A legjobb 10 étel a likopinban

étel legmagasabb

A likopin jelenleg a legerősebb antioxidáns, amelyet az élelmiszerekben mértek (2), és úgy gondolják, hogy szerepet játszik a rák, a szívbetegségek és a makula degeneráció megelőzésében (3,4,5,6,7,8). Mennyire nagy a védő szerepe a likopinnak, ellentmondásos kérdés, még mindig tudományos kutatás alatt áll.

A likopin egy karotinoid, amely sok gyümölcsnek és zöldségnek adja vörös színét. A likopin túlzott mennyiségű fogyasztása a bőr és a máj sárga színűvé válhat. Más karotinokkal ellentétben a likopin nem alakul át A-vitaminná.

A likopinhiánynak nincsenek ismert tünetei, és a likopin napi értéke (DV) nincs.

A magas likopintartalmú ételek közé tartoznak a guavajok, a főtt paradicsom, a görögdinnye, a grapefruit, a papaya, az édes piros paprika, a datolyaszilva, a spárga, a vörös káposzta és a mangó.