A 15 legnépszerűbb könnyű étel recept

legjobb

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a tápláló ételek fogyasztása számos egészségügyi problémát elháríthat, például szívproblémákat, emésztési problémákat, elhízást stb. (1). Az egészség javításának legjobb módja az, ha egészséges és könnyű ételeket fogyaszt, amelyek könnyűek és gyorsan elkészíthető. Ebben a cikkben 15 könnyű étel receptet soroltunk fel, amelyeket kipróbálhat. Kukucskálj.

Tartalomjegyzék

Mi a könnyű étel?

A könnyű ételek olyan tápláló összetevők kombinációja, amelyeket a szervezet könnyen emészthet és felszívhat.

Milyen könnyű ételeket fogyasszon, hogy egészséges maradjon

A következő ételeket felveheti a bevásárló listájába, hogy finom, mégis egészséges ételeket készítsen:

  • Szezonális gyümölcsök és zöldségek
  • Sovány hús- és haldarabok
  • Tojás
  • Félig csiszolt szemek
  • Édesburgonya vagy burgonyapüré
  • Túró

15 könnyű ételek receptje

1. Alacsony zsírtartalmú tárkonyos csirke saláta

Előkészítés ideje: 7 perc; Főzési idő: 20 perc; Tálalás: 1

Hozzávalók
  • 1 csésze csirkemell kockák
  • ⅙ csésze szárított áfonya
  • ¼ csésze alacsony zsírtartalmú joghurt
  • 1 evőkanál lime juice
  • ¼ csésze vékonyra szeletelt lilahagymát
  • ½ csésze apróra vágott zeller
  • 1 teáskanál szárított tarhonya
  • Só ízlés szerint
  • ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
  1. Adja hozzá a csirkemell kockákat, sót és fekete borsot egy fazék forrásban lévő vízhez.
  2. Főzzük 15-20 percig.
  3. Közben felszeleteljük a szárított áfonyát és egy tálba dobjuk.
  4. Adjon joghurtot, lime levet, szeletelt lilahagymát, apróra vágott zellert, sót, tárkonyt és frissen őrölt fekete borsot a tálba, és alaposan keverje össze.
  5. Vegye ki a főtt csirkemell kockákat, és dobja őket a tálba. Az alacsony zsírtartalmú csirke tárkonysalátád fogyasztható!

2. Fehérjetartalmú tonhal és zöldséges omlett

Előkészítés ideje: 7-8 perc; Főzési idő: 15 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • 3 tojás
  • 4 oz tonhalfilé
  • ¼ csésze alacsony zsírtartalmú tej
  • ⅙ csésze apróra vágott cukkini
  • ⅙ csésze apróra vágott piros paprika
  • Egy marék koriander
  • Főző spray
  • Só ízlés szerint
  • ½ teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
  1. Buggyantjuk a tonhalfilét és vékonyan szeleteljük fel.
  2. Vágd fel a koriandert.
  3. A három tojást feltörjük egy tálba.
  4. Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket, a koriandert, a sót és a borsot a tálba, és keverje össze.
  5. Melegítsen egy nem ragadós serpenyőt, és használjon főzősprayt.
  6. Öntsük a habosított tojást és pirítsuk meg mindkét oldalukat egy percig.
  7. Emelje fel az omlettet, és tegye egy tányérra.
  8. Adja hozzá a tonhalszeleteket, és hajtsa össze az omlettet. Élvezd!

3. Egészséges szívhal Taco

Előkészítés ideje: 20 perc; Főzési idő: 10 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • 2 közepes méretű makréla
  • 2 taco kagyló
  • ½ csésze apróra vágott paradicsom
  • ¼ csésze apróra vágott hagyma
  • ¼ csésze avokádó
  • 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt
  • ¼ csésze apróra vágott jégsaláta
  • 5 evőkanál lime juice
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál fokhagymás paszta
  • ½ teáskanál gyömbér paszta
  • 1 evőkanál szárított rozmaring
  • ½ teáskanál cayenne bors
  • Egy marék koriander
  • Só ízlés szerint
  • ¼ teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
  1. Keverjen össze egy tálban egy evőkanál olívaolajat, fokhagymás pasztát, gyömbérpépet, sót, cayenne-i borsot, két evőkanál lime-levet és szárított rozmaringot.
  2. Ezt a keveréket kenje meg a makrélákon, és tartsa 10 percig félre.
  3. Grillezzük a makrélákat előmelegített sütőben kb. 7-10 percig.
  4. Közben összekeverjük egy tálban a paradicsomot, salátát, hagymát, avokádót, joghurtot, lime levet, olívaolajat, sót és borsot.
  5. Vegye ki a grillezett makrélákat, és különítse el a csontokat a hústól.
  6. Adja hozzá az avokádó salátát a taco héjában.
  7. Tegye rá grillezett makréla húsával, lime lével és korianderrel.

4. Koleszterinszint-csökkentő brokkoli rakott

Előkészítés ideje: 10 perc; Főzési idő: 15 perc; Tálalás: 2

  • 1 ½ csésze brokkoli virág
  • ½ csésze apróra vágott sárgarépa
  • ¼ csésze kockára vágott cukkini
  • ¼ csésze zöldborsó
  • 6 szelet padlizsán
  • ½ csésze morzsolt tofu
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • ½ evőkanál szárított gyógynövények
  • 2 evőkanál lime juice
  • Só
  • ½ teáskanál fekete bors

Hogyan készítsünk
  1. Keverje össze a zöldségeket olívaolajjal, szárított gyógynövényekkel, lime lével, sóval és fekete borssal.
  2. Helyezze át a zöldségeket egy rakott edénybe.
  3. Töltse fel morzsolt tofuval.
  4. 15 percig előmelegített sütőben sütjük.
  5. A brokkoli rakott ételkész!

5. Quinoa saláta zsírégetésre

Előkészítés ideje: 15 perc; Főzési idő: 15 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • ½ csésze quinoa
  • ½ csésze apróra vágott sárgarépa
  • ¼ csésze apróra vágott hagyma
  • ¼ csésze apróra vágott sárga paprika
  • ¼ csésze apróra vágott paradicsom
  • ¼ csésze apróra vágott uborka
  • ¼ csésze csemegekukorica mag
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál darált fokhagyma
  • 1 csésze víz
  • Egy marék koriander
  • 2 evőkanál lime juice
  • Só ízlés szerint
  • ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
  1. Az edényben felmelegítjük az olívaolajat.
  2. Hozzáadjuk a darált fokhagymát, és egy percig főzzük.
  3. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és addig főzzük, amíg áttetszővé nem válnak.
  4. Öntsön vizet a fazékba, és adjon hozzá sót és borsot.
  5. Dobja be a quinoát, és főzze 15 percig alacsony vagy közepes lángon.
  6. Miután megfőtt, szűrje le a vizet, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni.
  7. Vágd fel a koriandert.
  8. Hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, a paprikát, az uborkát, a paradicsomot, a csemegekukoricát és a koriandert. Jól összekeverni.
  9. Tetejére egy csipet sót, borsot és lime levet.

6. Bőrfiatalító reggeli turmix

Előkészítés ideje: 5 perc; Főzési idő: 2 perc; Tálalás: 1

Hozzávalók
  • ½ csésze őszibarack
  • ½ csésze apróra vágott zeller
  • ½ csésze baba spenót
  • 1 teáskanál méz
  • Egy csipet rózsaszínű Himalája só
Hogyan készítsünk
  1. Dobja a barackot, a zellert és a spenótot turmixgépbe, és forgassa meg.
  2. Öntsük a turmixot egy pohárba.
  3. Adjunk hozzá mézet és egy csipet rózsaszínű Himalája sót.
  4. Keverje jól össze, és kész!

7. Emésztést javító gyümölcssaláta

Előkészítés ideje: 10 perc; Főzési idő: 3 perc; Tálalás: 1

Hozzávalók
  • ¼ csésze alma
  • ½ csésze papaya
  • 2 kockára vágott aszalt szilva
  • ½ csésze ananász
  • 1 teáskanál köménymag por
  • 1 teáskanál édesköménymag por
  • 2 evőkanál lime juice
  • Egy csipet rózsaszínű Himalája só
Hogyan készítsünk
  1. Dobja a gyümölcsöket egy tálba.
  2. Adja hozzá a köménymagot és az édesköménymag port, a lime levét és egy csipet rózsaszínű himalája sót a tálba.
  3. Étkezés előtt alaposan összekeverjük.

8. Könnyű teljes kiőrlésű tészta

Előkészítés ideje: 10 perc; Főzési idő: 30 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • 1 csésze teljes kiőrlésű csokornyakkendő tészta
  • ½ csésze apróra vágott cukkini
  • ¼ csésze brokkoli virág
  • ½ csésze csirkemell kockák
  • 7 csésze víz
  • 2 teáskanál oregánó
  • 6 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál darált fokhagyma
  • 4 evőkanál reszelt cheddar sajt
  • Só ízlés szerint
  • 1 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
  1. Tegyen 7 csésze vizet egy levesedénybe, és hagyja forralni.
  2. Hozzáadjuk a csokornyakkendő tésztát, sót és egy kevés olívaolajat, és főzzük körülbelül 15-20 percig.
  3. Közben egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olívaolajat.
  4. Adjunk hozzá fokhagymát, és pirítsuk meg, amíg meg nem barnul.
  5. Hozzáadjuk a csirkemellet és 5 percig főzzük.
  6. Hozzáadjuk a zöldségeket és 3-4 percig sütjük.
  7. Leszűrjük a tésztát, és hozzáadjuk a megpárolt zöldségeket és a csirkét.
  8. Keverje hozzá az oregánót, az olívaolajat, a sót és a borsot, és jól keverje össze.
  9. Tetejére reszelt cheddar sajt kerül.

9. Tápláló zöldségtészta

Előkészítés ideje: 20 perc; Főzési idő: 15 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • ½ cukkini
  • 1 sárgarépa
  • 1 közepes cékla
  • 1 teáskanál fokhagymás paszta
  • 2 evőkanál frissen reszelt kókusz
  • 1 teáskanál apróra vágott piros chili
  • 1 teáskanál mustármag
  • 2 evőkanál lime juice
  • Só ízlés szerint
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • A koriander elhagyja a díszítést
Hogyan készítsünk
  1. Zöldségvágóval vágja le a cukkinit, a sárgarépát és a céklát tészta alakúra. Ha nincs zöldségvágó, akkor hámozóval készíthet zöldségszalagokat.
  2. Melegítsünk fel egy serpenyőt és adjunk hozzá olívaolajat.
  3. Amikor az olívaolaj elég forró (nem dohányzik), adjon hozzá mustármagot és várjon 10 másodpercet.
  4. Hozzáadjuk a fokhagymás pasztát és a chilit, és 30-40 másodpercig sütjük.
  5. Hozzáadjuk a zöldséges metélt (vagy szalagot) és sózzuk, és kb. 2 percig pirítjuk.
  6. A cukkini elhagyja a vizet. Szárítsa meg úgy, hogy a zöldségtésztát körülbelül egy percig erős lángon tartja.
  7. Hozzáadjuk a reszelt kókusz- és lime-levet, kevergetve 30 másodpercig sütjük.
  8. Díszítsük korianderlevelekkel.

10. Telített thai garnélarák curry

Előkészítés ideje: 20 perc; Főzési idő: 20 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • 200 g közepes méretű garnélarák
  • 50 g francia bab
  • 1 apróra vágott pirospaprika
  • 1 evőkanál thai halszósz
  • 1 evőkanál thai vörös curry paszta
  • 200 ml csirkehúsleves
  • 150 ml kókusztej
  • 3 evőkanál lime juice
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 5-6 bazsalikomlevél
  • Koriander levelek
Hogyan készítsünk
  1. Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és kb. 2 percig pirítjuk a francia babot.
  2. Hozzáadjuk a pirospaprikát és 30 másodpercig sütjük.
  3. Hozzáadjuk a csirkehúslevet, a halmártást, a thai vörös curry pasztát, a garnélát és a gyógynövényeket. Addig főzzük, amíg a francia bab megpuhul.
  4. Hozzáadjuk a kókusztejet és a lime levét. Főzzük még 2 percig közepes lángon.
  5. Finom thai garnélarák curry készen áll!

11. Alacsony cukortartalmú búzadara-desszert

Előkészítés ideje: 2 perc; Főzési idő: 7 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • 2 evőkanál ghee vagy derített vaj
  • 6 evőkanál búzadara
  • ⅔ csésze tej
  • 4 evőkanál barna cukor
  • ½ teáskanál kardamompor
  • 6 zúzott mandula
Hogyan készítsünk
  1. Adjon ghee-t egy fűtött serpenyőbe.
  2. Amikor a ghee forró, adjuk hozzá a búzadarát. Keverjük össze és pirítsuk meg a búzadarát, amíg barnás nem lesz.
  3. Hozzáadjuk a tejet, és addig főzzük, amíg a búzadara átlátszó és meg nem fő.
  4. Hozzáadjuk a cukrot és a kardamomport, és jól elkeverjük.
  5. Vegyük le a tűzről, és tegyük a főtt búzadarát egy tálba.
  6. Töltse fel összetört mandulával.

12. Házi édesburgonya chips

Előkészítés ideje: 20 perc; Főzési idő: 20 perc; Tálalás: 4

Hozzávalók
  • 2 édesburgonya
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • Só ízlés szerint
  • 1 ½ füstölt paprika
  • ½ csésze joghurt
  • ¼ csésze reszelt uborka
  • 1 evőkanál reszelt cheddar sajt
Hogyan készítsünk
  1. Vékonyan szeletelje az édesburgonyát és dobja egy tálba.
  2. Adjunk hozzá olívaolajat, sót és füstölt paprikát, és alaposan keverjük össze.
  3. Melegítse a sütőt 375 Fahrenheit fokig, és középen helyezze el az állványt.
  4. Rendezze az édesburgonya szeleteket egy tepsibe rakott tepsibe.
  5. Kb. 12 percig sütjük, amíg az édesburgonya szeletei megbarnulnak és felhajlanak.
  6. Addig adjunk joghurtot, reszelt uborkát, cheddar sajtot és sót egy tálba, és jól keverjük össze.
  7. Vegye ki a tálcát, és hagyja kihűlni a chipseket.
  8. Mártson be egy ropogót a joghurtmártásba, és egye meg.

13. Magas rosttartalmú tofurizs

Előkészítés ideje: 30 perc; Főzési idő: 20 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • 1 csésze barna rizs
  • 1 ½ csésze víz
  • ¼ csésze csemegekukorica mag
  • 100 g tofu
  • ½ csésze apróra vágott hagyma
  • ¼ csésze zöldborsó
  • 10 gombás gomba
  • 1 teáskanál darált fokhagyma
  • ½ teáskanál gyömbér paszta
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál korianderpor
  • ½ teáskanál köménypor
  • Só ízlés szerint
  • ½ teáskanál bors
Hogyan készítsünk
  1. Főzés előtt 30 percig áztassa a barna rizst.
  2. Szeletelje fel a gombát, és vágja kockákra a tofut.
  3. Egy serpenyőben hevítsen olívaolajat.
  4. Adjunk hozzá fokhagymát, és pirítsuk meg, amíg barna nem lesz.
  5. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és addig sütjük, amíg a darabok áttetszővé nem válnak.
  6. Hozzáadjuk a gyömbérpépet és 10 másodpercig sütjük.
  7. Adjunk hozzá borsót, csemegekukoricát, gombát, sót és borsot. Keverés közben kb. 20 másodpercig sütjük.
  8. Hozzáadjuk az áztatott barna rizst.
  9. Adjunk hozzá vizet, és fedéllel közepes lángon főzzük, amíg a rizs meg nem fő.
  10. Vegye le a lángtól és forrón tálalja.

14. Vértisztító vegán céklaleves

Előkészítés ideje: 15 perc; Főzési idő: 25 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • 1 nagy apróra vágott cékla
  • ½ csésze apróra vágott sárgarépa
  • ½ csésze brokkoli virág
  • 1 csésze zöldség alaplé
  • ½ csésze apróra vágott hagyma
  • 2 teáskanál fokhagymás paszta
  • 1 teáskanál gyömbér paszta
  • 1 darab vegán vaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál lime juice
  • 2 csésze víz
  • Só ízlés szerint
  • ¼ teáskanál bors
  • Koriander elhagyja a köretet
Hogyan készítsünk
  1. Melegítsen egy levesedényt, és adjon hozzá olívaolajat.
  2. Adjunk hozzá fokhagymát és pirítsuk barnára.
  3. Hozzáadunk apróra vágott hagymát, és kb. Egy percig pirítjuk.
  4. Hozzáadjuk a gyömbérpépet és 30 másodpercig sütjük.
  5. Dobja bele az apróra vágott cékla, sárgarépa és brokkoli virágokat, keverje meg és süsse kb. Egy percig.
  6. Adjunk hozzá vizet, sót és borsot. 20 percig főzzük közepes lángon fedővel.
  7. Vegyük le a lángról, és tegyük hozzá a lime levét és egy adag vegán vajat.
  8. Díszítsük korianderlevelekkel.

15. Csonterősítő kelkáposzta pakolás

Felkészülési idő: 10 perc; Főzési idő: 10 perc; Tálalás: 2

Hozzávalók
  • 2 zsenge kelkáposzta levél
  • ½ csésze apróra vágott paradicsom
  • ¼ csésze apróra vágott vöröshagyma
  • ¼ csésze finomra vágott alma
  • ½ csésze aprított buggyantott csirkemell
  • ¼ csésze apróra vágott uborka
  • 6 pácolt jalapenos
  • Egy marék koriander
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só ízlés szerint
  • ½ teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
  1. Dobja a tálba a paradicsomot, a vöröshagymát, az almát, a csirkemellet, az uborkát, a jalapenót, az olívaolajat, a sót és a borsot.
  2. Vegyünk két bőséges kanalat ebből a keverékből, és kenjük meg a kelkáposzta levelén.
  3. Teteje kevés korianderlevéllel.
  4. Csomagolja be és harapjon egyet.

Következtetés

Ez a 15 egészséges és tápláló recept nemcsak gyors és egyszerű, de az összes nélkülözhetetlen tápanyag biztosításával elősegítheti a sejtek normális működését is. Nincs többé esztelen eszés! Vegye komolyan az egészségét, és olyan ételeket fogyasszon, amelyek meggyógyítják testét és elméjét. Vásárolja meg az élelmiszereket, és kezdje el a főzést!