A legjobb 11 legjobb étel az izzó bőr számára: Keto és alacsony szénhidráttartalmú
Orvosilag felülvizsgálta Dr. Anthony Gustin, DC, MS, 2019. szeptember 12-én. Írta: Emily Ziedman, MS
A drága krémek és arckezelések csak akkor jutnak el idáig, amikor az egészséges, ragyogó bőrről van szó.
A szabad gyökök által okozott napkárosodás, szennyezés és a helytelen étrend gyorsabban öregszik, mint bármelyik arckrém képes lépést tartani vele.
Így van - a diéta az alapja annak, hogy a bőre mennyire öregszik. Az olyan tápanyagok, mint a C-vitamin, az omega-3 zsírsavak, az A-vitamin, az E-vitamin és a kollagénpor, nem csak élénk bőrt hagynak maguk után, hanem fiatalok is.
Ha száraz vagy homályos bőrben szenved, vagy olyan bőrbetegségeket tapasztal, mint a pikkelysömör vagy az ekcéma, az étel is a kiváltó ok lehet. Vagy legalábbis annak egy részét.
Olvassa el, hogy megtanulja a táplálékba beillesztendő 11 legfontosabb ételt az egészséges, élénk bőr érdekében - életkortól és céloktól függetlenül. És igen, ezek az ételek alacsony szénhidráttartalmúak és keto-barátak.
Vessünk egy pillantást arra, hogy az elfogyasztott ételek miként segíthetnek a kellemetlen bőrbetegségek, a napkárosodások, a gyulladások és a ráncok leküzdésében.
Hatással lehet a bőrére az elfogyasztott étel?
Lehet, hogy itt-ott dübörgéseket hall az élelmiszerek fontosságáról a bőr egészsége szempontjából, de ez nem tesz híreket. Miért?
Lehetséges, hogy egy évi 42 milliárd dollár öregedésgátló bőrápolási ipar burkolva akarja tartani a bőr egészségének igazi titkait [*].
De itt van az üzlet.
Ahhoz, hogy teljes mértékben értékelje az étel bőrének egészségére gyakorolt értékét, csak meg kell vizsgálnia a tápanyaghiányokat.
A B12-vitaminhiány például foltos vörös kiütésként, pattanásként, gombás fertőzésekként vagy seborrhoeás dermatitisként jelentkezhet a bőrén [*].
A C-vitamin hiány (bár ritka) a bőr törékenységéhez, a sebek gyengüléséhez és a kollagénszintézis gátlásához vezet - ami segít megőrizni bőrének rugalmasságát és erősségét [*] [*].
ÚJ tökfűszer rúd
Csak meghatározott ideig.
Nincs megkerülhető körülötte - amit megeszel, belülről kifelé hat a tested egészségére.
Mielőtt belevetnénk magunkat a bőrét tápláló legfelső élelmiszerekbe, végezzünk egy gyors bőr anatómiai áttekintést 101.
A bőr anatómiája 101.
Szabad szemmel vékonynak tűnhet, de a bőröd valójában több rétegből áll. A lebontásához a bőrnek három fő rétege van: az epidermisz, a dermis és a szubkután zsírréteg.
Minden rétegnek megvannak a maga alapvető funkciói.
Felhám
Az epidermisz a legfelső bőrrétege.
Több réteget tartalmaz magában, a felső réteg pedig gátként funkcionál a test és a külvilág között. Immunsejteket is tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni Önt a káros baktériumoktól és más fertőző részecskéktől.
Az epidermisz felelős azért is, hogy a melanin nevű pigmenten keresztül bőrszínt adjon [*].
Irha
A dermis rétegben történik minden varázslat. Ez a réteg tartalmazza a kötőszövetét, amely két nagyon fontos fehérjéből - kollagénből és elasztinból - áll.
A kollagén és az elasztin alkotják az epidermisz ülésének szerkezeti kereteit, más néven az extracelluláris mátrixot (ECM). Amikor ez a keret erős, az epidermisz feszesnek és ránctalannak tűnik.
Ha azonban ezek a fehérjék károsodnak a környezeti tényezők, a táplálkozás vagy az öregedés miatt, akkor a bőre megereszkedni és ráncosodni látszik.
Ez a réteg idegvégződéseket is tartalmaz, így érezhető, izzadságmirigyek, faggyúmirigyek (olajtermelő) és szőrtüszők [*].
Szubkután zsír
Ez a harmadik réteg összeköti a bőrt az izommal és a csontokkal. Segít a testhőmérséklet szabályozásában, és összeköti a dermiszben lévő ereket és idegeket a test többi részével [*].
Miért öregszik a bőre
Most, hogy megértette a bőr anatómiáját, nézzük meg, mi okozza a bőr öregedését.
Kétféle öregedés történhet a bőrével kapcsolatban; belső öregedés és külső öregedés.
Belső öregedés
A belső öregedés természetes folyamat, amely a test öregedésével történik, és amelyet leginkább a génjei határoznak meg. Bőre elveszíti rugalmasságát, kötőszövete elveszíti integritását, és ráncok kezdenek megjelenni.
Kevéssé lehet tenni a belső öregedés ellen, és ez egy olyan folyamat, amelyet a legjobban magáévá tehetünk, amikor minden ember átmegy rajta [*].
Külső öregedés
A külső öregedés a környezeti vagy életmódbeli tényezők miatt bekövetkező öregedés. Ez az a fajta öregedés, amin változtathatunk.
A külső öregedést kiváltó életmódbeli és környezeti tényezők a helytelen étrend, a dohányzás, az UV (napfény) expozíció, az alkoholfogyasztás és a rossz bőrápolási gyakorlatok [*] [*].
Ezek a tényezők a reaktív oxigénfajokon (ROS) keresztül oxidálódást, az ECM lebomlását és a bőr gyulladását okozhatják.
Jó hír, hogy az elfogyasztott étel pozitív hatással lehet a külső öregedésre. Ha olyan étrendet fogyaszt, amely támogatja a kollagén termelését a bőrrétegében, harcol a ROS ellen és megnyugtatja a gyulladást, az egészséges és ragyogó bőrt ad.
Merüljünk el tehát az élénk, fiatal kinézetű bőr legfőbb ételeiben.
11 legjobb étel a bőr számára (amelyek szintén alacsony szénhidráttartalmúak)
# 1. Kollagén peptidek
A kollagén a legelterjedtebb fehérje a szervezetben. És ami a bőr egészségét illeti, ez egy tápanyag.
Mint fent említettük, a bőre a kötőszövet rétegén ül, az úgynevezett extracelluláris mátrix (ECM). Ez a mátrix a különböző fehérjék (például a kollagén) keresztkötése a vízzel és az ásványi anyagokkal együtt.
Az ECM nemcsak funkcionális alapkőzetet biztosít a bőr számára ülésre, hanem strukturális és táplálkozási támogatást is nyújt.
És amikor károsodást tapasztal az ECM-ben, a bőr rugalmasságának elvesztéséhez és a ráncok növekedéséhez vezethet [*].
Becsült ECM tápanyagként a kollagén segít „táplálni” az ECM-et, és megbizonyosodni arról, hogy rendelkezik-e a kollagén fehérjével, hogy erős maradjon.
A kollagéntermelés növelésének egyik módja az, ha magas kolagéntartalmú ételeket fogyaszt.
A kiváló minőségű csontokkal készített csontleves a kollagén egyik jól ismert forrása. De ha inkább kihagyná a levest, porított kollagént is adhat a turmixokhoz, pékárukhoz, vagy akár csak vízbe keverheti.
Egy tanulmányban, amelyben megvizsgálták a kollagén hatását a ráncokra a 35-55 éves nőknél, a kollagénpótlás mindössze nyolc hét alatt csökkenti a finom vonalakat. Mi a még lenyűgözőbb? A kiegészítés az elasztin és a kollagén szintézisét is fokozta az ECM-ben.
Ez a fokozott fehérjeszintézis arra késztette a kutatókat, hogy a bőr egészségének javulása nemcsak rövid távú jelenség [*].
# 2. Zsíros hal (omega-3)
A gyulladás a bőrbetegségek és az öregedés egyik fő oka. Ezért a gyulladáscsökkentő tápanyagokban gazdag étrend fogyasztása az egyik legjobb dolog, amit tehet a bőr egészsége érdekében.
Az omega-3 esszenciális zsírsavak csökkentik a gyulladásos markereket, például a C-reaktív fehérjét és a TNF-et. Ez különösen igaz azokra az emberekre, akik tengeri forrásokból, például zsíros halakból fogyasztanak omega-3-at [*].
De a zsíros halak egészségügyi előnyei nem érnek véget.
Gyulladáscsökkentő tevékenysége mellett az omega-3 zsírsavak segítenek a bőr legkülső rétegének (epidermisz) kenésében is. A bőr megfelelő hidratáltsága elengedhetetlen a külvilág és a belső test közötti gát korlátozásához.
Mivel a bőr az első védelmi vonal a külső betolakodókkal szemben, elegendő mennyiségű ilyen egészséges zsír segít megvédeni a baktériumok és vírusok hatásait [*].
Ráadásul az omega-3 zsírsavak megvédhetik a bőrödet támogató kötőszövetet is a károsodásoktól.
A specifikus enzimek gyulladásos körülmények között aktiválódhatnak, vagy ha a bőrt UV-sugarak érik. Amikor ezek az enzimek aktiválódnak, elkezdenek tönkretenni az extracelluláris mátrixot (ECM) a bőröd alatt.
Az omega-3 zsírsavak gátolhatják ezt az enzimaktiválást, megvédve az ECM-et a károsodástól [*].
# 3. Brazil dió
A diófélék és a magok mindenféle tápanyaggal vannak tele. A brazil diófélék egy fontos, a bőrrel kapcsolatos tápanyagot tartalmaznak: a szelént.
A szelén antioxidáns aktivitással rendelkezik a szervezetben. És ez a tevékenység fokozódik, ha napsugárzásnak van kitéve. Ez a célzott antioxidáns megközelítés az, ami megkülönbözteti a szelént számos más antioxidánstól, ha a bőr egészségéről van szó [*].
A szelénproteinek nevű erőteljes antioxidáns komplex részeként a szelén megvédi bőrét a reaktív oxigénfajtáktól (ROS), amelyek az öregedés egyik fő okozója [*].
# 4. Sárgarépa
A sárgarépa a fitonutriens béta-karotin fantasztikus forrása, az A-vitamin előfutára.
A béta-karotin antioxidánsként működik és fényvédő - vagyis segít a nap UV-sugarainak okozta ROS elleni küzdelemben. A bőr felső rétegében, az epidermiszben működik, hogy leküzdje a szabad gyökök károsodását, amely a bőrsejtek pusztulásához vezethet [*].
A túl sok napsugárzás gyakran a bőr kivörösödéséhez és potenciálisan leégéshez vezet. Metaanalízis során a kutatók felfedezték, hogy a béta-karotin nemcsak véd a leégés ellen, hanem dózisfüggő módon is.
Más szóval, minél több béta-karotint kap az étrendjében, annál jobban védi magát [*]. Egyéb alacsony szénhidráttartalmú ételek, amelyekben magas a béta-karotin tartalma, a spenót, a kelkáposzta, a vajmogyoró tök, a fehérrépa és a káposzta.
# 5. Kagylófélék
A kagyló nemcsak alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú étel, hanem kiváló ásványi cinkforrás is. A rák, az izmok és a garnélarák mind hozzájárulhatnak cinkigényéhez.
De az igazi cinkcsillagok az osztrigák, amelyek napi szükségleteinek több mint 200% -át fedezik le egy unciában [*].
A cink alapvető szerepet játszik a bőr egészségében, főleg ha a sebgyógyulásról van szó. A gyógyulást megindító enzimek kofaktoraként a cink mozgósítja a bőrsejteket a bőr legfelső rétegében (hámréteg).
Antioxidáns aktivitása révén megvédi sejtjeit a ROS-tól és a bakteriális toxinoktól is.
Rézzel kombinálva a cink fokozhatja az elasztin fehérje termelését, amely az ECM részét képezi [*].
# 6. Paradicsom
Az alacsony szénhidráttartalmú tésztáktól és pizzáktól kezdve a görög salátákig és salátacsomagolásokig - szinte minden étkezéshez adhatunk paradicsomot.
És ez jó dolog, mert a paradicsom lehet a kulcsa a puha, rugalmas bőrnek.
A paradicsom egy likopin nevű vegyületet tartalmaz, amely ragyogó vörös színt kölcsönöz nekik. A likopin egy fitonutriens, amely antioxidánsként hat a szervezetben, elhárítva a ROS-t.
Egy tanulmányban a kutatók célja a magas likopinkoncentrációnak a bőr textúrájára gyakorolt hatásainak felmérése volt.
40-50 éves likopin-kiegészítőkből álló önkéntesek csoportját adták, majd felmérték a homlokukon lévő ráncokat és barázdákat.
A magasabb likopinszint a bőrben pozitívan korrelált a kevesebb érdességgel és ráncokkal [*].
Ez a hatás valószínűleg a likopin fényvédő aktivitásának köszönhető, amely megvédi bőrét a napsugárzástól és a káros UV-sugárzástól [*].
# 7. Napraforgómag
A napraforgómag fantasztikus E-vitamin-forrás, zsírban oldódó vitamin, amely elengedhetetlen a bőr egészségéhez [*]. Az E-vitamin, mint a bőrödben található leggyakoribb zsírban oldódó vitamin, kritikus szerepet játszik a bőröd károsodásainak védelmében [*].
A test minden sejtjét membrán veszi körül, amely megvédi annak tartalmát. Ez a membrán zsírból áll, és csak zsírban oldódó antioxidánsokkal védhető.
Az E-vitamin antioxidánsként szolgál, amely megvédi a bőrsejtjeinek membránjait, így a ROS nem találja meg az utat a DNS-edbe [*].
# 8. Zöld tea
A reggeli csésze kávé elfogyasztása zöld teaért csodákat tehet a bőr egészségéért.
Ez azért van, mert a zöld tea bőséges mennyiségű flavanolból származó antioxidánsokkal teli; epikatechin, katechin és epigallokatechin-3-gallát (EGCG).
ROS harci tevékenységükön túl ezek a flavanolok gyulladáscsökkentők, védik a DNS-t a károsodástól és gátolják a sejtek pusztulását [*].
Ráadásul az állatkísérletek azt mutatják, hogy a zöld tea antioxidánsai a bőr ECM szintjén működnek az UV-fény okozta oxidatív károsodások leküzdésében [*].
# 9. Avokádó
Az avokádó a keto diéta fő támasza.
Te ismered és szereted őket krémes és kielégítő textúrájuk miatt, de zsírtartalmuk ugyanolyan tápláló, mint finom.
Az avokádóból származó zsír védő hatású a nap által károsított bőrsejtek ellen. Nem csak csökkenti az UV-fény károsodását, hanem gyulladáscsökkentő hatással is van a sejtjeire.
Egy in vitro vizsgálat során az avokádóból származó zsírok fokozták a DNS-helyreállítást, csökkentették a napkárosodást és fokozták a sejtek életképességét UV-fény hatására [*].
Az avokádó szintén nagyszerű E-vitamin-forrás, amely nélkülözhetetlen zsírban oldódó antioxidáns vegyület a bőr számára [*].
# 10. Brokkoli és brokkoli csíra
A brokkoli és a brokkoli csíra, a legtöbb más keresztesvirágú zöldséggel együtt, egy sulforafán (SFN) nevű vegyületet tartalmaz.
A sulforaphane egy kéntartalmú vegyület, amely jól ismert kemoprotektív és antioxidáns tulajdonságairól.
A legújabb kutatások szerint az SFN-t mint potenciális öregedésgátló vegyületet ásják, különösen az UV-károsodások ellen. Nemcsak antioxidánsként védi le a ROS hatásait, hanem fokozhatja a méregtelenítést és megvédi az ECM-et a lebomlástól [*].
# 11. Étcsokoládé
Ha ürügyet keresett egy csokoládé elfogyasztására - tessék.
Egy 24 hetes, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban a nőket arra kérték, hogy fogyasztassanak magas flavanoltartalmú kakaót, hogy értékeljék annak a bőr öregedésére gyakorolt hatását. A résztvevők mérsékelt napkárosodást szenvedtek, és a kutatók meg akarták állapítani, hogy a kakaó segíthet-e.
24 hét elteltével a kakaócsoportba tartozó nőknél (a placebóhoz képest) lényegesen kevesebb ránc volt látható, valamint megnövekedett a bőr rugalmassága [*].
Egy másik tanulmányban azok a nők, akik 12 hétig magas flavanol-kakaót fogyasztottak, megnövelték a bőr hidratáltságát és a vér áramlását. Ugyanakkor a bőr érdességének és hámlásának csökkenése tapasztalható [*].
Az elvihető: A bőr legjobb ételei
Az egészséges bőr belülről kifelé indul. Az, hogy mit eszel, nemcsak a szervei működését és a testének érzését befolyásolja, hanem azt is, hogy a bőre hogyan jelenik meg, valamint képes-e a betegségeket és a károsodásokat kivédeni.
Ha azt szeretné, hogy a bőre feszes, élénk és ragyogó legyen, figyeljen az étrendre. Az arcmaszkok és a szérumok csak eddig jutnak el hozzád. A tartós bőr egészségéhez a tápanyagokban gazdag ételek elengedhetetlenek.
- Szeretné megismerni a ragyogó bőr titkos étrendjét. Íme a bőr ragyogásának legjobb ételeinek listája
- A legjobb ételek az egészséges, ragyogó bőrért
- A legjobb táplálék az egészséges és ragyogó bőr számára
- A 20 legjobb alacsony szénhidráttartalmú kézműves sör a Keto diéták számára A sörértő
- A legjobb és legrosszabb ételek a bőröd számára; Paris Hilton bőrápoló