2014 legjobb és legrosszabb étrendje

2014. január 7. | 4:46

Most az étrendeket méretarányba helyezték.

Az U.S. News & World Report a világ legismertebb étrendjei közé sorolta a súlygyűlölő 32-et.

A mag összehívta az orvosok és táplálkozási szakemberek testületét, akik áttekintették a fogyás és a betegségek elleni küzdelemre vonatkozó terveket.

E szakértők szerint az öt legjobb átfogó terv a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), TLC (Therapy Lifestyle Change), Mayo Clinic, Weight Watchers és mediterrán étrend.

A Súlyfigyelők voltak az egyetlen Top 5 terv, amelyért fizet. A másik négy legjobb étrendnek még a súlycsökkenés sem az elsődleges célja - de mindenképpen sikerül elérnie, a mag egészség- és wellness-szerkesztője, Angela Haupt szerint.

"Ez azt mondja, hogy az egészséges táplálkozás nem kerül egy karba és egy lábba" - mondja Haupt. "Van egy tévhit, hogy a jó étkezés azt jelenti, hogy pénzt különítenek el különleges tervek alapján."

A fogyókúra hordójának alján találhatók az Atkins, a Dukan és a „barlanglakó” Paleo diéták, a támogatók állításai ellenére.

"Ha társadalmunk egésze elfogadná a paleo étrendet, akkor az egészségre és a közérzetre gyakorolt hatása óriási lenne" - mondja Julia Blyumkin, a "The Paleo Diet" szerzője, Loren Cordain szóvivője.

Atkins és Dukan támogatóinak képviselői nem azonnal küldtek üzenetet, hogy megkérjék a megjegyzéseiket.

1. DASH: Ez a terv maximális rugalmassággal rendelkezik, és mindenféle húst, gyümölcsöt, zöldséget és gabonát lehetővé tesz. Nagy nem-nos? Sóval, cukorral és zsírral megrakott ételek. "Táplálkozási szempontból a legteljesebb" - mondja az U.S. News Haupt.

2. TLC: Magas pontszámot kap a szív- és érrendszeri egészség előmozdításáért, és csökkenti a magas zsírtartalmú tejtermékeket (pl. Vaj) és zsíros húsokat (pl. Szalámi).

(döntetlen) 3. mediterrán: Ahogy a neve is sugallja, ez a diéta az olívaolajat, a halakat és más kapcsokat hangsúlyozza, amelyeket a híres tenger közelében találna. A testmozgás mellett a szív egészséges vörösborának csobbanására is szükség van.

(döntetlen) 3. Mayo Clinic Diet: Ennek a tervnek az a célja, hogy segítsen legalább 6 font leadásában két hét alatt, és potenciálisan egy font után egy hét alatt. Snack mindent, amit csak akar gyümölcsökből és zöldségekből - de ne tévénézés közben!

(döntetlen) 3. Súlyfigyelők: A tévében hirdetett híres rendszer gyakorlatilag minden értéket a napsütéses ételekre helyez, és a fogyókúrázóknak folyamatosan számolniuk kell. A gyümölcsöknek és zöldségeknek nulla pontjuk van, így a zöldeken disznóvad lehet.

(döntetlen) 6. Flexitárius: A hagyományos húsok helyett a tofuból, babból, lencséből, borsóból, diófélékből, magvakból és tojásokból nyert fehérjékre összpontosít. Tehát készülj reggelire a szója tejre, ebédre fekete bablevesre, vacsorára pedig egy grill zöldségburgerre.

(döntetlen) 6. Volumetrika: Barbara Rolls, a Penn State táplálkozási professzorának programja felhívja a fogyókúrázókat, hogy osszák be az ételeket „nagyon alacsony sűrűségűekre (gyümölcsök és zöldségek, zsírmentes tej)”, „alacsony sűrűségűekre (gabonafélék, reggeli gabonafélék, alacsony zsírtartalmú hús)”, „közepes sűrűségűre”. (egyéb húsok, sajt, kenyér, fagylalt) ”és„ nagy sűrűségű (cukorka, chips) ”. Menj nagyot az alacsonyabb sűrűségű ételeknél.

8. Jenny Craig: Ez a fizetett program konzultánsokkal való egy-egy találkozót és az ügyfelek számára meghatározott ételeket igényel. "Bár a siker a Jenny Cuisine-től függ, a program nem rugalmatlan" - írja a magazin. „A kezdetektől fogva be van építve egy„ fröcskölési stratégia ”, amely akár 250 extra kalóriát is lehetővé tesz különleges alkalmakkor.”

(döntetlen) 9. Legnagyobb vesztes: Ez a "Legnagyobb vesztes" könyvsorozaton alapul, amely magában foglalja a "30 napos ugrás kezdetét" és a "6 héttel egy egészségesebbé" c. A magazin ezt írja: "Napi négy adag gyümölcsöt és zöldséget, három fehérjetartalmú ételt, két teljes kiőrlésű gabonát és legfeljebb 200 kalória" extrát ", például desszerteket javasol."

(nyakkendő) 9. Dísz: Dean Ornish, az UC San Francisco-i professzora elkészíti a táplálkozás, a testmozgás, a stresszkezelés és az érzelmi támogatás tervét. Az étrend megtámadja a szívbetegségeket, és a tojásfehérjén kívül „a koleszterin- vagy finomított szénhidrátokat, olajokat, túlzott koffeint és szinte minden állati eredetű terméket” eláraszt.

(döntetlen) 11. Hagyományos ázsiai étrend: A Cornell-Kína-Oxford táplálkozási, egészségügyi és környezetvédelmi, valamint az Oldways projekt - egy bostoni nonprofit élelmiszer-agytröszt - kidolgozta ezt a tervet, amely rizsre, tésztára, kenyérre, kukoricára, teljes kiőrlésű gabonára, gyümölcsre, zöldségre, hüvelyesre, magra, dióra épült. és növényi olaj. A vörös hús havonta egyszer megengedett.

(nyakkendő) 11. Vegetáriánus: Tilos a hús, a csirke és a hal, de a tej és a tejtermékek nem. Napi 2000 kalóriát elérhet, ha 2 csésze gyümölcsöt, 2 ½ csésze zöldséget, 3 csésze tejterméket, 6 uncia gabonát és 5 ½ uncia fehérjét fogyaszt.

(döntetlen) 13. Gyulladáscsökkentő étrend: Dr. Andrew Weil terve szorosan tükrözi a mediterrán étrendet, zöld tea és étcsokoládé hozzáadásával. Weil úgy véli, hogy étrendje a rák és más degeneratív betegségek ellen küzd. Nincs gyors vagy sült étel!

(nyakkendő) 13. Karcsú: Ez a kereskedelmi terv halott célja a fogyás, amelynek célja heti 1 vagy 2 font leadása. Minden a kalóriaszámolásról és az adagkontrollról szól, napi 1200 kalória meghatározott határértékkel. Célja az erősen túlsúlyos, akik gyorsan szeretnének leadni a kilókat.

(nyakkendő) 13. Spark Solution Diet: A „Spark Solution” könyv napi 1500 kalóriát igényel - 45–65 százalék szénhidrátot; 20–35 százalék zsírok; és 16-35 százalék fehérjékből. A könyv nehéz gyakorlatot tartalmaz.

(nyakkendő) 16. Lapos hasi étrend: Ennek a programnak a kulcsa a nyitó négynapos „puffadásgátló” kúra, amely napi 1200 kalóriát tartalmaz. "Minden nap négy 300 kalóriatartalmú ételt fogyaszt, amely betartja az elfogadható ételek és italok merev listáját" - írja a mag. "Ez sok babarépát, uborkát, szőlőparadicsomot, sovány tejet, extra szűz olívaolajat, napraforgómagot, almaszószt, csirkemellet, organikus deli sült pulykát, tilápiát és friss vagy szárított bazsalikomot jelent."

(nyakkendő) 16. Nutrisystem: Hangsúlyozza a zöldségekből és a teljes kiőrlésű gabonákból származó „jó” szénhidrátokat. Elméletileg ezek az ételek lassan emészthetőek, és a diétázók hosszabb ideig érzik magukat teltségben. A fizetett terv „szállítja ételeit, és megmondja, mit és mikor kell enni” a mag szerint. "Ez garantálja a kalória-korlátozást, a bevált testsúlycsökkentési taktikát."

(döntetlen) 18. Abs diéta: A David Zinczenko, a „Men's Health” főszerkesztő által létrehozott étrend minden étkezés során hangsúlyozza a fehérjét, a sovány izomnövekedés megindulásának reményében.
zsírégetés. Az ételek olyan ételekben gazdagok, mint a mandula, bab, spenót, instant zabpehely, tojás, mogyoróvaj, málna, olívaolaj és teljes kiőrlésű gabona.

(döntetlen) 18. Az Energy 2 diéta: Ezt Rip Esselstyn volt tűzoltó hozta létre, akinek dédapja a Clevelandi Klinika alapítója, apja pedig olimpiai evezős és a Clevelandi Klinika sebésze volt. Az Esselstyn növényekben gazdag étrendje a szívbetegségek, a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a rák elleni küzdelmet állítja.

(döntetlen) 18. South Beach Diet: A híres terv az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmúakat hangsúlyozza. Zöldségek, hal, tojás, alacsony zsírtartalmú tejtermék, sovány fehérje, például csirke és pulyka, teljes kiőrlésű gabonák és diófélék töltik meg. A telített és transz-zsírokat erősen nem ajánljuk,

(döntetlen) 18. Vegán étrend: A vegetáriánusoknak itt még egy lépést kell megtenniük, elkerülve az összes tejterméket és tojást. "A kutatások azt mutatják, hogy a vegánok általában kevesebb kalóriát fogyasztanak, kevesebbet nyomnak és alacsonyabb a testtömeg-indexük (a testzsír mértéke), mint a húsevő társaik" - állítja az amerikai hírek. "Ha jól csinálod - vagyis sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztasz -, akkor valószínűleg kevesebb kalóriával érzed magad, mint amennyit minden nap megengedsz."

(döntetlen) 22. Eco-Atkins: Ez az alacsony szénhidráttartalmú terv a húst kedvelő Atkins- és Paleo-étrend, valamint a vegetáriánus és vegán sémák hibridje. A Torontói Egyetem professzora, David Jenkins tervezte Atkins csavarjaként. "Keményítőtartalmú lehetőségek, például fehér kenyér, rizs, burgonya és pékáruk vezetik az Eco-Atkins" nem eszik "listáját, míg gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, teljes kiőrlésű kenyér és zab ajánlott" - jegyzi meg a magazin.

(döntetlen) 22. A glikémiás indexű étrend: Vannak olyan jó szénhidrátok, mint a korpa gabona, az alma és a sárgarépa. Aztán vannak olyan rossz szénhidrátok, mint a fehér kenyér és azonnali burgonyapüré. A terv az, hogy minél több jó szénhidrátot juttasson a testébe, hogy lassan emészthessék, és ezzel a teljes has érzését keltsék.

(nyakkendő) 22. Zóna diéta: A biokémikus Barry Sears terve arra irányul, hogy az inzulint kordában tartsa - ha akarja, akkor egy zónában - megfelelő adagokkal. Az étkezési idők döntő fontosságúak, ezért legalább öt óránként ételt kell kérni. A tészta, a kenyér, a gabonafélék és a burgonya nincs szó.

(nyakkendő) 25. Makrobiotikus étrend: Különböző változatok léteznek, de ezek mindegyike vegetáriánus, nagy dózisban barna rizs, árpa, zab, rozs, hajdina, leveles zöldek, gyökér, bab és szójabab termékek, például tofu és tempeh. Az egyik ilyen étrend-stratégia megköveteli, hogy minden falat ételt 50-szer megrágjanak az emésztés elősegítése érdekében.

(döntetlen) 25. Medifast: Ez a kereskedelmi terv olyan étrendekhez tartozik, amelyeket egyedi fogyókúrázók, például cukorbetegek, idősek, tizenévesek, vegetáriánusok és szoptató anyák számára alakítottak ki. A mag figyelmeztet a lehetséges helyi hatásokra, beleértve a lábgörcsöket, szédülést vagy fáradtságot, fejfájást, laza bőrt, hajhullást, kiütéseket, gázokat, hasmenést, rossz leheletet, székrekedést és menstruációs változásokat.

27. Sav-lúgos étrend: Ez a terv megtiltja a savképző ételeket, például a vörös húsokat, az egész tejtermékeket, az élesztőben gazdag kenyereket, a búzatermékeket, a cukros snackeket, a ketchupot, a majonézt, a salátakészítményeket, a krutont és a kávét. Vesebetegségben vagy szívbetegségben szenvedőknek nem ajánlott.

28. A gyors étrend: Gyakran 5: 2-es tervnek hívják, ami azt jelenti, hogy rendszeresen eszel a hét öt napján, és drasztikusan csökkented a kalóriabevitelt két, egymást követő napon (amikor a férfiak 600 kalóriára, a nők 500-ra korlátozódnak). A potenciális fogyókúrázóknak konzultálniuk kell egy orvossal, mielőtt ilyen drasztikus rendszert alkalmaznának.

(döntetlen) 29. Atkins: Valószínűleg az egyik legvitatottabb terv a fogyókúra történetében, radikális szénhidrát-dömpingre és nagy húsfogyasztásra szólít fel. A szénhidrátok energiája nélkül a diétázók motorját a hús fehérje táplálja, és becsapja a szervezet alternatív üzemanyagának - raktározott zsírjának - elégetését. A lehetséges aggályok közé tartozik a szívbetegségek és más kardiovaszkuláris problémák nagyobb kockázata.

(nyakkendő) 29. Nyers étel diéta: Egyszerűen hangzik, de ez az egyik legnehezebb terv, amelyet meg lehet húzni. A nyers ételeket általában úgy határozzák meg, hogy nem „főttek, feldolgozottak, mikrohullámúak, besugárzottak, géntechnológiával módosítottak vagy peszticideknek vagy herbicideknek vannak kitéve” - magyarázza a mag. Ez minden bizonnyal nem megengedett a növekvő gyerekek számára - és a felnőtteknek óvatosnak kell lenniük az ételmérgezéssel szemben, ha nyers vagy alul főtt húst, halat, tejet vagy tojást esznek.

(döntetlen) 31. Dukan: Ez sok hasonlóságot mutat az Atkins-étrenddel, de lehetővé teszi a nem keményítőtartalmú zöldségek, például uborka, gomba, cukkini, paprika és saláta zöldek használatát. Kikapcsolja a gabonákat és a gyümölcsöket, ami arra készteti a magot, hogy idézzen egy szakértőt, aki az étrendet „idiótának” nevezi.

(döntetlen) 31. Paleo: Ez egyszerű, de nehezen kivitelezhető előfeltétel - ha egy barlanglakó nem ette meg, akkor sem szabad. Elveszíti a tejtermékeket és a gabonákat, de halat és fűvel táplált húst nyer. "Sok ételt vág ki, és szükségtelenül" - mondja Haupt.