A legjobb és legrosszabb gyorsétterem-saláták - rangsorolva

Mindenki azt akarja mondani, hogy egészségesebben próbálnak étkezni, amikor egy ültetett étteremben egy tál salátát választanak, vagy otthon készítenek egy dobozos mac és sajt helyett éjszakára. A gyorséttermi saláták többnyire valóban egészségesek lehetnek, de ez megfelelő bázissal és megfelelő öntettel rendelkezik. Szóval elmentünk a vadászatra legjobb gyorsétterem saláta kint.

Ha kívül étkezik, fogalma sincs arról, mi történik pontosan a zöldje tetején, és mennyi cukrot fogyaszthat, különösen a gyorséttermekben. Anélkül, hogy megvizsgálná, mennyire egészségesek az összetevők, és feltételezzük, hogy csak azért, mert zöld, hogy jó, megehet olyan dolgot, amely egészségtelenebb az Ön számára, mint egy gyorsétterem. Az önteteket cukorral töltik fel, és a kedvenc szokásos öntetei hozzájárulhatnak cukros halálához.

Sarah Garone, az NDTR, egészségügyi író és az A Love Letter To Food bloggerje, közölje vele gondolatait a legrosszabb salátákról, amelyeket a gyorséttermi helyeken kaphat.

Tapsoljuk a gyorséttermi ipart, amiért megpróbáltak kiadni valamit, amely lehetővé teszi, hogy egy kicsit több zölddel élvezhessék kedvenc gyorséttermi foltjaikat, de vannak olyanok, amelyekhez csak nem szabad megpróbálkozniuk.

"Érdekesnek találtam, hogy sok éttermi webhely csak tápanyagokat tartalmaz, a százalékos arány nélkül, amelyet általában a tápértékjelölőn találna" - mondja Garone az egyes saláták táplálkozási adatairól.

Akkor miért lenne ez probléma? "Az átlagfogyasztó nem feltétlenül tudja, hogy mit néznek a százalékok kontextusa nélkül. Bár nincs hivatalos napi érték a cukor számára, az USDA azt javasolja, hogy a fogyasztást napi 50 grammra korlátozzák" - mondja.

Ezt szem előtt tartva a legjobb és a legrosszabb saláta választásunkat a kalóriák száma, majd a cukortartalom alapján határoztuk meg. Ha két saláta volt azonos mennyiségű kalóriával, cukorban lebontottuk, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a lehető legtávolabb marad a legrosszabb választásainktól, és könnyen megtalálja a legjobb lehetőségeket.

És miközben a gyorsétteremre gondolsz, íme 20 módszer, amellyel 200 kalóriát lehet levonni a gyorséttermi rendelésből.

A legjobb gyorséttermi saláták, a jótól a legjobbig

Steak 'n Shake grillezett csirkesaláta könnyű olasz öntettel

Nehéz tévedni - ízlés szerint vagy táplálkozásilag - lédús, grillezett csirkemellel, friss salátával, sárgarépával, vörös káposztával, paradicsommal, sajttal és krutonnal.

Panera teljes ázsiai szezám csirkesaláta ázsiai szezámos vinigrettel

A Panera teljes salátaválasztéka táplálkozási szempontból meglehetősen szilárd, de édes és nyálkás ázsiai szezámmagos csirkesalátájuk az egyik legegészségesebb fogás, így a fogyókúrázók számára kötelező. Az étterem csirkét, romaine-t, koriandert, mandulát, szezámmagot és ropogós wonton-csíkokat ötvözve hozza létre ezt az ízes, magas fehérjetartalmú ételt. Az öntet mellett ez a gyorsétterem saláta is jó neked.

Chipotle saláta csirkével, fekete babkal, Fajita zöldségekkel és friss paradicsomos salsa

Ha nagy Chipotle rajongó vagy, tudhatod, hogy egy tipikus megrendelés körülbelül 1070 kalóriát tartalmaz. Szerencsére nem jut el a szám közelébe, ha ragaszkodik ehhez a salátához. Ahogy haladsz a vonalon, kérd meg a szerveredet, hogy dobjon csirkét, fekete babot (magas fitokemikáliájuk szintje csökkenti a szívbetegség kockázatát), fajita zöldségeket és friss paradicsom salsa-t a zöldágy tetején. Óriási 42 gramm izomépítő fehérjét is kap.

Friss paradicsom salsa-t használunk öntetként, és kihagyjuk a Chipotle Honey Vinaigrette-et. Chipotle sajátos salátaöntetje egészségtelen 850 milligramm nátriumot, 16 gramm zsírt, 12 gramm cukrot és 220 kalóriát ad a gyorséttermi salátához.

Cosi Smart Fit saláta

Az ipari status quo-hoz képest a Cosi salátáinak többsége viszonylag könnyű, különösen nátriumban. De a Smart Fit salátájuk egy igazi táplálkozási szupersztár, amely kiemelkedik a többiek felett, és lenyűgöző termékcsomagot tartalmaz: kelkáposzta, római, avokádó, sárgarépa, kukorica, fekete bab, pirospaprika, mogyoróhagyma és édesburgonya. A narancssárga spud gazdag A-vitaminban, olyan tápanyagban, amely segíti az immunműködést, a látást és a sejtkommunikációt. És bár ez a saláta magasabb a cukorszintben, mint általában látni szeretjük, ez a lista egyik legjobb rostforrása is, napi 28 gramm ajánlott rostbeviteléből 10 grammot szolgál fel. A makrotápanyag segít a testnek lassabban emészteni a cukrot, állandó energiaáramot adva.

Chick-fil-A piaci saláta grillezett csirkefilével

A Chick-fil-A grillezett piaci salátája a legjobb bumm a táplálkozási bakinak a gyorsétterem-saláták világában. Ez a nagyon egészséges saláta bogyókkal, almával, vörös káposztával, sárgarépával és kék sajttal készül, mindez egy vegyes zöldágy tetején. Azt is kiegészítheti betakarított diógranolával és sült diókeverékkel a hozzáadott ropogás, rost, fehérje és egészséges zsírok érdekében. Magunk nem is tervezhettünk volna jobb izomnövelő, karcsú ételt.

Jack a dobozban grillezett csirkesaláta

Egy ekkora saláta esetében ez nagyon alacsony kalóriatartalmú, így az egyik legjobb gyorsétterem-saláta megrendelésnek számít.

ÖSSZEFÜGGŐ: Cukor nélküli receptek, amelyeket szívesen eszik.

A legrosszabb gyorsétterem saláták, a legrosszabbtól a legrosszabbig

Metró édes hagyma csirke Teriyaki

"Mivel az" édes "ott van a névben, nem meglepő, hogy ez a saláta jelentős cukorral zárul be" - mondja Garone. "Azonban nincs sok telített zsír és elég alacsony kalóriatartalmú. Ha ezt választja, mindenképpen hagyja ki a szódát a víz javára."

Chick-fil-A grillezett piaci saláta Chick-n-szalagokkal

"Lehet, hogy ebben a salátában kissé magas a cukor [10] gramm, de sokkal alacsonyabb a nátrium-, telített zsír- és kalóriatartalma, mint a Chick-Fil-A többi salátájában" - mondja Garone. "És bár összetevőinek listája hosszú, eperből, almából és mandulából még mindig sok tápanyagot és antioxidánst fog kapni. Úgy tűnik azonban, hogy a felsorolt [10] gramm cukor nem tartalmazza az öntetet, ezért légy figyelmes amikor ezt választják. "

Panera Fuji almasaláta csirkével

A Panera nagyszerű, egészséges alternatíva a Burger King vagy a McDonald's helyett. A lánc gyümölcse és friss kenyere kiváló választás a hasábburgonya helyett. Ez a saláta azonban alattomos tettes, túl sok cukorral kedvünk szerint.

"Ez az édes saláta minden bizonnyal ízletes (ez az egyik személyes kedvencem!), De az öntet miatt elég magas cukortartalmú. Ha vissza akarja vágni, kérje meg, hogy ezt a salátát csak enyhén öltöztesse" - mondja Garone.

Wendy almás pekándió csirkesaláta öntettel

Az egyik legrosszabb gyorsétterem-salátánk a Wendy's. Almás pekándió csirkesalátájuk "majdnem annyi cukrot tartalmaz, mint egy doboz koksz" - mondja Garone. Az egyetlen pozitív? "A [hét] gramm rost és 39 gramm fehérje plusz" - mondja.

Zaxby The Grilled Cobb Zalad című műve

Nem a legrosszabb, de ez a déli csirkelánc salátája finom, de korántsem tápláló. A salátával kísért vajas texas pirítós nem az ideális étkezés, ha tisztán szeretne enni.

"Ami az egészségi állapotot illeti, rosszabbul járhat a Zaxby's-nál, mint ez a grillezett Cobb-saláta. Nem olyan kalória-, telített zsír- vagy nátriumtartalmú, mint a menüben szereplő Fried Cobb" - mondja Garone. "Nem tartom problémának a 7 gramm cukrot, mivel friss zöldségekből származik. Jobban aggódnék [1910] milligramm nátrium miatt, amely az ajánlott napi érték közel 80% -át kiteszi."

Steak és Shake kerti friss saláta sült csirkével és mézes francia öntettel

A Steak 'n Shake nem a legnépszerűbb gyorsétterem, de ha oda vonszolják magukat, és egészségesen próbálnak étkezni, érdemes maradni ettől a salátától. "Ennek a salátának alacsonyabb cukortartalmú változatához a mézes francia helyett kék sajtot, olasz lite-t vagy Ranch-öntetet választhat" - mondja Garone.

Chipotle saláta sofritákkal, korianderbarna rizs, fekete bab, fajita zöldségek, friss paradicsom salsa, guacamole, queso, sült chili kukorica salsa, tejföl, chipotle mézes vinaigrette

A Chipotle webhelye lehetővé teszi a saláta elkészítését, és nemcsak a számokban, hanem a százalékokban is mutatja a táplálkozást, mondja Garone. Nagyon jó, ha idő előtt szeretné látni az egyes feltöltések makróit. Ez a hely azonban a legnagyobb kalóriamennyiséget tartalmazza, ha olyan dolgokat ad hozzá, mint a queso és a tejföl. Babon, rizzsel, guacamollal és quesóval ezen a salátán szemeteskukázhatnánk a zöldeket, és ebből burritót készíthetnénk ugyanarra a hatásra. Ehelyett készítsen házi salátát ezzel a 7 legjobb saláta hozzávalóval a fogyáshoz.