A 20 legjobb alacsony szénhidráttartalmú kézműves sör a Keto diéták számára

A sör nem mindig ellensége a derékvonalaknak és az aktív életmódnak. A piacon található különféle sörök bármely fogyókúra részét képezhetik, még a népszerű keto étrendnek is. De hangsúlyozni kell, hogy a sör „része lehet” ennek az étrendnek, mivel pontatlan lenne azt mondani, hogy „mindig”. Ez a test ismerete és a legjobb alacsony szénhidráttartalmú kézműves sörök megtalálása a keto diétákhoz. Szerencsére rengeteg sör létezik, amelyek közül lehet választani. Felvázoltuk az 5 legjobb sört a keto diétákhoz.

Mi a keto diéta? "A Keto az orvosi kifejezés rövidített neve, a ketózis" - magyarázza Kylene Bogden, az NBA dietetikusa és az FWDfuel Nutrition Consulting vezérigazgatója. "Amikor az egyén ketogén étrendet követ vagy ketózis állapotban van, metabolikus állapotban van, amikor a test elsődleges üzemanyagként a zsírt használja." A keto étrendet követõ emberek ketózisban vannak, vagy abból vannak; gyakran tudják ezt érzésük alapján, függetlenül attól, hogy a leheletüknek különös gyümölcsillata van-e, vagy a vizelet-tesztcsíkokból vett mérések alapján.

A ketózis egy természetes folyamat, amelyet a szervezet a túléléshez használ, ha alacsony az étkezés. A ketózis ezen állapota alatt az emberek ketonokat termelnek, amelyek a máj zsírjának lebomlásából keletkeznek. A jól karbantartott és szorosan figyelemmel kísért keto étrend végső célja a test ebbe az anyagcsere-állapotba kényszerítése. Ezt nem a kalóriák éheztetése teszi, hanem a szénhidrátok éheztetése.

A keto étrend néhány különböző néven szerepelhet, például alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (LCHF), és gyakran szerepel olyan étrendek mellett, mint a paleo és az Atkins, de ez utóbbi kettő szemléletükben, üzemanyagforrásaikban és makrotápanyagukban különbözik célpontok. A keto diétán egy tipikus terv a kalóriatartalmakat a makro tápanyagokból származtatja ezeknek az arányoknak megfelelően: 60-70 százalék zsírból, mérsékelt fehérjebevitelből és nagyon-nagyon alacsony szénhidrátfogyasztásból (legfeljebb napi 30 gramm). Ezért van a sör kényes szerepe azokban, akik fogyni próbálnak a keto étrenden.

„Nem számít, milyen táplálkozási megközelítést választasz - mondja Bogden -, a tervedet mindig egyénileg kell meghatározni. Ezt a megközelítést követve a szénhidrátokat alacsony szinten kell tartani (az összes kalória 5-10 százaléka), de a szénhidrátbevitel és a tolerancia szintje személyenként eltér. Az alacsony szénhidráttartalmú sör fogyasztása egyesek számára megfelelő lehet ketogén étrend betartásakor, míg mások azt tapasztalják, hogy öt korty után a ketózis állapotából esik ki. ”

A legtöbb ember, aki a keto diétát követi a sikeres fogyás érdekében, ezt egy profi dietetikus vagy táplálkozási szakember irányításával teszi, aki megtervezheti a konkrét célokra és testtípusokra szánt tervet, ideértve a sör bevitelére vonatkozó ajánlásokat is.

Ha a sör a keto étrendben szenvedők számára megfelelő lesz, akkor a legjobb gyakorlat a legalacsonyabb szénhidráttartalmú söröket választani a piacon, általában olyanokat, amelyek legfeljebb 5 gramm szénhidrátot tartalmaznak 12 uncia adagonként, csakúgy, mint az összes következő sört. ezen a listán.

A SZERKESZTŐ MEGJEGYZÉSE: Ebben a listában korábban szerepelt a North Coast Brewing Co. Scrimshaw Pilsner cége, de a sörfőzde nemrégiben bejelentette, hogy a hibás laboratóriumi munka miatt a szénhidrátok száma hibás. Helyette helyettesítő sört adtunk.

A legtöbb szénhidráttól a legkevesebbig, itt vannak a legjobb alacsony szénhidráttartalmú keto étrend:

Főműsoridő

A "Nincs kompromisszum" címkével bejelentő PrimeTime egy éles és frissítő kézműves láger, amelyet a brit-kolumbiai Vancouverben főztek. Néhány kézműves sörkedvelő kedvenc komlófajtája, például a lédús Citra és az El Dorado, ez az 5 százalékos ABV 110 kalóriát és rendkívül alacsony 1,5 gramm szénhidrátot tartalmaz 12 uncia dobozban - a legalacsonyabb szénhidrátmennyiség ezt a listát. Tökéletes "go-to" alacsony szénhidráttartalmú kézműves sör a keto diétázók számára.

Fényes mandarin

Ez a rendkívül alacsony szénhidráttartalmú kézműves sör a virginiai Lexingtonban, a Devils Backbone Brewing Co.-tól egy fröccsös, savanykás sör, amelyet a sörfőzde "Sparkling Ale" -nek nevez. Adagonként csak 2 gramm szénhidrátot tartalmaz, ez a finom sör az egyik legalacsonyabb szénhidráttartalmú sör a listán. Ez a frissítő főzés egész évben elérhető, ezért mindenképpen vegyen be egy hatos bárhová, ahol Devils Backbone söröket árulnak.

Rosé Lager

Szénhidrát: 2,25 gramm

A listán szereplő egyetlen Rosé bor ihlette sör, ez a savanyú sör stílus kifinomult jellege és elegáns ízprofilja miatt a közelmúltban népszerűvé vált. A Surly Brewing Co., amely a minnesotai Minneapolisból főzött pompásabb IPA-jairól ismert, ezzel a zellel és finom, enyhén fanyar lágerrel, fekete ribizlivel és eperrel ért el otthoni futást, amelynek adagonként csak egy adagja meghaladja a 2 szénhidrátot. Kiváló azoknak a sörrajongóknak a keto diétán, akik néha értékelik a finom Rosé bort is.

A FLIGHT az Egyesült Államok legrégebbi kézműves sörfőzdéjének legújabb alkotása, amely rendkívül alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik, mindössze 2,6 gramm. Ezt a sört "könnyű sör következő generációjának" számlázzák, és könnyen belátható, hogy miért.

Finom íze illik a könnyű szájízhez, így ez a lager könnyen iható sör, amely szinte bármilyen alkalomra tökéletes. Rendkívül alacsony szénhidrát- és kalóriatartalma miatt ez könnyű választás az egészségtudatosabb grillezéshez és együttlétekhez.

IC fény

A Pittsburgh Brewing Co., más néven Iron City Brewing Co., Pittsburgh egyik leghíresebb helyi sörfőzdéje. Ez a regionális erőmű ugyan kissé nagyobb gyártású, mint a legtöbb kézműves márka, de olyan éles, tiszta söröket készít, mint az I.C. Fény, amelynek adagonként sokkal kevesebb szénhidrátja van, mint a leghíresebb makropéldáknál. 100 kalóriánál kevesebb és adagonként csak 2,8 gramm szénhidrátot tartalmaz, ez az alacsony szénhidráttartalmú főzés olyan, hogy a ketózisban szenvedőknek nem szabad nyugodniuk a quaffingtól.

DayTime IPA

A Lagunitas, a kaliforniai Petaluma emeletes sörfőzde a közelmúltban átalakította népszerű Session IPA-ját, hogy barátságosabbá tegye azokat, akik fogyókúrát alkalmaznak a keto diétával. Míg egyes becslések szerint ennek a sörnek adagonként 10 gramm szénhidrátja van, a megújult doboztervezésre való gyors pillantás minden szükséges információt megad Önnek az ehető sörfőzés szénhidrátszámával kapcsolatban.

Shiner Ruby Redbird

ABV: 4,01 százalék

A Spoetzl Sörfőzde két, a listán szereplő Shiner sör közül az első, a Ruby Redbird a texasi sörfőzde egyik legnépszerűbb, egész éves sörje, rubinvörös grépfrúttal főzve. Könnyen fogyasztható és szomjoltó gyümölcsös sör. Bár egész évben kapható, ez a kiadás tökéletesen alkalmas a melegebb hónapokra, és kiváló medencemorzsolóként szolgál.

Könnyű Lager sör

A Georgia állambeli Savannah-i Southbound Brewing Co. nemrég kiadta ezt a találóan elnevezett sört, amely kifejezetten kimondja, hogy milyen stílusa van a dobozon. A sima és pezsgő kézműves könnyű lager, a Southbound kiváló sört készített azok számára, akik élvezik a könnyű sörözőket, valamint egy sört, amely lehetővé teszi a keto-diétázók számára, hogy elnyeljék kedvenc italukat, miközben nem törik meg a ketózist.

Kissé hatalmas India Pale Ale

A kalória- és szénhidrátszámláló sörivók vonzására készen álló Dogfish Head áprilisban kiválasztott államokban 12 uncia dobozokban bocsátja ki a Kissé Mighty IPA-t. Ez az IPA trópusi aromákat tartalmaz, beleértve az ananászt, a mangót, a kókuszt és a citrusokat. A Slightly Mighty IPA a Dogfish Head korábbi kiadására, a SeaQuench Ale-re épül, amelyet a "szomjúságoltó" ale-ként emlegetnek, és amely tele van elektrolitokkal. Történelmében történetesen a Dogfish Head böjtölő sörévé is vált.

A Kissé Mighty IPA az egyik fémjelzi a keto-barát édesítőszereket - a szerzetes gyümölcsöt. A cukor egyszerű szénhidrát, ezért valódi ketoölő. Referenciaként egy evőkanál juharszirup több mint 50 kalóriát és 13 gramm szénhidrátot tartalmaz. 100% -ban tiszta juharszirup elfogadható a paleo diétán, de ez roncsolhat valakit ketózisban. Egy teáskanál szerzetes gyümölcs édesítőben csak 0,4 gramm szénhidrát van, ezért körülbelül 80 teáskanál szerzetes gyümölcs édesítőszerre lenne szükség csak 30 gramm szénhidrát elfogyasztásához, ami a keto diéta általános napi adagja.

Idén később a SeaQuench és a Slightly Mighty csatlakozik a SuperEIGHT-hoz, 5,3 százalékos gyümölcsöt tartalmazó savanyúhoz, és a Namaste White-hoz, 4,8 százalékos belga stílusú búzasörhöz, különféle 12-es csomagolású Dogfish Head-ben.

Shiner világos szőke

A Spoetzl Sörfőzde adagonként 4 szénhidrát alatti, második és egyben utolsó sörének számító Shiner Light Blonde a sörfőzde egyik legismertebb zászlóshajója, és kézműves sör helyettesítőként szolgál a juggernaut makro lagerek számára. Testes és ízes, mindössze 99 kalóriával és 3,8 szénhidráttal rendelkezik, ez a sör a keto diétázók számára.

Brut IPA

A listán szereplő másik Brut IPA, a New York-i Cooperstownban található Orewegang sörfőzde tavaly év végén kiadta ezt az alacsony szénhidráttartalmú sört, és sok keto-diétázó számára a radar alatt repült. Adagonként kevesebb, mint 4 szénhidráttal és a Brut IPA stílusához illő, csontszáraz, ajakfacsaró szájjal a kézműves sör rajongóinak a keto diétán kell megkeresniük ezt az enyhén hoppy, pezsgő ihlette IPA-t.

Kahana Szőke

Szőke Ale-ként a Kona Brewing Co. Kahana-ja valamivel bonyolultabb és ízesebb, mint mondjuk egy makro lager az észlelt keto-diétázók számára. Könnyű, de fröcsögő szájjal, ízes Galaxy és Citra komlóval, ez egy kellemes, alacsony szénhidráttartalmú kézműves sör.

Enterprise Dry-Hopped Lager

A sörfőzők a gluténmentes sörök elkészítésével csökkenthetik szénhidrát-tartalmukat. A Green's Beer már régóta élen jár ebben a növekvő jelenetben, és a sörfőzde Enterprise Dry-Hopped Lager-jében egy adag 66 kalóriát és adagonként csak 4 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Da Shootz

Az oregoni Bend-i Deschutes sörfőzde nemrégiben kiadott Da Shootz egy Craft American Pilsner, amelyet Tettnang, Lemondrop és Azacca szikrázó komlószámlájával főztek, hogy ennek az alacsony szénhidráttartalmú kézműves sörnek ígéretes, enyhén csípős és ajakfacsaró citrusjegyeket kínáljanak.

A Missouri állambeli Kansas City városában található Boulevard Brewing Co. nemrég bemutatta ezt az könnyen fogyasztható sört, amelyet az aktív életmód kedvelői számára készítettek. A tiszta, sima testű Blonde Ale, Easy Sport mandarinhéjjal és elektrolitokkal készül, amelyek segítenek az ivóknak szomjaikat csillapítani egy igényes edzés után. Enyhén fanyar és csípős, ez az alacsony kalóriatartalmú sör tökéletesen beilleszkedik egy keto étrendbe.

Allagash Saison

Egy dolog, ami meglepetést okozhat a keto-diétázóknak ebben a listában, az a sörstílusok izgalmas változatossága. Ha valaki a sörökre gondol, az első dolog juthat eszébe: "Persze, ez remek, de hány kalória/szénhidrát van benne? Tudom, hogy egészségtelen." Ezeknél a söröknél ez nem így van, sőt az olyan gazdag, zamatos és védjegyes kézműves sörstílust, mint a Saison, itt az Allagash Brewing Co. Saison képviseli, amely adagonként 4,8 gramm szénhidrátot fogyaszt. Zesty és enyhén fűszeres, halvány citrus- és borsnyomokkal, ez a sör biztosan csillapítja a szomjat anélkül, hogy feltörné a diétázók szénhidrát-bankját. (Fotó jóvoltából Flickr/Allagash Brewing)

Ismételje meg Kölsch-t

A Sufferfest már 2019-ben olyan hírekbe került, hogy a Sierra Nevada Brewing Company volt az első akvizíciója. Az USA harmadik legnagyobb kézműves sörfőzdéje, a Sierra Nevada megvásárolta a San Francisco-i székhelyű Sufferfestet, amelyet 2016 közepén indítottak női tulajdonú, saját forgalmazású „funkcionális” sörmárkaként.

Mint a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú sör esetében, úgy tűnik, hogy a szénhidrátok számának másodlagos eladási pontja íz. Vitathatatlanul a keto diétát folytatók keresik azt a sört, amely nem dobja ki őket a ketózisból, és nagyon jó íze van. A Sufferfest Repeat Kolsch számára ez a valami a sörhez adott méh pollenből származik.

"Szeretjük" - mondja Margaret Link, a Sufferfest Sörvállalat marketingigazgatója -, mert remek mézes, virágos aromát kölcsönöz a lite Kolsch-nak, amely bonyolultabb és dimenziósabb, mint a legtöbb alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú sör. ott."

Az Repeat Kolsch egy 3000 hordó éves termelésének egyik sör, amelynek számlája „Előnyös sör”. És mint minden Sufferfest sör, gluténmentesítve van

Brut IPA

A listán szereplő utolsó Brut IPA, a Four Peaks Brewing Co. Tempe-ben, Arizonában nemrég széles körben elismerésre adta ezt a csontszáraz IPA-t, valamint halvány gyümölcselemeit ízében és aromájában (valamint adagonként csak 5 gramm szénhidrátot). valószínűleg továbbra is visszatérnek a keto fogyókúrázók.

Végső fény Arany Ale

Ez a gluténmentes márka, a Widmer Bros. Brewing Co.-tól, a Craft Brew Alliance tagjától, 2017-ben hozta létre ezt az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú lehetőséget az aktív ivók számára. Az aktív kézműves sörivókkal az Ultimate Light azonnal tökéletes választás azoknak a sörivóknak, akik könnyebb választást keresnek, de mégis egy finom kézműves sör teljes ízét szeretnék élvezni ”- áll az Omission kiadványában.

Amikor 2017-ben debütált, az Ultimate Light csatlakozott a sörgyár gluténmentes sörök sorához, amelyek tökéletesek a celiakia és a glutén-intoleráns kézműves sör rajongói számára: Omission IPA, Omission Pale Ale és Omission Lager.

Csak 99 kalóriát és 5 gramm szénhidrátot tartalmaz, ez a teljes ízű, könnyen inni fogyasztható sör tökéletes a tengerparti szórakozáshoz vagy az edzés utáni helyreállításhoz.

"Olyan kézműves sört szerettünk volna létrehozni, amely az aktív fogyasztóknak jobb ízű lehetőséget kínál, és amelynek további előnye, hogy a glutén eltávolítására készültek" - mondta Joe Casey Omission sörmester sajtóközleményben. "Az Omission Ultimate Light egy hihetetlenül sokoldalú sör, amely teljes kézműves sörélményt nyújt anélkül, hogy megterhelné."

Vagabond Pale Ale

Mint már említettük, a sörök sikéreltávolítási folyamaton keresztül jelentősen csökkenthetik a szénhidrátokat a folyamat során. A BrewDog, a skót Skóciából származó sörözők saját gluténmentes sört készítettek a Vagabond Pale Ale-vel. 4,5 százalékos ABV-vel és 55 IBU-val, valamint Amarillo és Centennial komlóval ez a sör minden olyan fenyő, citrusos komló karaktert tartalmaz, amelyre a sápadt sörtől számíthat, de csak 5 szénhidrátot tartalmaz!

Brut-Hero India Pale Ale

A Revolution Brewing e korlátozott kiadása mind a nyolc államot sújtotta terjesztési lábnyomában. Ha valaki olyan sört keresett, amely az alacsony szénhidráttartalmú szén-dioxid-tartalom egyensúlyba hozásával nyomja az ABV borítékot, ez jó választás lenne. Valójában ez a sör kínálja a legmagasabb alkoholtartalmat a listán.

A nemrégiben népszerűsített Brut IPA stílus előadásaként a Brut-Hero fehér szőlővel, passiógyümölcs- és citromjegyekkel pezsgő, extraszáraz pezsgőszerű befejezéssel.

Bár ez a sör korlátozott kiadású, John Carruthers, a Revolution Brewing marketing menedzsere azt mondja, hogy "valószínűleg hamarosan újra megjelenik egy fajtacsomagban".

Eazy Teazy

Szénhidrát: 5,85 gramm

A listánk utolsó főzése egy megjegyzéssel jár: Bár arra törekedtünk, hogy a söröket 5 gramm szénhidrát alatt adagonként tartsuk, néha egyszerűen nem könnyű megtenni! A legtöbb kézműves sör szénhidrátokkal van tele, sajnos ez teszi számukra a kellemes csemegéket. Az utolsó sörünk, a Lakefront Brewery's Eazy Teazy számára ez a sör csak kúszik át az 5 grammos szénhidrát-küszöbön. Zöld teával és oolong teával, valamint Zeus és Lemondrop komlóval főzve ez a zesty és a tangy ale zamatos csemegeként (szénhidrátban kifejezve) szolgál a kézműves sörrajongók számára a keto diétán.

Tehát hol vannak a listán szereplő másik ikonikus „Light/Lite” sörök? Sajnálom, nem mindannyian kivágták ketózis miatt. Például a Bud Light, Amerikában a legkeresettebb sör, 6,6 szénhidrátot és 110 kalóriát tartalmaz. A Coors Lite szebben játszik 5 szénhidrátot és 102 kalóriát 12 unciánként. Ez azt jelenti, hogy a Miller Lite szilárd bólintást kap alacsonyan ingadozó 3,2 szénhidrátért és 96 kalóriáért.

A már rendelkezésre álló alacsony szénhidráttartalmú sörök sokféleségével, valamint azzal a ténnyel, hogy a legkiválóbb kézműves sörfőzdék egészségre koncentrálóbb ajánlatokat kínálnak vagy vásárolnak, a keto étrendet fogyóknak nem kell feladniuk kedvenc ital, mindaddig, amíg testük és táplálkozási szakemberük megengedi. Sőt, ízlés, stílus, hagyomány vagy trend alapján választhatnak söröket.

"A nap végén azt javaslom, hogy ismerje meg a testét" - mondja Kylene Bogden. "Nem javasolnám a sör napi ivását, ehelyett mérsékelten élvezze és kísérje a megfelelő makrotápanyag-arányt."