonafélék apróra vágott dióval vagy gyümölccsel, például szeletelt banánnal vagy egy maréknyi bogyóval való összegyűjtése egyszerű módja annak, hogy a tálad teltebb legyen, ha ez az egy adag nem vágja el.

És itt van: Útmutató a dobozos reggeli folyosón való navigáláshoz. Boldog csámcsogást!